Для салата:




  • Картофель (сваренный в мундире) - 350 г


  • Куриная грудка копченая - 500 г


  • Лук красный - 100-150 г


  • Морковь (отварная) - 300 г


  • Яйца (отварные) - 6 шт


  • Огурцы маринованные или солёные (по желанию) - 100-150 г


  • Сыр твердый - 350 г


  • Грибы опята (маринованные без жидкости) - 350 г


  • Укроп зелень - по вкусу


  • Лук зеленый - по вкусу


  • Майонез - по вкусу


  • Соль - по вкусу


  • Чёрный перец - по вкусу



Для маринада:




  • Соль - по вкусу


  • Сахар - 1 ст.л


  • Яблочный уксус 9% - 2 ст.л


  • Вода (кипяченая холодная) - 100 мл



Слои салата "Лесная поляна":




  • Отварной картофель/Соль/Чёрный перец/Майонез.


  • Копченое мясо курицы/Майонез.


  • Лук красный/Майонез.


  • Отварная морковь/Соль/Чёрный перец/Майонез.


  • Огурцы маринованные (по желанию)./Майонез.


  • Отварные яйца/Соль/Чёрный перец/Майонез.


  • Сыр твердый/Соль/Чёрный перец/Майонез.


  • Зелень укропа.


  • Грибы опята (маринованные).


  • Майонез/Лук зеленый.



Приготовление.