Свекла столовая является ценным пищевым продуктом, содержащим большое количество сахаров: сахароза (6-12%), фруктозу и глюкозу, полисахариды (пектиновые вещества и клетчатку), органические кислоты (щавелевая, яблочная, лимонная), а по содержанию йода входит в число овощей, наиболее обеспеченных этим элементом.
Сложный комплекс химических соединений свеклы позволяет считать ее ценным лечебно-диетическим продуктом. Особенно полезна она больным, страдающим ожирением, при гипертонической болезни, заболеваниях печени и почек, способствует уменьшению холестерину в крови и т. п.
Свекла столовая (Beta vulgaris L.) – перекрестно-опыляемое растение длинного дня. Свекла  относится к холодоустойчивым растениям, однако она более требовательна к теплу по сравнению с морковью. Высевают семена при температуре почвы + 6-8 ° С.
По калорийности столовая свекла превышает все другие сочные овощи. По содержанию фосфора и калия она занимает одно из первых мест среди овощных культур.

Слово “севооборот” знакомо практически каждому огороднику. Однако на практике применение чередования культур оказывается достаточно сложным и часто пренебрегается, особенно в условиях небольшого огорода. Но если не побояться и вникнуть в вопрос, то данный принцип ведения посадок овощей окажется не таким уж и недоступным. Просто необходимо взять в руки карандаш, приготовить лист бумаги и составить схему посадки для своего варианта грядок. Тем более что способов построения севооборота для малых площадей целых пять! И даже самый простой из них способен дать существенную прибавку урожая, а заодно и ощутимо уменьшить проблемы, возникающие в результате выращивания монокультур. 

Составляем список 

Первое с чего необходимо начать построение севооборота – это составить список овощей, высаживаемых на вашем огороде. Картошка, томаты, огурцы, морковь, лук, чеснок, петрушка… Если что-то не является ежегодно выращиваемой культурой – не вносите это в перечень, чтобы не усложнять себе задачу. 

Рассчитываем количество грядок 

Вторым этапом является определение количества грядок, выделяемых под севооборот. Наиболее практично чередование 4 – 5 участков. Но существуют и трехпольные, и шестипольные, и семипольные и даже двенадцатипольные севообороты. 

Если устоявшегося количества грядок у вас нет, то какой вариант подойдет вам станет ясно по ходу статьи. 
 

Огурец — прекрасный гарнир и незаменимый компонент в салатах, отличная закуска и просто популярный овощ, уже давно перестал быть диковинкой на наших столах даже в зимнее время года. Купить свежие огурчики сегодня не проблема и в лютый мороз. Правда, не в сезон цена на них «кусается», да и вкус, как утверждают многие, у таких огурцов далеко не тот, что у огурчиков со своей грядки. Наверное, именно поэтому ближе к концу каждого дачного сезона мы задаемся вопросом — как надолго сохранить огурцы в свежем виде? Каким образом можно максимально продлить срок их хранения? Какие сорта годятся для этого и на что обратить внимание, выбирая плоды? И, наверное, самый главный вопрос — где хранить огурцы? Ответы на эти, а также многие другие вопросы вы и найдете в этой статье.

Бесспорно, тля считается у дачников одним из самых злостных вредителей. На наших участках мы встречаемся со многими ее видами. Зеленая тля облюбовала плодовые деревья и кустарники, розы, хризантемы; черная — садовый василек и бобовые; хлопковая — огурцы и бахчевые культуры, а гелихризовая тля вредит косточковым породам (особенно сливе), красному клеверу и бурачниковым… 

Они селятся на листьях, стеблях и корнях, они ползают и летают, и где только ни остановятся «на постой и прокорм» — у растений начинаются большие проблемы. 

Кому из огородников не известно такое полезное растение, как сельдерей? Выращивание его на своем дачном участке обычно не приносит хлопот, зато позволяет дачнику обзавестись натуральным овощем, не имеющим в составе химикатов. Несмотря на то, что видов сельдерея существует несколько, агротехника каждого из них во многом схожа. О ее особенностях мы и поговорим подробнее.

Недостаток питательных веществ легко спутать с заболеваниями или деятельностью вредителей. Узнайте, как можно "на глаз" определить, каких микроэлементов не хватает томатам.

Бывает, что мы делаем для овощей все: обеспечиваем их достаточным количеством света, тепла и влаги, а они растут чахлыми, невзрачными, дают мало урожая и слабо вегетируют. Что происходит с любимой культурой и чего ей обычно не хватает? Как правило, все сводится к нехватке одного или нескольких необходимых для роста и развития компонентов. Итак, как определить, что томаты недополучают важные вещества в процессе жизнедеятельности?

Крестоцветная блошка – опасный вредитель, один из главных врагов капусты, редиса, редьки и даже хрена. Эти вредители обитают повсеместно. Блошки размножаются массово и могут полностью уничтожить всходы за несколько дней.

После того, как почва полностью оттает, жуки пробуждаются. По весне, взрослые особи питаются на сорняках семейства крестоцветных, таких как пастушья сумка, сурепка, дикая редька и других. Очень важно производить регулярную прополку грядок, поскольку вредители переходят с сорняков на культурные растения этого семейства – всходы капусты и рассаду цветов. Личинки крестоцветной блошки поедают корнеплоды возле корневой шейки.

Затем насекомые выходят на поверхность и поедают молодые листья растений, что приводит к их засыханию и гибели. Так же личинки могут вгрызаться в листья и проделывать ходы, нанося вред растениям.

Химическая формула кислоты встречается в любом энциклопедическом словаре - НООС(СН2)2СООН. Технические характеристики янтарной кислоты регулируются ГОСТ 6341-75, который до сих пор действует. Согласно ГОСТ янтарная кислота является кристаллическим порошком либо белого цвета, либо прозрачного. В горячей воде янтарная кислота растворяется хорошо, а в холодной является плохо растворимым веществом. Из опыта садоводов и цветоводов можно узнать, что янтарная кислота хорошо растворяется в спиртах и эфирах.

Сфера использования янтарной кислоты довольно обширная – от химической промышленности до употребления в пищу. Очень широко она применяется в растениеводстве. 

Эффективные способы борьбы с майскими жуками, точнее, с их белыми личинками вот уже много лет волнуют большое число садоводов. Бесконечное поедание этим неистребимым вредителем клубники, корней деревьев и других садовых растений зачастую вызывают у владельцев земельных участков массу проблем и душевных разочарований, потому что: «Все труды насмарку, просто опускаются руки!» Так можно ли всё-таки раз и навсегда избавиться от столь ненасытных, навязчивых и ненавистных личинок?

Для начала стоит немного подробнее рассказать об этих самых личинках и о том, как отразится на ваших садовых угодьях их массовое проживание. Не исключено, что некоторые дачники весьма поверхностно относятся к существованию на своём участке столь серьёзного вредителя.

У цій статті мова піде про те, як прискорити утворення коренів на живцях (черешках, чубуках) за допомогою натуральних стимуляторів, а не використовувати придбані в магазині хімічні засоби. Взагалі, перед-посадкова обробка живців спеціальними засобами для стимулювання утворення коренів проводиться з метою:

• появи коренів на рослинах, які важко вкорінюються ;
• прискорення утворення і росту коренів;
• отримання на живцях більш потужної системи коренів, що сприяє посиленому споживанню поживних речовин з ґрунту і швидкому зростанню рослини;
• підвищення концентрації органічних речовин у місцях появи коренів.

Крім готових стимуляторів росту, які застосовуються для успішного живцювання дерев і чагарників (бета-індолилмасляна кислота, гетероауксин), досвідчені садівники давно, та з успіхом, використовують народні натуральні стимулятори для утворення коренів на живцях. 

Сегодня мы поговорим об особенностях подкормки томатов, ведь всем известно, что недостаток тех или иных микроэлементов незамедлительно сказывается не только на процессе роста, но и на качестве урожая. Садоводу со стажем порой достаточно одного беглого взгляда на грядки с помидорами, чтобы определить причины плохого самочувствия своих подопечных и принять необходимые меры. Для тех же, кому еще не достает опыта, предлагаем краткий обзор «проблемных» симптомов у томатов, связанных с их несбалансированным питанием.

Возвратные заморозки способны принести немало проблем. Эту прописную истину я поняла, к сожалению, не сразу. Пришлось учиться на своих ошибках, а расплатой за них стала потеря некоторых растений и части будущего урожая. Чтобы предостеречь от подобных ошибок вас, я хочу обсудить эту актуальную для многих дачников тему. Давайте разберемся, какую опасность таят в себе возвратные заморозки, как их предугадать и, главное, как не допустить их пагубного влияния на растения.

источник

Еще средневековые целители обнаружили у бораго лечебные свойства. Недаром растение получило название «радость сердца». Врачеватели давали огуречную траву пациентам, имевшим проблемы с сердцем. Мало того, считалось, что это растение способно улучшить настроение, побороть дипрессию и даже прибавить человеку смелости. Ранее, еще в Древнем Риме и Древней Греции, воины перед битвой употребляли в пищу огуречную траву, чтобы укрепить свою силу духа, добавить себе стойкости и мужества. А средневековые рыцари перед выходом на ристалище не забывали выпивать чашку чая, приготовленного из бораго. Видимо, тогда и появилась поговорка «Сад, в котором нет бораго, — все равно что сердце без отваги».

Продолжая предыдущую статью, хочу рассказать вам еще о нескольких растениях, которые заслуживают нашего внимания. Все они широко распространены и у многих растут на даче. Но, возможно, мало, кто знает, как можно использовать эти растения для уничтожения или отпугивания вредных насекомых, которые портят наши урожаи.

С приходом весны и наступлением лета у дачников снова возникнет необходимость бороться с огородными вредителями. Каждый поступает с ними по-своему: кто-то применяет химические средства, кто-то собирает вручную или использует натуральные вещества, например, золу. Но кроме этих методов с вредителями можно бороться и с помощью различных растений. Их можно высаживать рядом с культурами, которые вы сажаете на своем огороде, а можно из них готовить отвары или настои, чтобы в дальнейшем опрыскивать огородные и садовые растения.

Препараты, изготовленные из натуральных веществ не повредят ни вам, ни растениям, ни вашим домашним питомцам, если они у вас есть. Кроме того, растения, из которых можно будет приготовить настои не только помогут справиться с вредителями, но и смогут украсить ваш сад.

Первыми проявлениями фитофторы является появление тёмных пятен на обратной стороне листьев. И процесс пошёл, листья буреют и засыхают, а со временем и отпадают, чернеют стебли и всеми любимые помидоры .

Приветствую вас, уважаемые читатели! Что такое сидераты и зачем они нужны вы уже знаете, но также вам известно, что каждое зеленое удобрение имеет свою специфику. Горчица, как удобрение, также особенное растение. У нее много преимуществ перед другими сидеральными культурами, но есть и недостатки. О горчице, как сидерате, сегодня и пойдет речь.

Итак, горчица — растение из семейства крестоцветных (капустных). Ее близкие культурные родственники: капуста всех видов, редис, кресс-салат, брюква, редька, репа и листовая горчица. Есть у нее «родня» и среди сидератов: масличная редька, сурепица, рапс озимый и яровой. Это важно учитывать при севообороте культур. Плохими предшественниками для горчицы являются также лен масличный, подсолнечник, свекла и просо.

Горчицу, как удобрение, нельзя использовать до и после других крестоцветных культур. В противном случае повышается вероятность развития заболевания килой (Plasmodiophora brassicae).

В качестве зеленых удобрений (сидератов) используют горчицу белую (она же горчица английская) и сарептскую (она же горчица русская или сизая).

* Борная кислота:

Всегда пригодится в дачном хозяйстве. Если загнивают плоды кабачков или цуккини, если томаты в теплице переживают стресс от жары, если не завязываются плоды у перца и баклажана, если мало завязей на огурцах, делайте раствор борной кислоты и опрыскивайте растения. Рецепт таков: 2 г борной кислоты тщательно размешать в 500 мл горячей воды и долить до 10 л прогретой на солнце водой.

* Глюкоза и витамин В1:

Добавляют в удобрительные поливы особо ценных комнатных и кадочных растений. На 5 л нужно 5 мл глюкозы и 1 мл витамина В1. 5-6 поливов с интервалом в 2 недели и ваши растения отблагодарят мощным ростом и обильным цветением.

Особенности выращивания редиса - культуры короткого дня!

Многие владельцы собственного огорода знают, что для нормального роста урожая и для его увеличения требуется богатая минералами и микроорганизмами почва. Чтобы такого истощения не происходило, почве необходима постоянная подпитка удобрениями. Удобрения повышают количество полезных веществ для растений в грунте. Существует множество самых различных удобрений от натуральных, до химических. Как правило, рядовые садоводы и огородники предпочитают обходиться доступными и проверенными удобрениями, такими, например, как зола или навоз. И если навоз является отличным источником азота для удобрения почвы, то зола как удобрение – это прежде всего источник огромного количества минералов, так необходимых растениям. Особенно много в ней присутствует калия. Содержащиеся в золе железо, кальций, сера, цинк, магний и множество других обеспечивают растениям легкое усвоение и значительно улучшают их рост и урожайность.

Редко встретишь человека, который не любит специфически острый, с сильным запахом чеснок. Тем более что эта овощная специя невероятно полезна для здоровья. Для огородников же чеснок является одной из самых непривередливых в уходе и выращивании огородных культур.

Посадка чеснока

Высаживают чеснок в основном осенью. И это оправданно несколькими факторами. Во-первых, это гарантирует ранний сбор урожая весной, что важно, когда иммунитет человека ослаблен, и организм нуждается в восполнении витаминного запаса, чтобы сопротивляться вирусным и простудным заболеваниям.

Во-вторых, ранний чеснок ценится тем, что осенняя посадка способствует формированию максимально развитых и сильных растений. В-третьих, весенняя пора для огородника – это множество хлопот, так что нет смысла откладывать на весну то, что можно сделать с осени.
Для того чтобы чесночные головки уродились крупными, с ярко выраженным острым вкусом, высаживать их следует в солнечных местах огорода. Кроме этого культура предпочитает суглинистые не очень тяжелые, а также хорошо удобренные супесчаные почвы.

Фасоль – бобовое растение с плодами в виде стручков, внутри которых находятся бобы.

Эти растения бывают вьющимися или имеют форму полукустарника. Расцветка и размеры фасолин зависят от сорта.
Чрезвычайная неприхотливость делает выращивание фасоли в открытом грунте доступным занятием даже для начинающего огородника.

Когда наступает время посадок, все мы мечтаем о будущем урожае. Представляем себе множество аппетитных и вкусных овощей, которыми обеспечим себя и всех родных. Увы, иногда планы рушатся, и наши растения начинают страдать от какого-нибудь заболевания. Но если вы быстро заметите признаки неблагополучия и поймете, что за напасть одолела огурчики, то сможете им помочь. Мы расскажем вам про все распространенные болезни огурцов и их лечение.

Это просто поразительно, насколько широко в мире используют обычную банановую кожуру. Ею натирают обувь, используют для чистки зубов, а так же используют банановые шкурки для удобрения цветов! Удобрения из банановой кожуры прекрасно подходят как для уличных, так и для тепличных цветов. Банановая кожура в большом количестве содержит фосфор и калий. С помощью банановой кожуры можно бороться и с тлёй, которая на дух не переносит избыток калия. Для этого всего лишь нужно сделать настойку на банановых шкурках и поливать ей растения.
Существует несколько рецептов создания удобрения для цветов с использованием банановой кожуры. Рассмотрим их подробнее.

Сырая кожура

Многие огородники сталкиваются с проблемой недостатка рассады помидоров для посадки. Часто это случается из-за гибели рассады вследствие заморозков или из-за плохой всхожести семян. В этом случае можно увеличить количество рассады при помощи пасынков.

Одним из способов, который используется для размножения томатов на участке, является укоренение пасынков. Его проводят тогда, когда пасынки на кустах томатов достигают порядка 10-15 см. После этого следует вырезать пасынки и разместить их в школке для укоренения растений. При этом рекомендуется часть стебля помидоров, расположенного до первых листьев, присыпать плодородной почвой.

Среди не очень опытных садоводов-огородников бытует мнение, что для выращивания хорошей моркови своими руками достаточно вовремя ее посеять, проредить и обеспечить своевременный полив.

Перед тем, как прибегать к тяжелой артиллерии в виде специальных препаратов для подкормок и защиты растений, вспомним старые приемы. Тем более что «дедовские находки» актуальны до сих пор.

Лук от вредителей поливают раз в 2 недели раствором нашатырного спирта (1 ст.л. на 10 л воды) или керосина (2 ст.л. на 10 л воды). А рядом с зеленью ставят баночку с небольшим количеством скипидара и на несколько часов накрывают полиэтиленовым пакетом и растение, и банку.

Делают квас для подкормки овощей по бабушкиному рецепту: 2/3 трехлитровой банки заполняют корками черного хлеба, добавляют 100 г дрожжей, растворенных в теплой кипяченой воде. Настаивают в тепле под марлей 3 дня, процеживают, разводят водой (1:10) и поливают растения.

Против тли, паутинного клеща, мелких гусениц 2 кг измельченной картофельной ботвы или 500 г растений одуванчика настаивают в 10 л теплой воды 4 часа и обрабатывают культуры.

Хрен прогоняет тлю и паутинного клеща. Треть 10-литрового ведра заполняют измельченными черешками, листьями и корнями этого растения, заливают водой до краев, перемешивают, настаивают 1 час. Одну порцию сырья можно заливать водой дважды.

Щитовкам и трипсам устраивают «банные» процедуры: 0,5 ч.л. кухонного моющего средства разводят в 1 л теплой воды, добавляют 2 ст.л. водки и опрыскивают овощи по мере необходимости. А тля и клещи не переносят дегтярного мыла (40 г/1 л воды).

Против тли помогает настой цитрусовых: 100 г сухих корок мандарина, апельсина или лимона заливают 1 л теплой воды, настаивают под крышкой трое суток. Этой смесью обрабатывают растения вечером.

Тысячелистник спасает от надоедливых белокрылок, тли, медяниц и гусениц: 2 ст.л. сухих соцветий обдают кипятком, доливают 500 мл воды, настаивают трое суток и обрабатывают растения 3-5 раз с недельным интервалом.

В борьбе с тлей, трипсом, паутинным клещом помогает сухая горчица: 60 г порошка заваривают 1 л кипятка, настаивают трое суток в плотно закрытой посуде. Опрыскивают культуры, разбавив водой (1:3). Для профилактики раствором горчицы (1 ч.л./1 л воды) поливают грядки от почвенных вредителей.

источник

Какие сорта кукурузы у вас на слуху? Пожалуй, первое, о чем подумают соотечественники — это широко известная сахарная кукуруза Bonduelle. Но природа не создавала такой сорт, поэтому это лишь удачный маркетинговый ход! В реальности те семена, которые на рынке продавцы называют Bonduelle, являются разными сортами и гибридами кукурузы сахарной. Например, сама компания Bonduelle в процессе изготовления своих консервов применяет сорта Спирит, Бонус и пр.

Чтобы не столкнуться с ситуацией, когда под видом Bonduelle вы выращиваете на своем участке какой-то неизвестный никому сорт, лучше обратить свое внимание на наиболее популярные и самые лучшие гибриды и сорта кукурузы. Сейте те сорта, которые вам приглянулись. Так вы будете наверняка знать, насколько приобретенный сорт устойчив к болезням, как долго нужно будет ждать, чтобы початки созрели, и какими особенностями вкуса они будут обладать.

Основные правила посадки кукурузы на участке

Большинство начинающих огородников в погоне за мечтой о красивых золотых кукурузных початках вначале закупают самые вкусные сорта и ищут место под их посадку на участке, а уже после этого задумываются, как посадить кукурузу правильно. На первый взгляд кажется, что выращивание этой неприхотливой культуры не вызывает никаких сложностей, но на самом деле важно учитывать большое количество факторов, чтобы собрать большой урожай кукурузы. 

Баклажаны, наряду с картофелем, томатами, овощным перцем, относятся к семейству пасленовых, но посадка и выращивание баклажанов в открытом грунте имеют свои особенности: 

На своем участке мы стараемся использовать только те агропрепараты, которые не вредят почве, флоре и фауне. Гумат-ЭМ – относительно новый препарат, который используют в органическом земледелии. Узнайте больше о нем и о его правильном применении.