Серия сообщений "Закуски":Выбрана рубрика Закуски.
Часть 1 - ЗАКУСКА ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
Часть 2 - Рафаэлло из крабовых палочек.
Часть 3 - Закусочные булочки
Часть 4 - Киш "Рататуй"
Часть 5 - Хе из рыбы
Часть 6 - Профитроли с грибами Kulinar24TV
Часть 7 - Сырные шарики «рафаэлло»
Часть 8 - "Секреты татарской кухни": фаршированные баклажаны
Часть 9 - Самое вкусное блюдо к празднику
Часть 10 - Баклажаны с помидорами и сыром
Часть 11 - Закуска - торт из баклажан
Часть 12 - Почти мясное блюдо - Сразу и не поймешь, что это – баклажаны с грибами
Часть 13 - Украшаем блюдо забавными коровками
Часть 14 - Омлет - Торт!
Часть 15 - Как сделать ЯЙЦА-ПАШОТ
Часть 16 - БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОД СМЕТАНОЙ
Часть 17 - Как сделать чипсы быстрее при помощи CD диска в домашних условиях своими руками
Часть 18 - как изменить цвет яйца
Часть 19 - Заливные яйца!Бесподобный вкус !
Часть 20 - Рисовые шарики c сыром и ветчиной (Suppli al Telefono)
Часть 21 - Яичное масло
Часть 22 - Баклажаны "Танжер"- вкуснейшая закуска!
Часть 23 - Лайфхаки из яиц
Часть 24 - Энчилада (За 10 минут все смели)
Часть 25 - Холодец из куриных желудков
Часть 26 - Обалденно вкусно! Картофельная колбаса с грибами
Часть 27 - Маринованные куриные желудочки в соевом соусе пикантные и невероятно вкусные
Часть 28 - Брюссельская Капуста/Brussels Sprouts - Хрустящая и Очень Вкусная | Готовим в Америке
Часть 29 - Праздничный стол за 2 часа - Закуски, Салат, Горячее и Торт
Часть 30 - Самый необычный Омлет на сковороде!
Часть 31 - Картофель по - Китайски Цыганка готовит. Картофель Вок
Часть 32 - Рулет из рульки. Делайте сразу 2 порции. Супер Вкуснятина за копейки!
ЗАКУСКА ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ |
Дневник |
рецепт легкого и вкусного блюда...понравится всем|
|
Рафаэлло из крабовых палочек. |
Очень много способов приготовления такого вида закусок. Этот вариант из крабовых палочек очень вкусный и очень красивый. Получается нежнейшая масса с хорошо сочетаемыми ингредиентами. Если вы ещё не знакомы с таким рецептом, то обязательно приготовьте эту закуску из крабовых палочек.
|
|
Закусочные булочки |
|
|
Киш "Рататуй" |
Помните мультик "Рататуй"? И как феерично кружочками крыс выложил рататуй? После этого в инете появилось множество рецептов рататуя, и все его выкладывали кружочками. А многие даже думают, что так и положено, кружочками. А ведь это все лишь авторская интерпретация традиционного овощного рагу из кабачков, баклажан и перца. Ну да не важно. А в этом году инет запестрил еще и галетой рататуй с традиционным сочетанием кабачки-баклажаны-перец. Красиво. Вот только в нашей семье ну никак это сочетание по пошло. Свой первый красивый рататуй я целиком и полностью отправила в ведро. Галету даже смотреть и пробовать не стала. А потом нашла вот этот рецепт. Сыр и сливки несколько примирили меня с этим сочетанием, получилось неожиданно вкусно. А вот истинным любителям рататуя думаю должно очень понравиться:)
|
|
Хе из рыбы |
Хе из рыбы Хе из рыбы это очень вкусная закуска , для не подготовленных желудков можно не много уменьшить количество перца .
|
Метки: Закуски |
Сырные шарики «рафаэлло» |
Дневник |
Сдабриваем смесь майонезом. Естественно, рекомендую сделать домашний майонез.
Крабовые палочки натираем на мелку терку.
Начинаем лепить рафаэлло из сыра. Берем немного сырной массы на ложку, в центр кладем оливку и лепим шарик.
Обваливаем его в крабовой стружке.
Ну и выкладываем на тарелку. Подаем к столу. Сырные шарики “рафаэлло” – вкусно, красиво и очень недолго.
|
|
"Секреты татарской кухни": фаршированные баклажаны |
Дневник |
|
Метки: кулинария |
Баклажаны с помидорами и сыром |
|
|
Закуска - торт из баклажан |
Ещё нашла одну вкусняшку, делюсь, пока есть баклажаны надо делать
|
|
Почти мясное блюдо - Сразу и не поймешь, что это – баклажаны с грибами |
|
|
БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОД СМЕТАНОЙ |
Баклажвны помыть. Если баклажаны горьких сортов, то счистить с них кожицу.
Порезать дольками толщиной 0,7см.
Соус
Если есть блендер, то положить в него сметану, очищенные
зубчики чеснока, порезанный крупными кусками болгарский перец (без семян и
плодоножки), соль и молотый чёрный перец.
Для цвета можно добавить немного томатной пасты или свежих
помидоров.
Для остроты - красный жгучий перец, сежий или молотый.
Если блендера нет, то чеснок пропустить через пресс,
болгарский перец мелко нарезать. Смешать со сметаной, солью и
перцем.
Если добавлять свежие помидоры, то их или порезать маленькими кусочками
или натереть на тёрке.
Дольки баклажанов положить в большую миску и залить сметанным соусом.
Хорошо перемешать руками, чтобы соус покрыл каждую дольку.
Выложить всё в большой глубокий противень (размер примерно 25х30см или
d=28-30см, высота бортиков h=6см).
При желании для получения хрустящей корочки баклажаны можно посыпать
сверху панировочными сухарями.
Противень поставить в заранее разогретую до t=200~220°C духовку
до мягкости овощей и яркого зарумянивания верха - на 40~50 минут.
Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_318.shtml
Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/kkal/318.shtml
| - овощи, запеченные под сметаной |  |
| - баклажаны тушеные в сметане |  |
| - курица, запеченная с овощами |  |
Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте
"Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.
С уважением Кутовая Ирина
|
|
Как сделать чипсы быстрее при помощи CD диска в домашних условиях своими руками |
Дневник |
|
|
как изменить цвет яйца |
Дневник |
|
Заливные яйца!Бесподобный вкус ! |
Дневник |
|
|
Рисовые шарики c сыром и ветчиной (Suppli al Telefono) |
Дневник |
|
|
| Страницы: | [2] 1 |
