Сметанный десерт с сухофруктами и грецкими орехами

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 21:47 + в цитатник

Сметанный десерт с сухофруктами и грецкими орехами - необычайно нежное, вкусное и полезное лакомство, которое понравится как детям, так и взрослым. Готовится совершенно просто и быстро. Приготовить такой десерт можно и к повседневному, и к праздничному столу. Очень вкусно!

Ингредиенты для Сметанный десерт с сухофруктами и грецкими орехами

Сметана 15-20% — 250 г;
Желатин — 10 г;
Орехи грецкие очищенные — 50 г;
Курага — 30 г;
Чернослив — 30 г;
Изюм — 30 г;
Сгущенное молоко — 100 г;
Цедра половины апельсина ;

Сметанный десерт с сухофруктами и грецкими орехами рецепт


	Сухофрукты залить кипятком и оставить на 15 минут. После этого воду слить, а сухофрукты обсушить бумажным полотенцем.

	Грецкие орехи обжарить и остудить.

	В сметану добавить сгущенное молоко, тщательно перемешать до однородности.

	Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды до набухания. Затем растопить его, не доводя до кипения и вылить в сметанную смесь. Перемешать.

	Орехи порубить ножом и добавить их в сметанную смесь вместе с измельченными сухофруктами (изюм - целенький).

	Все перемешать и добавить цедру апельсина. Еще раз перемешать.

	Выложить подготовленную массу в формочки - силиконовые или другие. Поместить десерт в холодильник как минимум на 2 часа, до полного застывания.

	Готовый, необычайно нежный и вкусный десерт с сухофруктами и грецкими орехами вынуть из формочек, поместить на тарелку, украсить и подать к столу. Приятного аппетита!