ИНГРЕДИЕНТЫ

• 700 г картофеля
• 1 луковица
• 1 болгарский перец
• 1 морковь
• 0,5 ч. л. черного молотого перца
• 1 ч. л. красного молотого перца
• 1 ч. л. уксуса
• 50 г соевого соуса
• 50 г растительного масла
• 20 г зелени

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Для начала нужно подготовить все ингредиенты, а уж потом приступать к готовке, ведь всё придется делать очень быстро. Итак, сначала нарежь перец мелкой соломкой, а после натри морковь и картофель на специальной терке, как для приготовления корейской моркови. Должна получиться длинная и тонкая соломка. Лук нарежь кольцами.
2. Теперь разогрей сковородку с маслом, затем добавь лук. Долго жарить его не нужно, достаточно пары минут. Затем добавь морковь и жарь ее еще минуты 2–3. Не переставай помешивать.
3. /sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2018/10/2-95-300x200.jpg" target="_blank">https://sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2018/10/2-95-300x200.jpg 300w, https://sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2018/10/2-95-768x512.jpg 768w, https://sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2018/10/2-95-693x462.jpg 693w, https://sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2018/10/2-95-696x464.jpg 696w, https://sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2018/10/2-95-630x420.jpg 630w" width="800" />
4. Теперь разогрей сковородку с маслом, затем добавь лук. Долго жарить его не нужно, достаточно пары минут. Затем добавь морковь и жарь ее еще минуты 2–/sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2018/10/3-95-300x200.jpg" target="_blank">https://sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2018/10/3-95-300x200.jpg 300w, https://sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2018/10/3-95-768x513.jpg 768w, https://sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2018/10/3-95-692x462.jpg 692w, https://sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2018/10/3-95-696x465.jpg 696w, https://sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2018/10/3-95-629x420.jpg 629w" width="800" />
5. Когда морковка немного зарумянится, добавь тертый картофель. Жарь 5 минут, постоянно помешивая. Когда картофель будет готов, добавь нарезанный перец. Перемешай и прожарь еще минуту. Теперь пора добавить специи. Соевый соус смешай с уксусом и залей им картофель, после добавь перец и хорошенько всё перемешай./sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2018/10/4-94-300x177.jpg" target="_blank">https://sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2018/10/4-94-300x177.jpg 300w, https://sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2018/10/4-94-768x453.jpg 768w, https://sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2018/10/4-94-783x462.jpg 783w, https://sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2018/10/4-94-696x411.jpg 696w, https://sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2018/10/4-94-712x420.jpg 712w" width="800" />
6. Картофель почти готов, накрой сковородку крышкой и оставь на огне еще на пару минут. После этого можно снимать и подавать на стол. Для вкуса посыпь блюдо своей любимой зеленью./sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2018/10/5-90-300x169.jpg" target="_blank">https://sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2018/10/5-90-300x169.jpg 300w, https://sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2018/10/5-90-768x432.jpg 768w, https://sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2018/10/5-90-696x392.jpg 696w, https://sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2018/10/5-90-747x420.jpg 747w" width="800" />