Обворожительно вкусный и красивый шоколад собственного производства.

 

 

 

- 200г охлажденного масла

- 325г муки

- 125 г сахарной пудры

- 2 чайные ложки ванильного экстракта

- 2 яичных желтка

- 400г  смеси орехов и сухофруктов (можно взять готовую смесь и измельчить))

- 175 г молочного шоколада

- 175г белого шоколада

Нарежьте масло на мелкие кусочки и положите его в миску кухонного комбайна с ванилью и мукой.Смешайте. Добавьте сахар и яичные желтки и смешайте еще раз. Налейте в квадратные силиконовые формы.Утрамбуйте  в тесто ореховую смесь. Разогреть духовку до 180 ° С в течение 10 минут, затем выпекать пирожное в течение 40 минут (я думаю, что  можно остановиться и на 30 минутах). Дайте песочной основе остыть.

 

Растопить шоколад каждый отдельно, а затем наливать с помощью чайной ложки на песочную основу по методу зебры. Наливайте шоколад с кончика ножа. Охладить и дать затвердеть шоколаду. Затем вырежьте  на порционные куски.

 

Хранить в герметичном контейнере.