Постный борщ в мультиварке:рецепт очень вкусного борща без мяса! |
|
|
Привет! Готовим низкокалорийный и вдобавок постный борщ в мультиварке! К данному рецепту небольшой комментарий – борщи я варю достаточно густые и наваристые. Если вам хочется более жидкий борщ – возьмите продуктов меньше.
Кстати, если у вас нет мультиварки, аналогично постный борщ готовится на плите.
Итак, количество продуктов для постного борща на объем мультиварки около 5 литров:
Готовим постный борщ в мультиварке так:
Овощи моем, нарезаем/шинкуем. Сначала закладываем в мультиварку картошку, лук и морковь. Наливаем воду и включаем режим “Тушение” 1 час.
Заправку для борща делаем отдельно в сковороде. Свеклу нарезаем соломкой или натираем на терке. Ставим на огонь тушить, предварительно добавив уксус.
Когда свекла почти готова (проверяю вилкой), добавляем болгарский перец с помидорами и тушим еще минут 5.
Тем временем, проверяем картошку в мультиварке. Если мягкая, закладываем капусту. Можно не ожидать окончания программы.
Дело в том, что время тушения больше зависит от сорта картошки. Если у вас быстро разваривающийся картофель, то его не надо час тушить.
Когда капуста станет мягкой (нужно проверять, т.к. время приготовления так же зависит от сорта капусты), выкладываем в мультиварку заправку.
Рубим зелень и мелко шинкуем чеснок. Добавляем ароматную смесь в почти готовый борщ. Тушим еще несколько минут. Можно включить режим “Выпечка”. После закипания отключить мультиварку.
Красивый ароматный вкусный постный борщ в мультиварке готов!
Хочу обратить ваше внимание на то, что цвет борща на фото ниже – это его реальный цвет.
Калорийность нашего блюда под замечательным названием “Постный борщ в мультиварке” на 100 грамм = всего 23 ккал!
Время приготовления: 2 часа
Рецепт с блога "Вкусно, Натали!" http://vkusnonatalie.ru/postnyj-borshh-v-multivarke/#ixzz2eOrHRegA
Рубрики: | Готовим в мультиварке |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |