Очень простой и очень вкусный пирог со свежими сливами.Выпекала в мультиварке,но можно и в духовке
Состав: мука-2стакана, яйца-2 шт.
Сахар- 1 стакан, молоко 150 мл.(я заменила йогуртом натуральным Активиа 150 гр.)
подсолнечное масло(рафинированное)1/2стакана,
разрыхлитель -10 гр. ,ванилин
Слива -500 гр ( у меня меньше,примерно 300 гр)
Приготовление:Яйца с сахаром очень хорошо взбить в пышную пену. Влить подсолнечное масло и молоко. Перемешать. Добавить муку с разрыхлителем и ванилин,Хорошо взбить в однородную массу.
Чашу мультиварки смазать маслом,выложить тесто,сверху на тесто уложить половинки слив без косточек,немного вдавить их в тесто (я между сливами добавила грушу.порезанную кубиками)
Выпекала в режиме ВЫПЕЧКА 60мин+20,
Готовый пирог посыпала сахарной пудрой.


1.


2.


3.


Вот она,моя красавица
 

Серия сообщений "мои рецепты":
Часть 1 - Вкусный постный салатик
Часть 2 - Пирог со сливами в мультиварке
Часть 3 - Маринованные помидоры
Часть 4 - Кексики с чёрной смородиной
...
Часть 21 - Фаршированный перец
Часть 22 - Морковное печенье
Часть 23 - Мой рецепт в журнале "Сваты Заготовки"