Раньше мама часто готовила зразы, обычно они были с мясной начинкой или с жареной капустой. Но в последнее время мы стали часто покупать шампиньйоны и попробовали приготовить грибную начинку. Получилось намного вкуснее чем с мясом. А если вспомнить, что сейчас православные люди держат пост, то такие зразы как нельзя кстати! Итак что нам понадобится:

Побаивалась делать этот пирог, но давно собиралась. По готовности пирог остудила, вытряхнула из формы и присыпала сахарной пудрой. Аромат сумасшедший. Внутри он получился рыхлый, слегка влажный.

Голь на выдумки щедра!.. И даже в пост можно приготовить вкусный манник - шоколадный, ароматный, с сухофруктами и орехами. И большой плюс подобной выпечки в том, что она долго остается свежей и не черствеет. Попробуйте.