Приглашаю попробовать вишнёвый пирог. |
Очень вкусный пирог, Всем рекомендую. Обязательно попробуйте!!!
Тесто:
200 г. сливочного масла мягкого
Щепотка соли
3 стакана муки
1 стакан кефира
1ч.л. разрыхлителя
Ваниль или ванильный сахар
Начинка:
Вишня без косточек около 500 г.
½ стакана сахара
Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на полоски длинной 20-30 см и шириной 7-8 см. Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску))). Уложить начинённые вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета, примерно 30-40 минут. Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой. И наслаждайтесь!!! Очень вкусно!..
источник: http://roza2012.net.ua/pirog-s-vishnej-vkus-izumitelnyj.html#more-7542
|
Печоночный торт с грибами. |
Ингредиенты:
Для печеночных блинчиков:
✔ Свиная печень-500 гр.
✔ Сметана - 2 столовые ложки
✔ Мука - 2 столовые ложки
✔ Яйцо куриное - 1 шт.
✔ Репчатый лук - 1 небольшая головка
✔ Соль, перец, приправы.
Для начинки:
✔ Шампиньоны - 6 штук.
✔ Лук репчатый - 3 маленьких головки, или один большой.
✔ Морковь - 1 шт.
✔ Чеснок - 2 дольки.
✔ Майонез 2-3 столовых ложки
✔ Сметана - 1-1,5 столовых ложки.
✔ Плавленый сырок типа Дружба половинка.
✔ Укроп, петрушка.
Приготовление:
Для печеночных блинчиков: свиную печень, репчатый лук, две ложки муки, две ложки сметаны, 1 яйцо, посолить, поперчить, добавить приправы, которые вам нравятся и все хорошенько взбить в блендере. На сковороде обжарить печеночные блинчики одного размера. Отставляем их в сторону.
Для начинки: мелко режем репчатый лук, шампиньоны, трем на мелкой терке морковь, и выдавливаем 1 дольку чеснока, или мелко режем его. Все пережариваем на маленьком огне, перекладываем в тарелку и добавляем пару ложек майонеза, ложку сметаны, резаную зелень (укроп, петрушку) и еще одну дольку чеснока мелко порезанную. Хорошенько перемешиваем и намазываем печеночные блинчики, оставшейся начинкой промазываем бока тортика. Сверху трем плавленый сырок на мелкой терке (у меня Дружба, да не забудьте сырок положить минут на 15 в морозилку, так его легче будет потереть на терке), украшаем зеленью.
|
Пирог со сливами-рецепт:Перевертыш Тарт "Танем" |
|
Картофель с румяной корочкой |
Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель.
Правило №1
Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Если вода будет горячей или тёплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое блюдо больше станет походить на тушёный картофель. Крахмал мешает картошке подрумяниваться, поэтому от него необходимо избавиться путём вымачивания. Чем моложе картошка, тем дольше её стоит вымачивать. Лучше всего, если на это уйдёт 30 минут или 1 час.
|
Ленивые вареники с творогом |
Ленивые вареники не нужно лепить, как традиционные. Да и на вкус они не отличаются, только времени на приготовление уходит меньше.
Ингредиенты:
— 500гр творога
— 2 яйца
— 1 стакан муки
— 2 столовые ложки сахара
— 3 столовые ложки сливочного масла
— соль по вкусу
|
Куриное жаркое в фольге |
Не хлопотный и вкусный ужин, после которого не нужно мыть посуду.
Ингредиенты на 4 порции:
— 4 куриных окорока
— 8 картофелин
— 4 помидора
— 2 головки репчатого лука
— 100гр чернослива
— грецкие орехи по вкусу
— 2 зубчика чеснока
— зелень
— соль, перец, специи по вкусу
|
Курица запечення с лимоном |
Лимон мясо курицы делает не обычным на вкус. Попробуйте, вам понравится.
Ингредиенты:
— 1 курица 1,5-2кг
— 2 лимона
— 1 луковица
— 3 столовые ложки растительного масла
— 1/2 столовой ложки соли
— 1/2 чайной ложки перца
|
Пельмени в горшочках с шампиньонами и сметаной |
Пельмени в горшочках с грибами и сметаной — блюдо необычное и невероятно вкусное. Советую!
Ингредиенты:
— 0,5кг пельменей
— 10шт шампиньонов
— 1 головка репчатого лука
— 50гр сливочного масла
— 1 столовая ложка сметаны
— соль, перец по вкусу
— зелень
|
Свинина запеченная в духовке под горчицей |
Кусочек такого сочного мяса можно скушать и на завтрак, и на обед, и на ужин. Поверьте, это вкуснее, чем колбаса.
Ингредиенты:
— 2кг свинины
— 6-8 зубчиков чеснока
— 1 банка русской горчицы
— черный и душистый перец горошком
— смесь трав для свинины
— соль по вкусу
|
Бисквитный торт из киселя |
Торт из киселя, поверьте, это очень-очень вкусно!
Готовится он быстро, легко, а главное – минимум продуктов.
Вкус торта будет зависеть от вида киселя.
Ингредиенты для бисквита:
— 2 пачки сухого киселя (200гр)
— 3 яйца
— 4 столовые ложки муки
— 1 чайная ложка гашеной соды , без горки
|
Салат «Огород» на зиму |
Лучшей закуски на зиму не найти, особенно когда на пороге нежданные гости – баночку открыл, а там и огурчики, и помидорчики, и перчик. В общем, одна банка – 3 блюда.
Ингредиенты на литровую банку:
— 1 луковица
— 1 сладкий перец
— 1 молодой кабачок
— огурцы
— помидоры
— 5 шт. душистого перца горошком
— 2 гвоздики
— 2 лавровых листа
— 1 зубчик чеснока
|
ТВОРОЖНОЕ ЧУДО |
|
Квас просто класс "Карамельный" - дешево, освежающе и полезно! |
Как приятно жаркой летней порой выпить кружечку душистого и прохладного кваса сделанного собственноручно. Можно, конечно, сходить в магазин и купить. Можно конечно. Но, согласитесь, - намного приятнее сделать его самому и самому же кого- то угостить. Квас – своими руками! Класс!
Это квас я делаю уже лет семь и ни разу он не подвел меня своей крепостью резкостью и освежающим вкусом! На море, на природу или просто жарким летом из холодильничка его достать лучшего вы не найдете!!! Квас отличается простотой в приготовлении и быстротой!
|
Для стройных фигур диетическая пицца. |
|
Пирожки - 5 простых рецептов |
Пирожки - 5 простых рецептов
Пирожки любят многие, поэтому эти рецепты вам помогут разнообразить меню ваших завтраков или ужина. А и они просты в приготовление. Берите для себя рецепты, которые предложили нам участники сайта: meta.kz и готовьте в свое удовольствие. Давайте узнаем, как их можно приготовить и с какими начинками.
|
Идеальный пышный бисквит для тортов |
Ларилорхен
|
Милашино тесто (блиц-рецепт) - вкусное тесто для любой выпечки |
От начала замеса до готовности булок - 45-50 минут.
Вкусные булочки из дрожжевого теста. Нежные и пушистые, ароматные и в меру сладкие.
Нашла рецепт дрожжевого теста с не совсем обычной технологией подхода теста в предварительно разогретой до высокой температуры духовке. Опробовала: замечательный рецепт! Такое тесто стоит делать!
Если вы еще не подружились с дрожжевым тестом, вам сюда! Выпечка по этому рецепту появляется просто таки с молниеносной скоростью! Блиц-рецепт! Тесто универсальное, из него можно приготовить что угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, булочки, плюшки и т. д. Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, сочетается с любой начинкой. Работать с ним одно удовольствие!
|
Заправка для супчиков |
Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х-литровая кастрюля.
|
Блины (блинчики) по рецепту Татьяны Толстой - золотистые, нежные, мягкие |
Обязательно попробуйте испечь эти замечательные блины. Золотистые, нежные, мягкие.
|
Салат "Облако" |
Салат "Облако"
В этом посте для Вас рецепт салата с интересным названием "Облако". Возможно название повлияло и на вкус салата:). А, чтобы убедиться, что этот салат вкусный и легкий, то надо его приготовить. Он может украсить и Ваш праздничный стол. Перед тем, как узнаем об ингредиентах для салата, поблагодарим участников сайта: jrati.ru за предложенный рецепт.
|
