ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ФУНДУКОМ

Пятница, 27 Января 2012 г. 13:05 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ФУНДУКОМ

В Италии в торты и в другую выпечку иногда кладут картофель. Он даёт такой, несколько мягкий вкус.

Ингредиенты:

200 граммов картофеля
25 граммов какао с сахаром
125 граммов сливочного масла
100 граммов сахара
1 ч л корицы
180 граммов фундука
2 яйца
150 граммов муки
2 ст л сливок (или молока)
8 граммов разрыхлителя
1 ч л ванильного сахара
50 граммов чёрного шоколада
50 мл сливок
сливочное масло для формы

Сварить картофель в мундире. Почистить горячим и потолочь толкушкой или пропустить через пресс. Взбить сливочное масло с сахаром и добавить картофель, корицу, какао, яйца, 50 граммов предварительно смолотого фундука, 2 ст л сливок (молока) и муку, предварительно просеянную с разрыхлителем.
Всё взбить до получения однородной массы.
Оставшийся фундук (130 граммов) порезать пополам. И смешать с полученной шоколадной массой.
Форму 22 см смазать сливочным маслом. И сверху выложить шоколадно-ореховую массу. Разровнять поверхность смоченными в горячей воде руками, чтобы она была ровной и в горячую духовку 180°С на 40 минут.
Вытащить из формы торт и остудить.
На водянной бане растопить шоколад и 50 мл сливок. Помешивать ложкой до получения однородной массы.Остудить и залить глазурью торт.
Приятного аппетита!

Единственное. Я думаю что можно сделать побольше глазури залить весь торт. И ещё, количество сахара можно уменьшить до 80 граммов.

источник рецепта

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/knliana/post203265042/">РЁРћРљРћР›РђР”РќР«Р™ РўРћР Рў РР— РљРђР РўРћР¤Р•Р›РЇ РЎ Р¤РЈРќР”РЈРљРћРњ</a><br/>РЁРћРљРћР›РђР”РќР«Р™ РўРћР Рў РР— РљРђР РўРћР¤Р•Р›РЇ РЎ Р¤РЈРќР”РЈРљРћРњ

Р’ РС‚Р°Р»РёРё РІ С‚РѕСЂС‚С‹ Рё РІ РґСЂСѓРіСѓСЋ РІС‹РїРµС‡РєСѓ РёРЅРѕРіРґР° РєР»Р°РґСѓС‚ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ. РћРЅ РґР°С‘С‚ С‚Р°РєРѕР№, РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ&nbsp; РјСЏРіРєРёР№ РІРєСѓСЃ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
200 РіСЂР°РјРјРѕРІ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ
25&nbsp;РіСЂР°РјРјРѕРІ РєР°РєР°Рѕ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј
125&nbsp; РіСЂР°РјРјРѕРІ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
100&nbsp;РіСЂР°РјРјРѕРІ СЃР°С…Р°СЂР°
1 С‡ Р» РєРѕСЂРёС†С‹
180 РіСЂР°РјРјРѕРІ С„СѓРЅРґСѓРєР°
2 СЏР№С†Р°
150 РіСЂР°РјРјРѕРІ РјСѓРєРё
2 СЃС‚ Р» СЃР»РёРІРѕРє (РёР»Рё РјРѕР»РѕРєР°)
8&nbsp; РіСЂР°РјРјРѕРІ СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ
1 С‡ Р» РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°
50&nbsp;РіСЂР°РјРјРѕРІ С‡С‘СЂРЅРѕРіРѕ С€РѕРєРѕР»Р°РґР°
50 РјР» СЃР»РёРІРѕРє
СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ С„РѕСЂРјС‹
&nbsp;
РЎРІР°СЂРёС‚СЊ  РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РІ РјСѓРЅРґРёСЂРµ. РџРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РіРѕСЂСЏС‡РёРј Рё РїРѕС‚РѕР»РѕС‡СЊ С‚РѕР»РєСѓС€РєРѕР№ РёР»Рё  РїСЂРѕРїСѓСЃС‚РёС‚СЊ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/knliana/post203265042/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ФУНДУКОМ