8 лучших советов для шитья маленьких лоскутных шедевров: панно и мини-квилтов Шитье м...
старых рубашек. Что из них можно сшить? - (0)5 strong>
Книга: Лоскутное шитье от простого к сложному - (0)/strong> 1. 06/01/2010 2. 3. 4. 5. ...
Без заголовка - (0)лоскутные блоки из полос-идеи, схемы
Лоскутные блоки -"Цветочный мотив"-идеи, схемы - (0)...
Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена |
1.
Метки: кулинария грибы из рыбы проволока пост для меня |
Цветная капуста по-корейски |
Любителей корейских салатов, такая цветная капуста по-корейски, не оставит никого равнодушным. Если Вы уже готовили морковку по-корейски, то этот рецепт у Вас никаких трудностей в приготовлении не вызовет. Получается очень вкусно и красиво!
Метки: овощи кулинария |
Кабачки, тушёные в мультиварке |
Сейчас можно питаться одними овощами - так их много, и все такие вкусные! Эти кабачки я приготовила без капли масла. Простая и вкусная еда. Для тех, кто хочет сохранить фигуру!
Метки: кулинария овощи мультиварка |
картофель, запеченный в духовке с чесноком и травами: достойный бурных аплодисментов |
Метки: кулинария овощи пост |
Баклажаны, как грибы. |
Оказывается, из обычных баклажан можно получить жаренные грибы, Да, да не отличишь. Знакомьтесь с рецептом и пока у нас сезон подходит баклажан или уже у кого то подошёл, то в отвал наедаемся такой вкуснятины - баклажаны, как грибы.
Метки: баклажаны кулинария |
Традиционные холодные напитки КВАСЫ |
http://supercook.ru/russian/rus-53.html
Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Летняя зелёная хреновуха, абсент отдыхает
Часть 2 - "Квас домашний"
...
Часть 12 - Рецепты вина
Часть 13 - МЕДЫ ХМЕЛЬНЫЕ, МЕДОВУХИ, МЕДУХИ, МОНАСТЫРСКИЙ МЕД, МЕДОК
Часть 14 - Традиционные холодные напитки КВАСЫ
Метки: кулинария квас |
Верхний пост - собрание ссылок на постные рецепты |
Это цитата сообщения Ольга_из_Воронежа и других пользователей ЛИру
ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД
Метки: кулинария пост |
Суп харчо с орехами постный |
Суп харчо возможен и без мяса, этот рецепт вас удивит и порадует. Очень вкусно!
0,5 стакана риса,
2 картофелины,
3 – 4 луковицы,
3 зубчика чеснока,
0,5 стакана
измельченных
грецких орехов,
0,5 стакана
томатной пасты или ткемали,
растительное масло, специи,
свежая зелень,
соль.
Метки: кулинария |
Постное печенье на томатном соке. |
Метки: кулинария пост |
Блинчики с гречкой постные |
Тесто:
2,5 стакан минеральной воды (газиров.)
2 стакан муки
4 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
растительное масло
Начинка:
100 г шампиньонов в собст. соку
1 стакан воды
1 головка репчатого лука
½ стакан гречки
6,5 ст. л. растительного масла
соль
Перемешать с солью, просеять муку, вмешать сахар, постепенно влить воду и замесить тесто по консистенции похожее на сметану, затем накрыть его пленкой и оставить на 40 мин в тепле.
Сковороду с растительным маслом разогреть, приготовить блины обычным способом с обеих сторон.
Промытую гречку обжарить на раскаленной сухой сковороде до румяного оттенка.
В кастрюлю налить воду и довести ее до кипения, подсолить, влить немного растительного масла, положить гречку, довести до кипения, убрать пену, снизить огонь, проварить до полного впитывания воды.
Убрать с плиты, дать каше остыть, мелко нарезать лук и грибы, обжарить их 3 мин на растительном масле, перемешать с гречкой, подсолить при желании.
Выкладывать на каждый блин по 1,5-2 ст.л. начинки, сворачивать блинчики конвертами.
Разогреть сковороду с маслом, обжарить блинчики с гречкой постные с каждой стороны по 1,5 мин, масленица с такими блинами будет легкой и вкусной.
Метки: кулинария пост |
ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ ПОСТНОЕ |
Спасибо fibo-62rus
мука - 200 г (1+1/4 стакана),
мед - 1 ст. ложка,
сахар - 100 г (1/2 стакана),
растительное масло - 3 ст. ложки,
вода - 3 ст. ложки,
гашеная сода - 1/2 ч. ложки,
пряности (корица 1/2 ч. ложки, имбирь 1/2 ч. ложки, кардамон, гвоздика)
Мед, сахар и воду нагреть до появления стойкой пены, добавить соду, растительное масло, просеянную муку с пряностями, вымесить тесто. Тесто должно быть пластичным и нелипким, при необходимости добавить немного воды. Тесто тонко раскатать, вырезать печенья. Выложить печенья на противень и выпечь. Мягкие горячие печенья разложить на ровной поверхности, чтобы они не деформировались (остыв, печенья затвердевают).
Метки: кулинария пост |
ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ ПОСТНОЕ |
Спасибо fibo-62rus
мука - 300 г,
сахарная пудра - 100 г,
растительное масло - 100 г,
вода - 50 г,
лимон (кожура) - 1 шт.,
гашеная сода - 1/2 ч. ложки
Смешать сахарную пудру, измельченную кожуру лимона, растительное масло, воду, гашеную соду, добавить просеянную муку. Тесто раскатать толщиной 7-10 мм, вырезать печенья. Противень смазывать не надо.
Метки: кулинария пост |
Овощные салаты |
Салат из квашеной капусты, картофеля и грибов
100 г квашеной капусты, 3 столовые ложки любых маринованных грибов, 3 вареные картофелины, 1 репчатая луковка, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки оливкового масла. Квашеную капусту смешайте с нарезанным ломтиками картофелем, маринованными грибами и репчатым луком. Смешайте и добавьте измельченный чеснок. Заправьте маслом.
Салат из квашеной капусты, моркови и яблок
Натрите на терке по 2 моркови и 2 яблока, предварительно очистив овощи от кожуры и семян. Репчатый лук нашинкуйте мелко и смешайте с квашеной капустой, добавив по вкусу немножко сахара. Заправьте салат любым растительным маслом.
Салат витаминный с сельдереем, морковью, капустой и изюмом
0,5 кг белокочанной капусты, сок половины лимона, 1 морковь, 1 красный болгарский перец, 1 черешок сельдерея, соль, щепотка сахара, изюм, 1 небольшая луковка, растительное масло. Капусту тонко нашинкуйте, посыпьте солью с сахаром, полейте лимонным соком, хорошо разомните руками. Болгарский перец нарежьте соломкой, лук – полукольцами, морковь и сельдерей натрите на корейской терочке. Соедините все продукты, добавьте изюм и заправьте растительным маслом.
Салат из капусты, перца, помидоров и оливок
200 г свежей капусты, 1 болгарский перчик, 2 помидора, 10 маслин и 10 оливок, пучок зеленого лука, масло оливковое, соль, черный молотый перец. Капусту нашинкуйте, помидоры нарежьте ломтиками, сладкий перец – кубиками, зеленый лук мелко измельчите. Все ингредиенты соедините, посолите, поперчите по вкусу, заправьте растительным маслом. Украсьте салат кольцами маслин и оливок.
Метки: кулинария |
Постные кексы: медовый и с лесными орехами |
Спасибо fibo-62rus
мука - 220 г,
мед - 1 ст. ложка,
сахар - 100 г,
растительное масло - 100 г,
вода - 100 г,
разрыхлитель теста (пекарский порошок) - 2 ч. ложки
Мед, воду и сахар прогреть на слабом огне до полного растворения сахара. Просеянную муку смешать с разрыхлителем, добавить сироп, растительное масло. В остальном готовится как шоколадный кекс.
мука - 180 г,
растительное масло - 100 г,
сахарная пудра - 100 г,
вода - 100 г,
лесные орехи - 60 г,
разрыхлитель теста (пекарский порошок) - 1,5 ч. ложки
Орехи измельчить в блендере или ступке. Растительное масло взбить с сахарной пудрой, добавить орехи, воду. Просеянную муку смешать с разрыхлителем, добавить в тесто. В остальном готовится как шоколадный кекс.
Метки: кулинария |
ПОСТНЫЙ ПИРОГ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ |
Спасибо fibo-62rus
манная крупа - 150 г,
мука - 2 ст. ложки,
растительное масло - 100 г,
сахар - 100 г,
вода - 100 г,
разрыхлитель теста (пекарский порошок) - 1 ч. ложка
Смешать манную крупу, муку, растительное масло и воду, дать постоять 30-40 мин. Сахар смешать с разрыхлителем, добавить в тесто. Форму смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями или мукой. Выложить тесто в форму, испечь. Прежде чем вынимать пирог из формы, дать ему остыть, иначе будет ломаться.
Метки: кулинария |
Постные оладьи - 2 рецепта |
Спасибо fibo-62rus
мука - 320 г (160 г можно заменить манной крупой),
вода - 600 мл,
сахар - 1 ст. ложка,
соль - 1/2 ч. ложки,
сухие дрожжи - 1 ч. ложка,
растительное масло
Дрожжи растворить в теплой воде, добавить сахар, дать постоять 10 мин. Просеянную муку смешать с солью, влить раствор дрожжей, перемешать, оставить на 1-1,5 часа в теплом месте (рядом с включенной духовкой). Тесто, не перемешивая, брать ложкой и выкладывать на раскаленную, смазанную растительном маслом сковородку. Обжарить оладьи с двух сторон.
мука - 160 г,
минеральная газированная вода - 260 мл,
сахар - 2 ч. ложки,
соль - щепотка,
растительное масло
Приготовить тесто из просеянной муки, минеральной воды, сахара и соли, накрыть и оставить в теплом месте на 40 мин. Тесто брать ложкой и выкладывать на раскаленную, смазанную растительном маслом сковородку. Обжарить оладьи с двух сторон.
Метки: кулинария |
Печенье-сердечки |
В праздник можно поздравлять любимых и друзей такими красивыми сердечками.
Метки: кулинария пост |
Постная коврижка |
Ингредиенты:
по щепотке кориандра и корицы
1,5-2 стакана муки
растительного масла - 0,5 стакана
половина стакана измельчённых орехов
пол стакана изюма
половина чайной ложки разрыхлителя
одна чайная ложка соды
две столовые ложки мёда
один стакан воды
сахарного песка - один стакан
две столовые ложки кофе или какао
Метки: кулинария пост |
Постная пахлава |
Рецепт постной пахлавы от Ольги.
Итак, вам понадобится:
Тесто как для вертуты с яблоками: 3 стак. муки,190 мл. раст. масла, 1 стакан тёплой воды, щеп. соды, щеп. соли.
Для начинки: грецкие орехи, сахар, корица.Грецкие орехи, просушить 1 мин. в микроволновке, перемолоть через мясорубку, смешать с сахарным песком.
Сироп: 1 ст. воды+1 ст. сахара, закипятить, поварить минут 10, доб. 1 ст. л. мёда и 1-2 ст.л. лимонного сока, поварить ещё минут 5, остудить и залить пахлаву.
Масло соединить с водой, содой, солью, всыпать муку, замесить тесто, оставить на 10 мин. Разрезать на 4 части, скатать в шарики, раскатать в круг или в прямоугольные пласты, разложить начинку, свернуть рулетом, края защипать, положить на противень, застеленный пекарской бумагой и посыпанной мукой, смазать крепкой сладким чаем, выпечь при 200 гр. до румяной корочки, дать остыть, нарезать порционными кусочками, сложить в чашку и залить сиропом. Дать пропитаться пару часов.
Приятного чаепития!
Метки: кулинария пост |
Постимся постом приятным - печем вкусный пирог |
Метки: кулинария пост |
Страницы: | [2] 1 |