500 г слоеного теста;

1 яйцо;

3 плавленых сырка;

3 луковицы;

2 ст. л. сливочного масла или маргарина;

перец.

Нарезаем полукольцами лук.Обжариваем его на растопленном сливочном масле или маргарине - это важно, незаменяйте масло растительным, оно разжижит начинку. На крупной терке натрите плавленыйсыр. Смешайте сыр, обжаренный до золотистости лук, яйцо и перец. Я не солюначинку, обычно хватает соли, которая есть в плавленых сырках. Выкладывайтеначинку на половину теста. Закрывайте тесто, края нужно хорошо защипатьПереворачивайте на бумагу для выпечки, выкладывайте вместе с ней на противень.Сверху тесто можно посыпать кунжутом. Выпекайте в разогретой до 200 градусовдуховке около 20 минут

Оксана Олешко(Ряплова)
http://www.odnoklassniki.ru