Шпинат — 100 Грамм

Соус песто — 2 Ст. ложка

Свекла — 1 Штук (среднего размера)

Миндаль — 20 Грамм

Соль — 0 По вкусу

Перец черный молотый — 0 По вкусу

Оливковое масло — 1 Ст. ложка

Лимонный сок — 0 По вкусу

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Свеклу отварите или запеките в духовке до готовности. Остудите, очистите и нарежьте ломтиками среднего размера.
3. Миндаль крупно порубите ножом.
4. Шпинат помойте, обсушите, выложите на тарелку.
5. Сверху выложите ломтики свеклы.
6. Добавьте измельченный миндаль и соус песто. Посолите и поперчите салат по вкусу. Сверху сбрызнете лимонным соком и полейте оливковым маслом.
7. Салат из свеклы готов, приятного аппетита!

Курица отварная — 500 Грамм

Тесто "Фило" — 300 Грамм

Сыр сливочный мягкий — 150 Грамм

Масло сливочное — 50 Грамм

Яйца — 1 Штук

Кунжут — 0 По вкусу

Соль — 0 По вкусу

Черный молотый перец — 0 По вкусу

Сушеный чеснок — 0 По вкусу

1. Подготовьте все ингредиенты. Тесто разморозьте заранее.
2. Куриное филе отварите заранее. В кипящую воду опустите куриное филе, варите при небольшом нагреве 25-30 минут, с добавлением лаврового листа, соли и душистого перца горошком. Готовое куриное филе оставьте остыть в бульоне, так оно станет сочнее.
3. В чашу блендера выложите нарезанное куриное мясо, сливочный сыр, сушеный чеснок и немного бульона.
4. Пробейте все до однородности. Бульон вливайте по чуть-чуть, пока не добьетесь нужной вам консистенции. Готовую начинку посолите и поперчите по вкусу.
5. Сливочное масло растопите. Возьмите 2 листа теста, смажьте растопленным сливочным маслом. На край выложите 1/6 часть начинки в виде полоски.
6. Подогните края теста и заверните в рулет.
7. Аналогично проделайте с оставшимся тестом и начинкой. Переложите заготовки на противень, выстеленный пергаментом.
8. Подготовленные трубочки смажьте яйцом и присыпьте кунжутом. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут.
9. Готовые трубочки остудите и подавайте к столу!
10. Приятного аппетита!