На 1 кг. моркови: 

 

 

• 3 ст.л.сахара, 
• 1 ч.л. соли,
• 1 ст.л. кориандра молотого, 
• 2 ст.л. уксуса, 
• 0,5 ч.л. черного молотого перца, 
• щепотка красного молотого перца, 
• 5 зубков чеснока, 
• 100-150 грамм растительного масла.

Приготовление: 

Морковь натираем на специальной терке, посыпаем сверху всеми специями, переминаем слегка её руками, выкладываем в миску, добавляем уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и растительное масло (масло необходимо закипятить). 

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://www.sloosh.ru/