Записи Друзья Комментарии
Knopo44ka
Аватар Knopo44ka

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Knopo44ka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2009
Записей: 27528
Комментариев: 557
Написано: 29456

Выбрана рубрика !!!!.


Соседние рубрики: Пост(26), Veggies(247), Sweets(651), Soup(62), Nonsweet(262), No flour(39), Meat(352), Dough(183), Crepes. pancakes(426), cottage cheese pies(143), Cookies(296), Cheese(16), Cake(307), Bread(85), Berry pie(70), Apple pie(186)

Другие рубрики в этом дневнике: Цитаты(9), Цветы(21), Россия(325), Transurfing(21), Stiches(126), Sew(926), Reiki(27), Poems(3), News(1), My works(14), Music(58), Knooking(3), KnittingCrochet(18474), Kino(523), Home(57), History(3), Herbs, oils(35), Help(3), Health(1130), Have a look(27), For fun(246), Food for thoughts(49), Felting(10), Fashion(96), Doll(1220), Dog(19), Diabet(7), Cooking(3621), Computer(89), Boro(2), Books(74), Audiobooks(216), Art(24)
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 26 Сентября 2022 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теперь готовлю только так: жареное варенье из слив

Раньше некоторые смеялись, что я «жарю» сливы, но попробовав моё варенье, просят рецепт.

Вряд ли сейчас кто-то готовит варенье целыми тазиками. Лично я обычно делаю по паре баночек из разных ягод.

Очень рекомендую приготовить варенье из слив простым, доступным, быстрым способом. Делов на раз-два, а в итоге получаем чудеснейшее варенье из слив. Самое сложная работа, это удалить косточки из слив, а далее идет все как по маслу. В сезон слив не упустите возможность "пожарить варенье".

изображение_2022-09-25_201225063 (640x476, 465Kb)

Крутые <b>сливы</b> в очках жуют жвачку Крутые <b>сливы</b> в очках жуют жвачку Крутые <b>сливы</b> в очках жуют жвачку
Рубрики:  Cooking/!!!!
Нравится

Без заголовка
Суббота, 11 Июня 2022 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничное варенье БЕЗ сахара - яркое, густое и безумно вкусное!

Клубничное варенье!.. Для меня так это самое вкусное лакомство с детства, только, правда, не в диетическом варианте – без сахара, а в классическом. Однако иногда большое количество сахара в любом варенье отпугивает своей калорийностью любителей полакомиться. Но ради здорового питания можно и поступиться кое-чем. Сахаром.

Поэтому сегодня я научу вас варить варенье без добавления сахара. Поверьте, оно будет не менее вкусным, чем варенье, приготовленное традиционным "сахарным" способом.

Нам нужно набрать ведро клубники. Для точного расчета сразу скажу, что из данного количества выйдет трехлитровая банка готового варенья без сахара. При таком соотношении итоговый продукт выйдет густым,  малотекучим, и ложка в нем будет стоять.


5b2cf6cf0531fa7f088c7ba7a216c16e (700x393, 292Kb)

edaa-557 (30x30, 0Kb)edaa-557 (30x30, 0Kb)edaa-557 (30x30, 0Kb)
Рубрики:  Cooking/!!!!
Нравится

Без заголовка
Среда, 29 Декабря 2021 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Бутылочки шампанского" - невероятно красивые новогодние бутерброды со шпротами!

Screen Shot 12-27-21 at 12.03 AM (700x465, 507Kb)
 

Сегодня я предлагаю вам превратить обычные бутерброды со шпротами в красивую необычную закуску для праздничного стола. Мои близкие и гости от них в восторге, сколько не приготовлю, всё равно не хватает:)) Закуска не только красивая, но и очень вкусная. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
 
далее
Рубрики:  Cooking/!!!!
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 16 Августа 2021 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ткемали из синих слив

(500x375, 99Kb)

Сегодня мы приготовили для Вас очень вкусный соус ТКЕМАЛИ. У каждой хозяйки свой рецепт, ну, а мы вам предлагаем наш любимый вариант из синих слив, получается невероятно вкусно и быстро. Рекомендуем!!!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Cooking/!!!!
Нравится

Без заголовка
Среда, 16 Июня 2021 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничное варенье, чтобы ягоды получались как мармеладки

 

РЎРЅРёРјРѕРє (698x390, 279Kb)

 

Чтобы клубника в варенье осталась целой, плотной, и была похожа на мармелад, её ни в коем случае нельзя варить. А чтобы сироп в моём варенье получился густой, красивого, насыщенного рубинового цвета, я обязательно добавляю… 

Читать далее



 

Рубрики:  Cooking/!!!!
Нравится

Без заголовка
Четверг, 20 Мая 2021 г. 07:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Мороженое из 2 ингредиентов (получается много и очень вкусно)

https://zen.yandex.ru/media/savedaru/morojenoe-iz-2-ingredientov-poluchaetsia-mnogo-i-ochen-vkusno-60a40715c1c317682e6ecc4b

1 (700x450, 418Kb)

После того, как попробовала этот рецепт, перестала покупать мороженое в магазине. Это натуральное вкуснейшее мороженое из 2 ингредиентов. Все быстро взбиваю и закладываю в морозильную камеру. Его получается много, но съедается оно быстро.
 
Порции 750 гр.
 
Время приготовления 10 минут 5 часов
 
Ингредиенты
 
500 мл сливки (33%)
200-300 г сгущенное молоко
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Cooking/!!!!
Нравится

Без заголовка
Вторник, 20 Апреля 2021 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Влажный пасхальный кулич

Очень нежный и влажный пасхальный кулич получается по этому рецепту. Тесто воздушное как пух, ароматное, в меру сладкое и очень вкусное.


Влажный пасхальный кулич с изюмом
 

Ингредиенты:

  • Молоко (теплое) – 200 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Дрожжи сухие (Dr Oetker) – 10 г
  • Сахар – 180 г
  • Ванильный ароматизатор (Dr Oetker) – 2 шт.
  • Лимон (цедра) - 1 шт.
  • Масло – 100 г
  • Мука – 500 г
  • Соль – 1/3 ч. л.
  • Изюм – 120 г
  • Мука (для изюма) – 1 ст. л.

Приготовление кулича:

  1. Изюм промыть и залить кипятком на 10 минут. Просушить бумажными полотенцами, обвалять в муке.
  2. Дрожжи растворить в молоке, добавить немного муки и сахара из общей нормы, дать дрожжам активироваться в течение 5-10 минут.
  3. Добавить яйца, мягкое сливочное масло комнатной температуры, сахар, ванильный ароматизатор, соль, цедру лимона и муку. Тесто должно получиться очень мягким и липким, не добавляйте в него слишком много муки, чтобы куличи не получились забитыми. Вымешивать тесто в течение 5-10 минут с помощью лопатки или шпателя.
  4. Изюм просушить, перемешать с мукой, добавить в тесто и вымешать. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40-60 минут.
  5. Выложить тесто в формы. В форму диаметром 9 см я кладу около 220-250 грамм теста, в форму диаметром 13 см - около 450-500 грамм. Поставить тесто в теплое место на 20-30 минут. Выпекать 25-35 минут в духовке, заранее прогретой до 170 градусов.
  6. Готовым куличам дать остыть до теплого состояния, упаковать в пищевую пленку. Можно положить куличи в морозилку храниться до праздников. Потом достать и украсить глазурью.

Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  Cooking/!!!!
Нравится

Без заголовка
Вторник, 30 Марта 2021 г. 05:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_Kutzner [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуховые пасхальные куличи . Самые нежные, самые воздушные. Удивительный рецепт!

Пуховые пасхальные куличи . Самые нежные, самые воздушные. Удивительный рецепт!

https://www.youtube.com/watch?v=lH9iwJrII0

Пуховый пасхальный кулич - это чудесная пасхальная выпечка которая отличается особой нежностью.Нежное рассыпчатое тесто и невероятный аромат.

Мука-800 гр.
Молоко-250 гр.
Дрожжи сырые-30 гр.
Сахар-250 гр. ( 2-3ст.л. в опару остальной в яйцо.)
Яйцо-3 шт.
Масло сл.-150 гр.
Масло раст.-30 гр.
Сметана-70 гр.
Ванильный сахар-2 ч.л.
Соль-0,5 ч.л.
Изюм-120 гр.

Выпекать при t170* режим верх+низ, 50 минут.

Глазурь без яиц.
https://youtu.be/0oRzd91OuCM​

ОРЕХОВЫЕ БУЛОЧКИ
https://youtu.be/HF8oa7gvYYg​

Нежнейшие ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ на СЛИВКАХ и ЗАВАРНОМ тесте.
https://youtu.be/b3WbTCARCZg​

НОВИНКА! Отрывной ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ. Удобно, красиво, необычно и очень вкусно.
https://youtu.be/wG2T6f9Psrw​

НЕЖНЕЙШИЕ ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ В ВИДЕ БАНТА, ЭТО ОЧЕНЬ КРАСИВО И НЕОБЫЧНО. БУЛОЧКИ С ХАЛВИЧНОЙ НАЧИНКОЙ
https://youtu.be/xMPLOjpNh9M​

ПАСХАЛЬНЫЙ творожный КУЛИЧ без дрожжей. Нежный,мягкий,ароматный и долго не черствеет.
https://youtu.be/6wz1q3nu8Gk​
#КУЛИНАРИЯ​ #КУЛИЧНАПАСХУ​ #ПАСХА​ #ТЕСТОНАПАСХУ
Рубрики:  Cooking/!!!!
Cooking/Пост
Нравится

Без заголовка
Суббота, 13 Марта 2021 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонно-имбирный джем для иммунитета

01-11 (700x510, 102Kb)
При регулярном употреблении имбирь, лимон и мёд способны не только защитить от простудных заболеваний, но и повысить иммунитет всего организма в целом. Это природное лекарство поднимает жизненный тонус, дает силы для умственной и физической работы. Также это еще и действенное средство для похудения. Рекомендуем приготовить чудесную смесь из натуральных продуктов, полезную и приятную на вкус.

Рецепты >>>

Рубрики:  Cooking/!!!!
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 07 Марта 2021 г. 03:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенное желе с апельсином

Очень яркий и вкусный десерт - тыквенное желе с апельсином. Готовится  просто и быстро. 

i (1) (640x445, 124Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Cooking/!!!!
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 01 Февраля 2021 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Домашняя горчица

0_66b1f_851dc738_XL.png
3416556_ZshvF3BgyMM (482x700, 208Kb)

1000 и 1 рецепт | Хозяйка на все руки


 

Рубрики:  Cooking/!!!!
Нравится

Без заголовка
Среда, 06 Января 2021 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ледяной шоколад (рождественские конфеты) без... холодильника

Ледяной шоколад - традиционные немецкие рождественские конфеты, которые благодаря одному трюку кажутся более холодными, чем они есть.

Ледяной шоколад или ледяные конфеты, как бы то ни было странно, имеют комнатную температуру и готовятся без использования морозилки. Это в своём роде уникальное лакомство, которое отличает от других аналогичных продуктов не разница во вкусе, а разница... в субъективном восприятии температуры. Нет, не в температуре, а именно в её восприятии. Температура у немецких ледяных шоколадных конфет комнатная. Но когда вы возьмёте их в рот, вам будет казаться, что они холодные. Ну, не ледяные, но всё-таки холодные. Рот просто не ожидает от продукта той температуры, которую он чувствует.

 

Исходя из моего опыта, первый контакт с ледяным шоколадом всегда вызывает удивление примерно того же рода, какое человек испытывает, видя в цирке выступление фокусника-иллюзиониста: что это? как это происходит? в чём трюк?

3c4d5af8f74251dc747f0e0fa1615f6d-2019 (466x700, 276Kb)

Рубрики:  Cooking/!!!!
Нравится

Без заголовка
Четверг, 12 Ноября 2020 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

😍 Вы когда нибудь пробовали готовить вафельные трубочки без вафельницы? Нет? Тогда вам нужно срочно смотреть этот рецепт.

https://zen.yandex.ru/media/id/5f5847f2904e9d1d7bf717ea/vy-kogda-nibud-probovali-gotovit-vafelnye-trubochki-bez-vafelnicy-net-togda-vam-nujno-srochno-smotret-etot-recept-5fa0ea0001bdcc483301c1ad

2835299_vafelnie_trybochki (700x393, 54Kb)

Всем привет! На днях я решила приготовить вафельные трубочки, уже приготовила тесто, но моя электрическая вафельница отказалась работать. Сначала я очень расстроилась , так как продукты испорчены, но потом мне в голову пришла мысль, а не попробовать мне испечь их на сковороде. И вот что у меня вышло, хрустящие , вкусные вафли ничем не уступающие вафлям из вафельницы.
Нам понадобятся:
яйца - 3 шт,
сахар - 150 гр,
ванилин, соль-щепотка,
молоко 100 мл,
масло сливочное - 100 гр. (предварительно растопить),
мука 200 гр.
Приготовление.
Яйца растираем с сахаром, добавляем молоко, растопленное сливочное масло, соль, ванилин, перемешиваем, добавляем муку, тщательно перемешиваем. Выпекаем на сухой сковороде с антипригарным покрытием . На середину сковороды выкладываем 2 столовые ложки теста и формируем блинчик. Выпекаем с двух сторон на очень слабом огне. Готовую вафлю, еще горячую сворачиваем в трубочку. Начинить по желанию вареной сгущенкой или любым кремом. Накрывайте на стол, заваривайте ароматный чай и зовите домочадцев на чаепитие!!!!!!! Всем приятного аппетита!!!!!!
Рубрики:  Cooking/!!!!
Нравится

Без заголовка
Пятница, 09 Октября 2020 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные пироги

Читать рецепты полностью
Рубрики:  Cooking/!!!!
Нравится

Без заголовка
Четверг, 17 Сентября 2020 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкин рецепт настоящего домашнего сыра. Сделать своими руками его сможет каждый.

4121583_Screen_Shot_091620_at_05_05_AM (700x488, 448Kb)
 
Каждый год летом я езжу в гости к бабушке в небольшой городок деревенского типа. Практически все дома там свои, частные, люди держат своё хозяйство, скотину, имеют собственные продукты. А некоторые даже зарабатывают на этом. 
 
Приехав в этом году, я увидела на столе необычную массу и сначала даже не поняла, что это, пока бабушка не сказала, что это самый настоящий сыр.
 
"Попробуй, ты такого еще никогда не пробовала, в супермаркетах ваших этого не найти", - сказала бабуля.
 
далее
Рубрики:  Cooking/!!!!
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 05 Апреля 2020 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебный ликер «Ядрена вошь»: добавляю в кофе, друзья требуют рецепт. Эликсир жизни.

Полюбившийся французским монахам целебный ликер «Ядрена вошь» обладает не только уймой полезных свойств, но и чертовски приятен на вкус. Настойка из сухофруктов не требует умопомрачительных навыков и понравится даже самому привередливому гурману.

Широкую популярность ликеры приобрели еще в Средние века, когда алхимики пытались раздобыть так называемый эликсир жизни. И хотя «Ядрена вошь» — достаточно крепкий напиток, из-за его аромата лечиться хочется хоть каждый день.               Читать далее

Рубрики:  Cooking/!!!!
Нравится

Без заголовка
Пятница, 07 Февраля 2020 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Приготовим РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ТЕСТА дома ! Все очень просто

 
3416556_0JUHBLutP3k (700x580, 97Kb)

Вкусные истории:Любимые Рецепты| Советы по дому
Рубрики:  Cooking/!!!!
Нравится

Без заголовка
Среда, 22 Января 2020 г. 06:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирис-щербет

https://zen.yandex.ru/media/pechenkina/irisscerbet-5e1dfb5e9515ee00ae9b87a0

alt=" Ирис-щербет"/2835299_IRIS_1 (700x554, 261Kb)

Это не привычный по вкусу ирис и не привычный по вкусу щербет. Это симбиоз одного с другим. И эта дружба двух десертов дает прекрасный по вкусу результат. Делать несложно, ингредиенты простейшие, а результат очень впечатляет. Да, сладко! Но сладко и должно быть. Хранится этот десерт очень долго в холодном месте, но долго хранить не получится. Если в доме есть сладкоежки, то ирис-щербет исчезнет очень быстро.
 
Ингредиенты:
 
Сгущенное молоко - 380 мл
 
Сахар (коричневый и белый) - 500 г
 
Сливочное масло - 150 г
 
Ваниль
 
Морская соль - 1/4 ч.л.
 
Приготовление.
 
1. В кастрюлю с толстым дном размещаем все ингредиенты и включаем небольшой огонь. Варим, помешивая, добиваясь однородности смеси. Сахар должен полностью раствориться.
 
2. Увеличиваем огонь и, помешивая, увариваем смесь до 110*С. Если у вас нет градусника, готовность смеси можно проверить следующим образом. Возьмите чашечку с очень холодной водой и капните в воду каплю смеси. Если она готова, то вы сможете сделать из нее шарик. Получилось? Значит готово!
 
3. Добавляем ваниль и щепотку морской соли, взбиваем горячую смесь на высокой скорости миксером. Смесь загустеет. Если добавляете в щербет орехи, то делайте это после взбивания миксером.
 
4. Форму застилаем бумагой для выпечки, чуть смазанной растительным маслом. Выливаем смесь. Высота заливки не должна превышать 2 см.
 
5. Ставим форму в холодильник на 8-10 часов. После охлаждения нарезаем на кубики.
 
В результате мы получаем очень нежный, вкусный десерт. Наполнение можно варьировать, добавляя изюм, орехи, курагу, чернослив, шоколад, каждый раз получая новый вкусы.
 

alt=" Ирис-щербет"/2835299_sherbet (700x393, 26Kb)

Рубрики:  Cooking/!!!!
Нравится

Без заголовка
Среда, 22 Января 2020 г. 06:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кунжутное бурфи

https://zen.yandex.ru/media/pechenkina/kunjutnoe-burfi-5db31ec832335400ae49d27a

! (500x378, 191Kb)

Это вкуснейшее, нежнейшее лакомство готовится до безобразия просто! На что это похоже? Чуть-чуть на халву, только намного вкуснее. А для любителей поджаренного кунжута - это вообще райское наслаждение! Бурфи буквально тает во рту и всегда есть риск потерять силу воли и съесть не "вот этот маленький кусочек", а штук 10, как минимум.
 
Из чего состоит вкуснятина:
 
- сливочное масло 200 гр.
- кунжут 100 гр.
- сухое молоко 100 гр.
- сахарная пудра 75 гр.
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Cooking/!!!!
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 02 Июня 2019 г. 05:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты из сушёного инжира с орехами

Такое лакомство, как эти домашние конфеты из сушеного инжира с орехами, обязательно Вам понравятся. Их  хорошо формировать в виде трюфелей. Очень вкусные!


Домашние конфеты из сушеного инжира с орехами(700x440, 229Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Cooking/!!!!

 Страницы: [10] 9 8 ..
.. 1

О проекте