На улице весна и захотелось чего-то пахучего и весеннего. Для ахатин муж принес из супермаркета кусок тыквы и я решила их объесть. Суныла в мололку тыкву и поделилась ею с улитками по-честности. 

 В чашке дрожжи с молоком, ложкой сахара и солью. Все смешала, дала постоять минут 10, добавила сливочного кусок грамм на сто и яйцо. Дрожжи-сухие, столовая ложка без верха.

  Сегодня огурцы побеждали меня, а я их. Образовалось много банок с крышками от кошачьего корма по 0.5 л. Мой менеджер по интерьеру накатила рецепт. Огурцы я обычным образом мариновала в 3-х литровых банках, а крупные и не красивые вот покромсала. Очень удобно вышло. и не сильно хлопотно.

ОГУРЦОВ 4 кг. 

  Огурцы быстро и не сильно тонко нарезаем кружочками. Дальше в них засыпаем и заливаем:

1 стакан сахара

1 стакан соли

1 стакан уксуса

1 стакан подсолнечного масла

1 крупная головка чеснока нарезанного

1 ч ложка перца горошком

1 пучок нарезанной зелени. Я брала петрушку и укроп

4 без верха столовые ложки сухой горчицы.

 Говорят, что можно горький перец. но я не люблю.

Все перемешивается и оставляется на 4 часа. После чего отправляется по банкам (оно пускает сок) и пастеризуется 20 минут. вот и все. Долго, но не очень хлопотно.

  Каждый день утром мы поглощаем бутерброды с кофе. Знаю, что вредно, знаю, что калорийно, но поделать с собой не можем ничего ни я, ни муж. Сегодня, к примеру. он изготовил по три бутерброда из колбасы и вареных яиц (еще с Пасхи), на которые разместил сыр и оплавил это дело в микроволновке. Съели. Показалось мало, и сделали еще по 3 с языком, соленым огурцом и опять таки горячие с сыром.Все это детский лепет на лужайке по-сравнению с шедеврами, которые нам предлагают повсеместно, вот банальные рецепты: бутерброды по-утрам -неимоверное количество вкуснятины. Вот например багет с лососем:

   Это вам не маленький кусочек хлеба с колбасой сверху. Это целая программа для гостей или пикника. Кусочки лосося или форели, перемешанные с тертым сыром и разложенные на разрезанном багете. Сверху начинка поливается разогретым маслом с зеленью и вся конструкция отправляется на 3 минуты в гриль.

У меня обнаружился сахарный диабет, уже год почти ему. Поэтому я решила ничего не печь, так как сладкого теперь нельзя. А раз нельзя мне, значит и всем))). А эклеров-то хочется, диета надоела сил нет. Вот и придумалось новое блюдо для диабетиков и , как отличная закуска.

Для этого необходимо совсем не много продуктов. Практически все, кроме яиц, начинается на 1, легко запомнить:

Тесто:

1стакан муки

1 стакан воды

100г маргарина

6 яиц, если мелкие.,то 7

Начинка:

Плавленный мягкий сыр, я брала "Янтарь"

---постовой---

 Выпечка выпечкой, а нам не уйти от супов, борщей, отварных и тушеных овощей, каш и других гарниров. Для этого современной хозяйке потребуется хорошая кастрюля, которая бы не доставляла хлопот с пригоранием и равномерно все тушила. Выбрать можно и керамическую, и с антипригарным покрытием, обычную и прозрачную. Конкурентоспособные цены на  http://stildom.com.ua/posuda-dlya-prigotovleniya/kastryuli  помогут сделать правильную покупку.

С Володей Котиковским мы давно знакомы. Он показывает нам мир и свой любимый пермский край. А оказывается еще и гурман в придачу. Так вкусно снять может только человек, очень любящий покушать. Ко многим фото есть рецепты. так что, если приглянется что, спрашивайте.

Приглашаю, но не настаиваю.

Кто выпивает по утрам -
Тот поступает мудро!
С утра стакан, в обед стакан,
Проснулся - снова утро!

Встану утром рано,
Посмотрю на рожу.
Больше пить не буду,
Но и меньше тоже!

Подсолнух.