фарш-500 гр

Лук-1 шт

Морковь -1 шт

Рис-3 ст.л(сырой)

Соль

Перец

яйцо-2 шт

Соус

Сметана-250 гр

Вода

соль

 Перец

Морковь потереть на терке,лук порезать кубиками

Добавить фарш,яйцо.посолить поперчить.

Насыпать рис и все хорошо перемешать

Фарш поделить на равные части,скатать в виде шариков и обвалять в муке

Обжарить на сковороде и  сложить в кастрюлю

Залить сметаной,водой.Посолить ,поперчить

Варить на плите до готовности риса.

Смачного от Арины

Серия сообщений "Другое":
Часть 1 - Котлетки гречневые
Часть 2 - Пончики с грибами и рисом
...
Часть 21 - Паштет с красной чечевицы и моркови
Часть 22 - Котлеты из чечевицы
Часть 23 - Ленивые голубцы ....один из рецептов