Сегодня  испекла вот такой вкусный и сытный Марокканский пирог, спасибо Оксане за замечательный рецепт!

Рецепт Марокканского пирога в мультиварке:

• 150 грамм муки
• 150 грамм ветчины (или немного обжаренного фарша, или поджаренной куриной, индюшачей грудинки, или сосисок)
• 150 грамм тертого сыра
• 180 грамм маслин без косточек
• 10 грамм разрыхлителя
• 4 яйца
• 15 ст. л. молока
• 4 ст. л. растительного масла

Приготовление:

Разрыхлитель всыпать в муку, добавить туда соль, перец, перемешать.

Яйца слегка взбить миксером с растительным маслом, затем влить молоко, и добавлять понемногу муку, постоянно взбивая (все это можно взбить вилкой, не обязательно миксером).

Ветчину порезать на квадратики и всыпать в тесто (я делала с обжаренным фаршем, кусочек свинины пропустила через мясорубку вместе с луком, далее фарш обжарила с капелькой растительного масла на сковороде).

В тарелку насыпать немного муки и обвалять в ней маслины, добавить их в тесто вместе с обжаренным фаршем и тертым сыром, все перемешать.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить тесто и разровнять лопаткой.

Выпекать марокканский пирог в мультиварке, на "выпечке" 60 минут.

Приятного аппетита!!!

Хачапури в мультиварке

С уважением,  Наталья

Другие записи из этой категории:

Понравилась статья? Расскажите друзьям

Комментарии (6) на “Марокканский пирог в мультиварке”