Без заголовка

Четверг, 21 Июня 2012 г. 17:13 + в цитатник

Цитата сообщения Volody24_gl

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт яичницы-болтунья в слоеном тесте

яичница (510x322, 47Kb)

Ингредиенты:
Тесто слоёное - ½ пачки (200 гр)
Яйцо - 7 шт
Колбаса - 200 гр
Сыр - 100 гр
Грибы шампиньоны – 200 гр
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Соль, перец - по вкусу
Петрушка - 60 гр
Приготовление:
Грибы, колбасу порезать на мелкие кусочки, обжарить на сковороде на сливочном масле. Сыр натереть на крупной тёрке, шесть яиц взбить, добавить сыр, соль, перец, хорошо перемешать и вылить на сковороду, обжарить всё, остудить, выложить всё на раскатанное тесто, свернуть рулетом, положить на смазанный маслом противень, выпекать при температуре 190ºС около 25-30 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Серия сообщений "блюда из яиц.":
Часть 1 - Лепешки с зеленым омлетом
Часть 2 - Омлет.
...
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Без заголовка
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Фаршированные яйца.
...
Часть 33 - Омлет с начинкой
Часть 34 - Пирог-омлет «Провансаль»
Часть 35 - Омлет с помидорами и ветчиной в духовке