Колечки из заварного теста в белой глазури: |
Для теста:
1 стакан муки
3 яйца
1- 2 белка
250 мл. воды
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
100 г сливочного масла
|
Кулинария |
Кулинария
Очень красивый журнал с множеством рецептов. В конце журнала пасхальные рецепты: куличи, пасха, десерты.
|
ПРОСТОЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ПИРОГ К ЧАЮ. |
|
|
Печенье Ореховые снежки и Снежные вершины |
Продолжаем новогоднюю тематику двумя рецептами замечательного печенья.
Печенье Ореховые снежки
Нежное и рассыпчатое печенье, покрытое сладкой корочкой из сахарной пудры. Готовила впервые, буду повторять обязательно.
Что понадобится?
200 гр сливочного масла
1 ст. грецких орехов
1/2 ст. сахарной пудры + для посыпки
2,5 ст. муки
2 ст. ложки меда
1 ч. ложка виски (апельсинового сока)
соль
|
ПУХОВЫЕ ЯПОНСКИЕ БУЛОЧКИ |
|
Цитата сообщения Nelli_Petrovna
Вьющиеся корейские пончики |
Цитата |
22 просмотров |
|
|
|
|
Комментарии (0) |
КРЕАТИВНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ |
|
Хлебные миски для салата |
Круглая, как шарик, лепешка, полая внутри, послужит вам как тарелочка для любой начинки... С салатом пита хороша всегда.
|
Беляши на очень вкусном заварном тесте |
|
|
|
СЛИВОВЫЙ ПЕРЕВЕРТЫШ |
Ингредиенты:
Сливы — 10шт.
Кефир — 200мл
Молоко — 200мл
Масло подсолнечное — 100мл
Сахар — 150г
Мука — 300г
Пекарский порошок — 3ч.л.
Зерна граната для подачи
От себя добавила ванильный экстракт — 1ч.л.
Форма диаметром 19см.
Приготовление:
|
Бисквитный тортик с клубникой |
|
Самса по-арабски |
Оказывается, вкусную самсу можно отведать не только на курорте. Если вы решитесь испечь ее дома, поймете, что ничего более сочного и сытного не ели еще ни разу в жизни. Ведь что может быть лучше румяной выпечки с начинкой из простых, понятных и на 100 % качественных ингредиентов?
|
Слоеные лепешки на сковороде |
Несложный рецепт быстрой домашней выпечки без дрожжей, которую мы приготовим на плите на сковороде.
Когда-то мне казалось, что премудрости выпечки и тем более слоеной выпечки – это непостижимая тайная, и браться за такое сложное дело даже и не стоит. Но познакомившись с рецептом таких простых и вкусных слоеных лепешек (которые кстати готовятся прямо на сковороде), все страхи ушли. И теперь я с удовольствием берусь за освоением разных там лепешек и хачапури. Получается весьма недурно! А еще это особое удовольствие – месить тесто руками: очень приятное занятие, но требует определенного уровня физической подготовки. Прошу любить и жаловать: слоеные лепешки на сковороде.
Ароматные слоеные лепешки особенно хороши в теплом виде - подавайте их со свежими или овощами-гриль, к шашлыку, жареной птице или другому мясу.
Пшеничную муку для теста я использовала высшего сорта, молоко - жирностью 2,5%. Сливочное масло (жирностью не менее 72%) заменять спредом или маргарином категорический не советую - лучше поищите другой рецепт, чем используйте эти продукты.
Из указанного количества упомянутых в рецепте ингредиентов получается 4 слоеные лепешки среднего размера. Если у вас большая семья, смело увеличивайте продукты в 2-3 раза и готовьте с удовольствием!
слоеные лепешки на сковороде
|
Сладкие шарики |
|
Ну очень вкусно! А простооо...... Банка сгущенки + щепотка соли + 2 яйца + сода на кончике ножа + мука сколько возьмет тесто. Раскатать шарики с фалангу мизинца, большие не делать, будут трескаться при жарке. Обжарить на растительном масле. ВСЕ!
|
|
|
|
Вишневый пирог на кефире |
У вас остался стакан кефира, и вы не придумаете как его использовать? Предлагаю вам рецепт простого пирога с вишней на кефире. А на следующий день идите в магазин за новой упаковкой кефира, ведь пирог получается настолько вкусным, что съедается моментально. Нежный, сладкий мякиш и ароматная вишня — вот оно, лето на тарелке!
|
Французский хлеб |
Французская выпечка — настоящее искусство. Кулинары всего мира стремятся познать нюансы секретных рецептов воздушных багетов, круассанов, профитролей и не только. Настоящий изыск — рецепт французского хлеба!
Французский хлеб
Застегни пакет и замеси тесто.
Помести пакет в миску с теплой водой и дай тесту 30 минут, чтобы поднялось.
Добавь в пакет 30 граммов муки и обомни тесто еще раз.
Оставь тесто еще на 1 час, чтобы поднялось.
Извлеки тесто из пакета, обомни его и раздели на 3 равных части.
Каждый кусок теста скатай в длинную колбаску и заплети косичку.
Готовую косичку смажь яичным желтком и посыпь кунжутом.
Разогрей предварительно духовку до 150 градусов и выпекай косичку 40 минут.
Не забудь пригласить друзей на угощение во французском стиле, уверена, они попросят рецепт!
|
Домашний хлеб |
|
ПИРОГ С ВИШНЯМИ/ЧЕРЕШНЯМИ И ШОКОЛАДОМ (ТЕСТО КЕФИРНЫЙ БИСКВИТ?) |
Серия сообщений "Пироги с фруктами и ягодами":
Часть 1 - Американской пирог
Часть 2 - Сливовый пирог из теста на кефире и сливочном масле
...
Часть 18 - Постный вишневый пирог (тонкое тесто, вишня насыпом, засыпка миндальной мукой)
Часть 19 - Клафути с вишней, черешней (много ягод, мало теста)
Часть 20 - Пирог с вишнями/черешнями и шоколадом (тесто кефирный бисквит?)
Часть 21 - Дрожжевой открытый пирог с вишнями
|
КЛАФУТИ С ВИШНЕЙ, ЧЕРЕШНЕЙ (МНОГО ЯГОД, МАЛО ТЕСТА) |
Серия сообщений "Пироги с фруктами и ягодами":
Часть 1 - Американской пирог
Часть 2 - Сливовый пирог из теста на кефире и сливочном масле
...
Часть 17 - пирог на сметане со сливами с восхитительной сахарной корочкой
Часть 18 - Постный вишневый пирог (тонкое тесто, вишня насыпом, засыпка миндальной мукой)
Часть 19 - Клафути с вишней, черешней (много ягод, мало теста)
Часть 20 - Пирог с вишнями/черешнями и шоколадом (тесто кефирный бисквит?)
Часть 21 - Дрожжевой открытый пирог с вишнями
|
Дрожжевое тесто за 5 минут |
|
|
