Закуска из свеклы и сыра

Среда, 25 Декабря 2013 г. 13:39 + в цитатник

Простейшая, но очень вкусная праздничная закуска!

Свекла отварная (небольшая) - 2 шт;
Сыр твердый - 100 г;
Чеснок - 2 зуб.;
Майонез (по вкусу) ;
Соль (по вкусу) ;
Зелень (по вкусу) ;
Ягоды облепихи (для украшения) ;

Свеклу очистить и нарезать тонкими кружочками.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать.

Добавить майонез и измельченную зелень, посолить по вкусу.

Массу хорошо перемешать. На каждый кружок свеклы поместить по ложке сырной начинки. С одной стороны свеклу придавить, чтобы получились "конусы", подержать секунд 6-7. Выложить закуску на круглую тарелку, украсить зеленью и ягодками.

Приятного аппетита!

источник http://www.cooksa.ru/recipes/zakuski/ovoschnye-zakuski/zakuska-iz-svekly-i-syra.html

Рубрики:

кулинария/овощные
кулинария/закуски