Записи Друзья Комментарии
Korleoni
Аватар Korleoni

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Korleoni

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.03.2012
Записей: 19066
Комментариев: 114
Написано: 19414


Без заголовка

Пятница, 04 Сентября 2015 г. 00:46 + в цитатник
Цитата сообщения Милая_Милли
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Домашний сыр с зеленью

 
 
Домашний сыр с зеленью
  • Ингредиенты:
  • /yummybook.ru/assets/784f2c57/images/bull.png" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/784f2c57/images/bull.png) 0px 5px no-repeat;"> 1 л молока
  • /yummybook.ru/assets/784f2c57/images/bull.png" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/784f2c57/images/bull.png) 0px 5px no-repeat;"> 200 г 20 % сметаны
  • /yummybook.ru/assets/784f2c57/images/bull.png" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/784f2c57/images/bull.png) 0px 5px no-repeat;"> 3 яйца
  • /yummybook.ru/assets/784f2c57/images/bull.png" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/784f2c57/images/bull.png) 0px 5px no-repeat;"> 2 ч.л. соли
  • /yummybook.ru/assets/784f2c57/images/bull.png" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/784f2c57/images/bull.png) 0px 5px no-repeat;"> специи и зелень по вкусу
 
 
Очень вкусный мягкий домашний сыр с зеленью и без всяких консервантов.   
Пошаговое описание рецепта:
/yummybook.ru/assets/784f2c57/images/d6.gif" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/784f2c57/images/d6.gif) 0px 100% repeat-x;">
1
Соединить соль, яйца, сметану.
Домашний сыр с зеленью
/yummybook.ru/assets/784f2c57/images/d6.gif" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/784f2c57/images/d6.gif) 0px 100% repeat-x;">
2
Тщательно перемешать до однородной смеси.
Домашний сыр с зеленью
/yummybook.ru/assets/784f2c57/images/d6.gif" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/784f2c57/images/d6.gif) 0px 100% repeat-x;">
3
В отдельной посуде нагреть, но не до кипения, молоко. Почти при закипании влить в него тонкой струйкой смесь яиц, сметаны и соли.
Домашний сыр с зеленью
/yummybook.ru/assets/784f2c57/images/d6.gif" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/784f2c57/images/d6.gif) 0px 100% repeat-x;">
4
Полученный состав проварить на медленном огне около 5-7 минут, до отделения сыворотки.
Домашний сыр с зеленью
/yummybook.ru/assets/784f2c57/images/d6.gif" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/784f2c57/images/d6.gif) 0px 100% repeat-x;">
5
Добавить зелень и специи.
Домашний сыр с зеленью
/yummybook.ru/assets/784f2c57/images/d6.gif" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/784f2c57/images/d6.gif) 0px 100% repeat-x;">
6
Выстелить дуршлаг двумя слоями марли и перелить в него смесь.
Домашний сыр с зеленью
/yummybook.ru/assets/784f2c57/images/d6.gif" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/784f2c57/images/d6.gif) 0px 100% repeat-x;">
7
После стекания (примерно 5-10 минут) сыворотки смесь завернуть марлей в клубок.
Домашний сыр с зеленью
/yummybook.ru/assets/784f2c57/images/d6.gif" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/784f2c57/images/d6.gif) 0px 100% repeat-x;">
8
Затем клубок положить в тарелку, придавив грузом, например, бутылкой с водой. После остывания и затвердевания сыра (около 1 часа) переложить его в холодильник на 3-4 часа.
Домашний сыр с зеленью
/yummybook.ru/assets/784f2c57/images/d6.gif" target="_blank">http://yummybook.ru/assets/784f2c57/images/d6.gif) 0px 100% repeat-x;">
9
Приятного аппетита!
 
 
 
Домашний сыр с зеленью

http://yummybook.ru/recept/domashnij-syr-s-zelenyu

Рубрики:  Еда/Молочное
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте