Картофельная запеканка с помидорами, грибами и луком

Пятница, 22 Марта 2024 г. 13:43 + в цитатник

Цитата сообщения Кахетинка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофельная запеканка с помидорами, грибами и луком

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Картофель — 6–8 шт.

Шампиньоны — 200 г

Помидор — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Сыр — 100 г

Растительное масло — 2–3 ст. л.

Майонез или жирная сметана — по вкусу

Соль — по вкусу

Специи — по вкусу

Приготовление:

Нарежьте лук, грибы разрежьте на 2–4 части и обжарьте все вместе до готовности. В конце добавьте соль по

вкусу. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Форму для запекания смажьте маслом, выложите

ровным слоем картофель. Посолите слой и посыпьте специями. Следующим слоем выложите обжаренные с луком

грибы. Смажьте слой майонезом и выложите нарезанный дольками помидор. Посолите слой, поперчите по вкусу,

накройте форму фольгой и запекайте в духовке при температуре 180 ºC около 40 минут. Затем фольгу уберите,

посыпьте верх тертым сыром и готовьте еще 15–20 минут. Ориентируйтесь по готовности картофеля.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария

Метки: рецепты

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet