Цитата сообщения Лилёша Куриный плов в горшочках



oкорочок куриный — 1 шт,
морковь — 1 шт,
лук репчатый — 1 шт,
pис — 6 ст. л.,
cоль (по вкусу),
масло растительное,
приправа (для курицы)

1. Окорочок помыть, разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочка, поставить на огонь тушиться.
2. Морковь натереть на крупной терке и добавить к окорочкам. Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду.
Тушить до готовности.
3. Взять три горшочка, выложить в них тушенные окорочка. В каждый горшочек добавить по 2 ст. ложки риса.
4. Добавить воды столько, чтобы её уровень был на 1,5 - 2 см выше риса. Посолить, закрыть горшочки крышками и поставить в заранее разогретую духовку на 30 минут.
слова и фото автора

источник