Маринованная сельдь по-фински

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 22:11 + в цитатник

perchica.ru/post320752832/

Всем, кто любит селёдочку и неравнодушен к солёному! Вам понравится этот рецепт вкусной селедочки.

2 филе жирной слабосоленой сельди (600 г)

Маринад.

100 мл сахара

100 мл белого уксуса (8 процентов) (5-6 процентов)

200 мл воды

2 лавровых листа

1 ст.л. перца в горошках (белый, ямайский, розовый) (смесь перцев)

1 большая морковь