Ингредиенты:
- 300г куриного филе
для маринада:
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. меда
- сок 1 маленького лимона
- соль
- перец
- приправы по вкусу

Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для маринада.
2. Мясо нарезать небольшими кусками, залить маринадом, и поставить на 1 час в холодильник.
3. Разогреть сковороду, выложить мясо вместе с маринадом, жарить на большом огне, пока маринад практически не испарится, затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать еще 5 минут.

Ингредиенты:
картофель
молодой кабачок
жёлтый болгарский перец
лук порей
бекон
оливковое масло
соль, молотый черный перец, орегано, майоран

Приготовление:
1.Картофель нарезать тонкими слайсами, кабачок кружочками, толщиной в пол сантиметра, порей нашинковать, болгарский перец тоже нашинковать длинными перьями.
2.Форму смазать оливковым маслом, первым слоем выложить картофель, слегка посолить поперчить, выложить ещё один слой картофеля, опять посолить и поперчить, затем сверху слой кабачков.

Ингредиенты:
картошка
соль
чеснок
зелень
растительное масло

Ингредиенты:
1 крупный ананас
300 гр. свинины или телятины
1 луковица
майонез
сыр
соль
перец
специи по вкусу
раст. масло для жарки

Ингредиенты:
400 г. свиной вырезки
300 г. шампиньонов
100 г. болгарского перца
100 г. томатов
150 мл. сливок (средней жирности)
Соль, чёрный и белый молотый перец — по вкусу
Оливковое масло

Ингредиенты:

мята свежая – средний пучок

перец черный свежемолотый

соль крупная морская

масло оливковое "экстра вирджин" – 2/3 стакана

чеснок молодой – 1 головка

картофель молодой – 1 кг

Ингредиенты
750 гр мясного фарша
2 кг крупных помидоров
1 луковица, тертая
3 зеленых перца
2 красных перца
1 столовая ложка томатной пасты
соль
черный перец
зира
масло

Ингредиенты:
- 600 гр фарша
- 2 яйца
- 2-3 столовых ложки панировочных сухарей
- 1 столовую ложку сметаны
- соль
- перец
- 1-2 луковицы
- 400 гр грибов
- 100-150 гр риса
- слоеное тесто
- петрушка

Ингредиенты:
2 больших куриных грудки
4 зубчика чеснока, выдавить
1 столовая ложка розмарина
3 столовых ложки оливкового масла
цедра и сок 1 лимона
полстакана куриного бульона или белого вина
соль и перец

Ингредиенты:
кефир
куриные бедра
картофель
травы
соль, перец
чеснок
томаты

Вариант 1.

Куриное филе режем на одинаковые, ровные кусочки. Готовим маринад: 2 столовые ложки оливкового масла, 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки лимонного сока, одна луковица, порезанная полукольцами, соль и перец по вкусу. Замариновать куриное филе  минимум на 1 час, а лучше на сутки. Затем нанизать кусочки филе на шпажки. Берем большую сковородку и обжариваем наше филе прямо на шпажках в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки со всех сторон. До готовности доводить не нужно! Только придаем красивый цвет нашим шашлычкам. Кладем полуфабрикаты на большой лист фольги и плотно заворачиваем шпажки в фольгу. Шашлычки доводим до готовности в горячей духовке еще 30-40 минут.

Вариант 2.

Из расчета на троих:
две куриные грудки вымыть, обсушить и нарезать кусочками, посолить. В миске смешать немного майонеза и горчицы с зернышками. Соединить горчично-майонезную смесь с курицей и дать настояться в холодильнике от двух часов до суток (очень удобно с утра всё сделать, а к ужину приготовить).
Разогреть духовку. Нанизать кусочки курицы на деревянные шпажки, по желанию чередуя мясо с любыми овощами (помидоры черри, болгарский перец, баклажаны, кабачки). Запекать в духовке до готовности (минут 40-50).

Я выложила "шампуры" на неглубокую стеклянную крышку от кастрюльки для СВЧ таким образом, чтобы концы шпажек лежали на краях тарелки, а мясо не касалось дна. Таким образом, курица лучше поджаривается, а сок капает с нее в крышку. Надеюсь, понятно объяснила:). Отсюда

Ингредиенты:

сок 1 апельсина + несколько тонких кружочков
1 ст.л. меда
1 ч.л. без горки карри
соль по вкусу 
1/2 ч.л. перца красного молотого
2 ст.л. масла подсолнечного
700 гр куриного мяса (любые части по вкусу) 

Для приготовления этого аппетитного и совсем несложного блюда вам понадобится (из расчёта на 6 порций):

1,5 кг куриных бедер или голеней 
1 столовая ложка оливкового масла MIKADO
1 пучок зеленого лука
500 г картофеля (желательно мелкого)
6 зубчиков чеснока
2 ч. л. измельченного розмарина
1 столовая ложка измельченного свежего орегано
1 стакан зеленых оливок MIKADO 
½ стакана лимонного сока
соль, чёрный перец

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 порции):
- цветная капуста - 500 гр
- тертый сыр (лучше нежирный типа Моцареллы) - 100 гр
- сметана 10% - 80 гр
- панировочные сухари - 40 гр
- соль, черный молотый перец по вкусу - по вкусу
- чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
- свежая зелень - несколько веточек

Ингредиенты:
1 кг любых грибов
2 головки репчатого лука
4 яйца
4 столовые ложки панировочных сухарей
4 столовые ложки подсолнечного масла
чёрный молотый перец
соль по вкусу

1.
 

Ингредиенты:
картофель
шампиньоны
лук
мука
оливковое масло
соль,перец
сметана

Ингредиенты:
450 г грибов, нарезать 
450 г куриной грудки, мелко нарезать 
4 столовых ложки горчицы (дижонской)
4 зубчика чеснока, выдавить 
2 столовых ложки оливкового масла
1 стакан белого вина
1 стакан сметаны
1/2 стакана тертого сыра (пармезан, чеддер или моцарелла)
соль и перец по вкусу
225 г пасты лингвини