Как выбрать коптильню для дачи

Так хочется иногда скрасить свою жизнь чем нибудь вкусненьким! Можно, конечно, поесть вареной рыбы или отварного мяса. Но, если их закоптить, то они будут куда вкуснее. 

По большому счету, различают два вида копчения - холодное и горячее. 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

ПОДКОРМИТЕ ЛУЧОК НАШАТЫРЕМ

Кончики перышек лука побледнели,а само перо стало желтоватого цвета!Ему не хватает азота.Восполнить его поможет раствор нашатыря.

Делается он так:в 10л.воды разведите 3ст.лож.нашатыря.И под вечер полейте лук этим раствором под корешок.

КАК СПАСТИТЬ ОТ КОМАРОВ НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ.

Дача, прогулки за городом – все это было бы прекрасно, если бы не комары, мошка и другие кровососущие насекомые...

Не так-то просто избавиться от комара, маленького, но настырного врага. Комары и мошки досаждают нам не только на даче или в загородной поездке.

Они жужжат и в городской квартире. Виной тому либо сырой подвал, либо влажные места в скверах и парках.

Вот несколько народных рецептов для отпугивания комаров:

1. Возьмите 5 г гвоздики на стакан воды, прокипятите 15 минут. 10 капель отвара смешайте со столовой ложкой любого одеколона и протрите открытые участки тела. 2 часа можно гулять спокойно: комары и мошки будут облетать вас стороной.

2. К отпугивающим средствам относятся запах валерианы, табачный дым и дым от слегка просушенной хвои можжевельника, сосновых или еловых шишек, камфары. Сто граммов камфары, испаряемые над горелкой, избавят от мух и комаров даже очень большие помещения.

ДАЛЕЕ>>>

Против кротов...ВАЛИДОЛ

 Про этот эффективный способ борьбы с подземным вредителем мне рассказал сосед-садовод. Я купила в аптеке несколько упаковок валидола и разложила по одной таблетке в каждую норку (важно обнаружить их и "оснастить" как можно большее количество). С тех пор кроты мой участок обходят стороной.

Маслом дело НЕ испортишь! - дачные премудрости

В этом сезоне мои помидоры атаковала целая армия колорадских жуков.

Но на помощь пришел девясил. 100 г измельченных сушеных корней растения я залила кипятком в ведре, накрыла крышкой и остудила. Опрыскивала посадки томатов, а заодно и картофеля трижды за лето. РЕЗУЛЬТАТ? Жук "обходил" обработанные места стороной!

Еще отличным средством против жука служит подсолнечное масло. Моя соседка в ведро воды вливает 1 стакан подсолнечного масла, тщательно размешивает и опрыскивает растения из распылителя. После трех обработок жук исчезает.

Камни в клетке: габионы

Слово «габион» имеет французские корни и означает «корзина с камнями». Габионные конструкции применяются в мире более 100 лет. Изначально предназначением габионов было укрепление насыпей при строительстве дорог. Между тем корзины — клетки нашли применение и в садах, где они решают множество задач: с их помощью делают подпорные стенки, террасируют откосы, строят заборы, скамейки и столы. Выбор материала — наполнителя для габионов очень широк: светлый песчаник, темный гранит, серая галька. Те же, кому по душе экстравагантные идеи, могут наполнить корзины разноцветными камешками из стекла. Необходимо учесть, что диаметр материала — наполнителя должен превышать диаметр ячейки сетки габиона.


Примеры применения габионов

Сказать "СПАСИБО"

Рассада перца

Дачники готовятся к посадке перца и баклажан, особо нетерпеливые или владельцы теплиц уже посеяли.
Как вырастить хороший урожай перцев, чтобы и на еду хватило и на домашние заготовки? Способов у наших огородников много. А вот, что придумал Михаил Токарев из Амурской области.

«В наших краях летом много солнца и тепла, да только из-за частых ранних осенних и поздних весенних заморозков выращивание перцев в огороде не всегда бывает удачным. Плоды просто не успевают созреть. Чтобы поторопить их созревание, я, после того, как рассада вырастит примерно на 15 см, удаляю ее верхушки вплоть до половины.
далее

Два урожая - советы моей бабушки.

     При посадке помидоров я сажаю рядом семечко подсолнечника. Подсолнух очень быстро растет, к стволу подсолнуха подвязываю помидоры и не надо искать колышки для подвязки.

    Нижние листья помидоров обрываю вместе с другими сорняками, рублю и посыпаю дорожки, почва не так утаптывается и земля держит влагу.

   Шляпки подсолнуха вырастают очень крупные и получается два урожая.

Плод цвета страсти. Съедобная драгоценность

Я разломлю самый спелый гранат,

Зёрна рядком разложу на запястье:

Алыми каплями сладко горят,

Полнятся жизненным соком и счастьем.

    Карфагенское яблоко - так когда-то назывался всем известный и многими любимый гранат.

   История культивирования граната уходит в седую древность. Письменные источники сообщают, что гранаты выращивались в висячих садах царицы Семирамиды в Вавилоне.

Читать далее...

мини-горшочки для рассады из яичной скорлупы

      В старые добрые времена, когда еще не было стаканчиков из-под йогурта, бабушка выращивала рассаду в яичной скорлупе. Выкладывала на столе перед домочадцами сырые куриные яйца и, сделав сверху дырочку, просила выпить содержимое. За зиму таких скорлупок собиралось до 100 и более штук. В них затем насыпала почву и сеяла огурцы.                       Причем, день-два до этого бабушка согревала семена температурой собственного тела (носила во внутреннем кармашке или в платочке за пазухой).
    Прошли годы, а семейная традиция живет и отлично помогает дачникам выращивать рассаду. Необходимо высевать семена в скорлупки, ставить в картонные ячейки от яиц, накрыть, чтобы было теплее. Как только сеянцы-«цыплятки» покажут ростки-«клювики», необходимо дать им свет и регулярно поливать. Так же хорошим советом будет высаживать ростки прямо в яичной скорлупе, отбивая донышко. Используя такой метод выращивания огородных растений, можно получить великолепный урожай.

Преимущества таких горшочков в том, что скорлупа сама по себе является отличным удобрением. Подросшую рассаду не придется тревожить при пересадке — растение нужно будет только пересадить в более крупный горшок или сразу в грунт вместе со скорлупой.
источник

все начинается с семян

Некоторые огородники при посеве семян на рассаду думают: брошу в почву, взойдут - хорошо, нет - еще подсею. Это легкомысленный подход. Семена нужно предварительно обрабатывать - для лучшей всхожести, повышения урожайности, против болезней и т.п.

замачиваем в чае с медом,золе,соли и тонизуруем,

Пшеном по...муравьям!
 

Мне от бабушки досталась в наследство тетрадь с огородными советами. Долгое время она пылилась в шкафу, но вдруг на участке завелись муравьи. Все перепробовала: и Муравьед, и горьким перцем посыпала — результата никакого.

СЕМЕНА на крахмале

 

Дачники знают как трудно получить хорошие всходы моркови. При обычном посеве они часто бывают недружными. Если наклеивать семена на ленту, тоже нет гарантии, что все взойдут одновременно. Я попробовала жидкостной посев и убедилась — такой метод — залог хорошего урожая.

Накормите капусту...пастой!

      Если бы не испытала этот метод , никогда бы в такое не поверила. Еще в прошлом году соседка посоветовала обработать кочаны от гусениц капустной белянки...обыкновенной зубной пастой. Я недоверчиво посмеялась, бороться решила химикатами и проиграла "сражение" - почти вся моя капуста пропала. В этом году я все-таки рискнула "накормить" овощ пастой.

     Для этого, следуя рекомендациям все той же соседки, остатки засохшей пасты из уже старых использованных тюбиков заливала водой, настаивала 2 часа, а потом опрыскивала капусту получившимся раствором. Каково было мое удивление: капустнице такое "угощение" не понравилось и она больше не появлялась на кочанах.

Загорелся маячок!

       Чтобы не пропустить оптимальный срок уборки озимого чеснока, нужно оставить на грядке "маячок" - 2-3 растения с цветущей стрелкой. Когда они полностью выпрямятся и раскроется головка - пришло время собирать урожай. С уборкой лучше поторопиться, иначе кроющие чешуйки на самой луковице разорвутся и распадутся на отдельные зубки. Такой чеснок убирать намного сложнее, да и хранится он очень плохо.
     При выкопке почву с корней следует отряхнуть, но листья срезать не нужно. Отток питательных веществ из них улучшает качество зубков и даже увеличивает их размеры. Просушите убранный чеснок (лучше на солнце) в течении 5-7 дней. После листья удалите. Для хранения его можно связать в косы и подвесить для дальнейшей сушки.

Откармливаем томаты!

 Чтобы у томатов плоды были покрупнее и созревали на несколько дней раньше, готовлю для них такой "напиток" - на 10л воды добавляю 3-4 капли йода. Поливаю под корень раз в неделю, расходуя до 2л на растение.

А еще готовлю для них подкормку. Рецепт такой: бочку (200л) заполняю на 1/3 крапивой и листьями одуванчиков. Добавляю туда ведро навоза (коровяка или кроличий) и заливаю доверху водой. Чтобы брожение проходило быстрее, бочку накрываю пленкой. Через 10 дней подкормка готова. Остается только снять всплывшее содержимое и добавить пакетик "Гумат+7". полученный настой развожу водой (1:10) и поливаю томаты из расчета 3-4л на 1 кв.м.
 

Сельдерей – кладовая здоровья от вершков до корешков

Сельдерей – травянистое огородное растение, обладающее характерным вкусом. В пищу и в лечебных целях употребляются все его части: стебель, листья, корень и семена.

Сельдерей – травянистое огородное растение, обладающее характерным вкусом. В пищу и в лечебных целях употребляются все его части: стебель, листья, корень и семена. Этот овощ является большим обманщиком: несмотря на малое содержание калорий, он очень быстро вызывает чувство насыщения и обеспечивает организм «медленной» энергией. Поэтому с его помощью можно легко избавиться от лишних килограммов.

Сельдерей почти на 90% состоит из воды, зато в остальном это растение – просто кладезь полезных веществ. В нем содержится провитамин А, витамины С, Е, РР и группы В. Кроме витаминов этот овощ богат минеральными веществами (калием, кальцием, железом, цинком, фосфором и магнием) и ценными аминокислотами. Стебель и листья этого гостя с огорода содержат активный компонент трибутилфталид, который способствует понижению артериального давления, предотвращая тем самым сердечные приступы и инсульты. Еще одно активное соединение в составе этого растения обладает противовоспалительными свойствами, благодаря чему его полезно употреблять при ревматизме и подагре.

Читать далее=>

ИДЕИ ДЛЯ ВАШЕГО САДА

Читать далее...

Посадка клематисов

Прежде чем определять купленный клематис на постоянное место жительства в саду, надо определится, какие факторы окружающей среды ему подходят или наоборот, могут оказаться не на пользу.

Какие места клематисы не любят:

• Места, обдуваемые ветрами, все виды очень восприимчивы к сквознякам.
• Места, где недостаточно света, мало или не бывает солнечных лучей. Там, где будет расти клематис солнце должно быть обязательно, иначе не будет цветения. Но на открытых солнечных участках темно-цветковые сорта могут выгорать, поэтому такие лучше сажать под легким притенением.
• Места, где близко проходят грунтовые воды. Клематисы не терпеть застоя воды в корнях, они просто загнивают и гибнут. А корни клематисов залегают на глубину до 1 м.
• Места вплотную с постройками, сооружениями, под деревьями, рядом с другими кустарниками. Близкое соседство с другими крупными растениями мешает обрезке, формированию кустов, старайтесь выдерживать расстояние между растениями около 1,5-2м. Вплотную к стене клематисы лучше не сажать, т.к. это мешает формированию корневой системы, но помимо этого стены мешают испарению влаги, особенно в дождливое время, воздух около растения застойный, а это ничем не лучше сквозняка. До стены лучше выдержать расстояние в 1,5м.
• Места, где слишком кислая почва. Клематисы предпочитают расти на слобощелочной или нейтральной почве. При этом земля должна быть рыхлой, хорошо впитывать влагу и пропускать воздух.

Читать далее...

С мечтой о лете. (Для дома и дачи)