Составляющие:куриные крылышки (1 кг),сухое обезжиренное молоко (2-3 ст.л.), 1 морковка, 2 луковицы и вода. Хестон еще рекомендует добавить свежих грибов.

Крылышки вываливают в сухом молоке. И отправляют в духовку до образования золотистой корочки.Заливаем холодной (!) водой. Еще Хестон рекомендует плеснуть немного воды в емкость, где запекалась курица, лопаточкой собрать все пригорелости, дать прокипеть и все это добавить в кастрюлю. Затем варят в скороварке пару часов с овощами. Отцеживают и концентрат готов. Его можно заморозить кубиками, а можно часть поставить в баночке для заправки супов в холодильник.

 Почитала тут:http://deffiartcafe.ru/

Коньячок нынче кусается, но не беда. Можно спиртом разжиться,  можно на водку разориться, а можно и просто самогон сделать (это отдельный рецепт)

 Сегодня написала в утреннем посте: "

"У тебя плохое настроение? Скушай дольку шоколада и запей бутылкой коньяка." Так вот же он!

Водка - 3 л
Чернослив - 6 шт.
Гвоздика - 10 шт.
Сахар - 100 г
Сухая заварка чая - 2 ст.л.
Ванилин - 1 пакетик

Приготовление:

1. Все ингредиенты - кроме водки - помещаем в банку, потом их заливаем 3-мя литрами водки.

2. Хорошо взбалтываем и ставим банку в тёмное место на трое суток, при этом, каждые сутки опять таки взбалтываем. Не бойтесь, что он сначала помутнеет.

А дальше-боремся за настроение!

Животрепещущий вопрос о том, с какого напитка следует начинать утро, давно уже не давал покоя ученым. И вот теперь диетологи наконец-то определились с тем, что же подарит вам заряд бодрости с утра: чай или кофе.

Исследователи признают, что утренняя чашка кофе, разумеется, только свежесваренного и качественного, для здоровья весьма полезна, отмечает Joinfo.ua. Всего дело в том, что утренний кофе снижает риск заболеванием болезнью Паркинсона, уменьшает риск сахарного диабета, а также рака печени.

В то же время, еще большим количеством полезных свойств обладает чай – но не черный, а белый и зеленый. Любители начинать утро с чашечки этого напитка могут не беспокоиться об уровне холестерина в крови, эффективно противостоят проблемам в работе ЖКТ. Кроме того, благодаря большому количеству антиоксидантов в составе, белый и зеленый чаи положительно воздействуют на сердце.

Следовательно, начинать утро следует все-таки с чая, отмечают диетологи. Кофе лучше пить чуть позже и не на голодный желудок.