Маффины в мультиварке |
|
|
Этим вкусным рецептом маффин в мультиварке поделилась со мной Галина. Галина пишет, что автор этого рецепта некий француз, открывший в Риге сеть кафе с этими кексами. И как ни странно, поделился рецептом на странице журнала. Я ингредиенты переполовинила надвое т.к. в мультиварку вмещается максимум 6 маффин, а рецепт был дан на 12 штук. Так что, кто захочет выпекать маффины в духовке, увеличьте ингредиенты на 2.
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром и яйцом (можно взбить миксером).
К этой массе добавить молоко, муку, разрыхлитель и ванилин. Замесить тесто.
В самом конце добавить к тесту распаренный изюм или цукаты. Перемешать.
Силиконовые формочки заполнить тестом. Формочки я не смазывала маслом.
Выложить заполненные формочки в чашу мультиварки.
Теста хватило на пять силиконовых формочек.
Закрыть крышку, установить режим "выпечка".
Выпекать маффины в мультиварке панасоник 60 минут.
Готовые маффины остудить, извлечь из формочек и посыпать сахарной пудрой. Можно политьсгущенкой и украсить кондитерской посыпкой.
Кексы в мультиварке получаются светлыми, но очень вкусными и нежными! При желании в тесто для маффин можно добавить ложку какао, но тогда берем на одну ложку меньше муки.
Приятного аппетита!!!
Благодарим Галину за рецепт и идею приготовления маффин в мультиварке!
С уважением, Наталья
Рубрики: | Готовим в мультиварке |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |