Настоящий хит этого лета: бризоль из кабачков с фаршем

Помидоры по-корейски - будут готовы уже через 8 часов!

далее

"Невидимый" закусочный кабачковый пирог: теста так мало, что не видно и вовсе

«Невидимый» кабачковый пирог получается сочным и ароматным. Обилие кабачков и минимум теста - настолько мало, что его и не видно вовсе. Такой пирог получается питательным, но низкокалорийным. То, что нужно для сытного, полезного и не грозящего лишними граммами обеда или ужина!

Очень простой и вкусный пирог. В некоторых районах уже появились кабачки на прилавках, поэтому можно смело готовить. Если ещё нет, то рецепт пригодится к лету.

Салат из крабовых палочек без риса и кукурузы. Лучший в моём списке Новогодних салатов

Читать далее...

Рецепт тыквенной запеканки

Любителям тыквы, обязателльно, понравится этот  рецепт тыквенной запеканки. Он очень простой в приготовлении. Такое блюдо может послужить в качестве десерта или основного блюда.Очень вкусно - попробуйте!

Читать далее...

Вкуснейшая закуска - маринованный перец, фаршированный капустой (просто так или на зиму)

Сегодня буду готовить одну из полюбившихся в моей семье закусок - маринованный перец, фаршированный капустой.

Эта закуска отлично подходит как для семейного обеда или ужина, так и прекрасно смотрится на праздничном столе.

Она станет находкой для тех, кто соблюдает пост, а также по желанию ее можно законсервировать на зиму.

Тыквенная запеканка - просто объедение!



Вы пробовали делать запеканку из тыквы?
Тыква – это просто кладовая здоровья, в ней содержатся практически все важные витамины. Тыквенная запеканка может служить и десертом и основным блюдом.
Во втором случае ее можно подать с соусом или сметаной.

Ингредиенты:

• Тыква 1 кг
• Сметана 200 г
• Яйцо 3 шт.
• Сахар 6 ст. ложек
• Манная крупа 6-7 ст. ложек
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Сливочное масло 30 г

Приготовление:

Тыкву почистить и натереть на крупной терке.
Разделить на 3 части для 3-х слоев запеканки.
Форму смазать сливочным маслом, посыпать небольшим количеством манной крупы.
Выложить первый слой натертой тыквы.
Сверху присыпать двумя ложками сахара и двумя ложками манки.
Таким же образом сделать еще два слоя.
Приготовить заливку. Взбить яйца со сметаной и ванильным сахаром.
Вылить на запеканку и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать примерно 40 минут.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Хит сезона - суперская закуска из кабачка)))

Читать далее...

Заливной пирог с брокколи

Замечательный заливной пирог с брокколи, сыром и морковью, который отлично подойдет на обед или ужин для всей семьи.

видео

Кабачки по-корейски «улетают» первыми.

Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.

ДАЛЕЕ

ПРЯНЫЕ СОЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ

Торт-салат Селедка под шубой – новогодняя классика в новом исполнении

🌸 Острое лечо «Дыхание Дракона»: невероятно вкусная закуска для любителей острого

https://zen.yandex.ru/media/vkusnoo/ostroe-lecho-dyhanie-drakona-neveroiatno-vkusnaia-zakuska-dlia-liubitelei-ostrogo-5f49e3f6e2406d06b9ff82b3

Такую закуску в моей семье обожают все, а мужчины без неё просто не садятся на стол.

 

https://www.youtube.com/watch?v=TVAJPtHKF2I

Читать далее...

Запеканка из кабачков и картофеля с сыром


Запеченное пюре из овощей с нежной сырной корочкой - оригинальный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Готовится очень просто!

АВТОР mizuko

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 400 г
Кабачки - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Читать далее...

Кабачковая аджика

1. Очистить перец и чеснок, пропустить через мясорубку. 
2. Помыть кабачки и пропустить через мясорубку 2 раза. 
3. Перемолоть горький перец. 
4. Через крупную терку натереть яблоко и морковь и добавить в общую массу овощей. 
5. Добавить масло, уксус и мелко нарезанную зелень. 
6. Варить 1,5 - 2 часа (увидите по густоте полученной массы). 
7. Разложить в заранее приготовленные простерилизованные банки.
8. Под крышечку положить 1 ч.л. уксуса ( на 0,5 л). 
9. На это количество продуктов получается в среднем 12-14 0,5 литровых баночек.  

Китайские битые огурцы

Попробовала я наконец приготовить известный рецепт битых китайских огурцов. Готовится закуска очень просто и быстро. Вам потребуется всего несколько доступных ингредиентов из которых вы без труда приготовите закуску, которую оценят все ваши гости и знакомые. Мой совет - готовьте больше и хорошенько охладите перед подачей.

Запеканка из капусты с яйцом

Это блюдо точно не оставит вас равнодушным!

Читать далее...

Запечённые шампиньоны в масляно-чесночном соусе

Запечённые шампиньоны в масляно-чесночном соусе
⠀
Ингредиенты:
⠀
Шампиньоны очищенные — 450 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Сливочное масло — 55 г
Чеснок — 2 зубчика
Тимьян — 1 ч. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
⠀
Приготовление:
⠀
1. Грибы полейте смесью растительного масла, соли и перца, хорошо перемешайте. Выложите на противень в один слой и запекайте в предварительно разогретой до 200 °С духовке, пока они не начнут карамелизироваться, около 20 минут, перемешивая на полпути.
2. На среднем огне растопите сливочное масло, готовьте пару минут до золотисто-коричневого цвета. Уберите с огня и смешайте с измельчённым чесноком, тимьяном и лимонным соком.
3. Полейте запечённые грибы горячим смесью сливочного масла. Посолите, поперчите по вкусу.
⠀
Приятного аппетита!

Салат из баклажанов

ИСТОЧНИК

Салат из баклажанов с помидорами готовится несложно, а выглядит очень нарядно и аппетитно. Этот вкусный салат станет постоянным гостем на вашем столе!

 

ВЫ ЭТОГО НЕ ЗНАЛИ!!! ТАК вы еще не готовили брокколи и цветную капусту

Приготовьте брокколи и цветную капусту вместе. Непременно добавьте пикантный ингредиент и вас порадует конечный результат. Пикантное и очень вкусное блюдо. Готовить как всегда вкусно и просто!

Ингредиенты:

• Брокколи – 500 г

• Цветная капуста – 500 г

• Сметана – 100 г

• Хрен – 1 ч. л.

• Сыр – 150 г

• Масло сливочное – 25 г

• Соль – 1 ч. л.

• Перец черный – 0,25 ч. л.