СЛИВОВЫЙ КЕКС С САХАРНОЙ КОРОЧКОЙ

Опять любимое!

Скоро появятся сливы и

буду печь этот кекс через день -

пока не надоест.

В тесто я добавила кедровые орехи (по желанию).

Кекс этот, как и все фруктовые кексы,

вкуснее полностью остывший и даже простоявший ночь.

Ну и вы понимаете,

что вместо слив можно взять любые фрукты —

вкусно все равно будет.

Ингредиенты:

200 граммов масла взбить со 125 граммами сахара в пышный крем.

Добавить по одному 4 яйца, каждый раз взбивая хорошенько.

Продолжая мешать, всыпать 200 грамм просеянной муки.

Добавить горсть кедровых орехов.

Сливы разрезать на 4 части, удалив косточку.

Если сливы мелкие, резать только пополам.

Выложить тесто в смазанную маслом и

посыпанную мукой форму и класть,

вдавливая, четвертинки слив.

Мелкие половинки надо класть поперек.

Посыпать густо сахарной пудрой.

Выпекать 45 минут при 200С.

Дать полностью остыть.

Можно наливать чай. Приятного аппетита!

https://clck.ru/9Xeaf