Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

мясные блюда

Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 19:23 + в цитатник

Цитата сообщения Dushka_li

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Обалденная свинина, фаршированная помидорами и сыром по-гусарски!

Красивое, сочное мясо, которого хватит на всех. Готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты:
1,2-1,5 кг вырезки свинины
300 г твердого сыра
2 крупных помидора
5-6 зубчиков чеснока
Майонез, горчица
Соль, приправы по вкусу

Кусок мяса надрезать поперек не до конца через каждые 1-1,5 см гармошкой:

Майонез смешать с горчицей, чесноком, солью, специями:

Полученной массой тщательно обмазать кусок мяса. Оставить на 30 минут:

Сыр и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Нафаршировать пластинками надрезы в мясе:

Завернуть кусок в несколько слоев фольги и поместить в духовку при 200 градусах на 40-50 минут:

Затем фольгу развернуть:

Запекать еще до образования румяной корочки:

Лучший гарнир — картофель в любом виде:

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Источник

Серия сообщений "мясные блюда":
Часть 1 - мясные блюда
Часть 2 - мясные блюда
...
Часть 13 - мясные блюда
Часть 14 - мясные блюда
Часть 15 - мясные блюда
Часть 16 - мясные блюда
Часть 17 - мясные блюда
...
Часть 47 - мясные блюда
Часть 48 - мясные блюда
Часть 49 - мясные блюда

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте