-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в KonVeda

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.01.2011
Записей: 4242
Комментариев: 30240
Написано: 37880


Делаем бабочку из шоколада

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 13:14 + в цитатник

Шоколад … ну как можно устоять перед ним? Ни один праздник не обходится без шоколада. Его вкус и аромат покорили многих… Шоколадные десерты и выпечку любят и взрослые и дети. К тому же шоколад может служить прекрасным дополнением и украшением десертов. Как  раз об этом наш новый мастер – класс - как сделать бабочку из шоколада. Освоив эту методику вы сможете аналогичным способом делать шоколадные цветочки, ёлочки, веточки… в общем всё то, на что способна фантазия. Такой шоколадной задумкой можно украсить торт,желе
Чтобы сделать бабочку из шоколада нам потребуется:

 

шоколад темный;

трафарет;

пигментная бумага;

кружка

как сделать шоколадную бабочку

Используйте качественный шоколад, темный, и  без добавок. Мне нравится шоколад на развес, он похож на тот, который ели наши родители. К тому же такой шоколад хорошо поддается тепловой обработке и на готовом изделии не ломается.

Итак, мастер-класс – Шоколадные бабочки

Берем шоколад и ломаем кусочками в кружку или стакан, так он быстрее растает.
Ставим наш шоколад в микроволновую печь на единицу. Если у вас нет микроволновой печи, то можно растопить на пару, только надо помнить, что в шоколад ни в коем случае не должна попасть вода. Вода расщепляет шоколад, и готовое изделие может развалиться. Вот что получилось.



Из пигментной бумаги сворачиваем кулечек в виде конуса, снизу оставляем небольшое отверстие небольшое. Если вы хотите сделать бабочку по толще, то отверстие должно бить соответственно больше. 
Наливаем в кулёк растопленный шоколад и немного заворачиваем, что бы шоколад, не вытекал через верх. 



На компьютере распечатаем трафарет с бабочками, так легче, но если вы уверенны в себе, то вам трафарет не потребуется – можете нарисовать бабочку сами.



 Трафарет покройте пигментной бумагой. 



По трафарету рисуем,начиная от центра



Вот получилось первое крылышко.




Выдавливайте шоколад не спеша.


 
Готовые бабочки сложите, так как вам больше нравится. От угла зависит размах крыл.

Даем высохнуть где-то 20 – 30 минут. 
Аккуратно снимаем шоколадную бабочку с трафарета.



Наши бабочки готовы. Если у вас не получилось сразу, не расстраивайтесь, наберитесь терпения и у вас все получится. 

Как сделать бабочку из шоколада, - специально для Шоколадного сайта

Рубрики:  кулинария/десерты и сладости
кулинария/необычные блюда из обычных продуктов
Метки:  

Процитировано 142 раз
Понравилось: 20 пользователям

ЯчАлёнка   обратиться по имени Пятница, 20 Апреля 2012 г. 14:28 (ссылка)
вау!мои восторги!!!Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
olgaryta   обратиться по имени Пятница, 20 Апреля 2012 г. 18:57 (ссылка)
Спасибо! Хорошая идея ,надо попробывать!
Ответить С цитатой В цитатник
Putniza_Strannaja   обратиться по имени Пятница, 20 Апреля 2012 г. 20:01 (ссылка)
Читаю после ванны и сахара про бабочек... чуть не подумала что и они для нее)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Chally   обратиться по имени Пятница, 20 Апреля 2012 г. 22:46 (ссылка)
Какие красивые бабочки.
Ответить С цитатой В цитатник
ReNaLdIk2002   обратиться по имени Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 12:22 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
dameek   обратиться по имени Среда, 16 Января 2013 г. 22:59 (ссылка)
Супер,спасибо за мастер класс!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку