> Спрашивают жениха:
> - Ну как? Видели невесту? Что скажете?
> - Мне в ней не понравились три вещи.
> - Какие же?
> - Ее подбородок.
>
> - Рабинович, что это у вас под глазом синяк?
> - А пусть не лезут!
>
> - Мойша, шо вы все время молчите?
> - Шоб я в такой мороз руки с карманов вынимал?
>
> - Рабинович, здравствуйте! Я так рад с вами наконец
> познакомиться! Мне столько о вас рассказывали!
> - Ха! А пусть попробуют это доказать!
>
> Одесса, базар:
> - Я бы и за полцены не купила такую шубу. Посмотрите - вон мех лезет!
> - Мадам, да за эту цену через пару лет у вас будет отличное кожаное пальто!
>
> - Мадам Розенблат, ваша Софочка выходит замуж?
> - Да, понемножку.
>
> - Ой, мне так страшно даже подумать про возраст пятьдесят лет!
> - И что с вами тогда случилось?
>
> - Здесь проживают супруги Гольдберг?
> - Нет. Но на первом этаже живет господин Гольд, а на четвертом госпожа Берг.
> - Ага. Значит, они разошлись.
>
> На одесской таможне.
> - Что вы везёте, гражданин Рабинович? Оружие, наркотики есть?
> - Сейчас я посмотрю, просто мне мама чемодан собирала...
>
> Одесса. Привоз.
> - Да что ж у вас огурцы такие страшные?!
> - Женщина, я вашу внешность в ответ не оскорбляю, хотя есть куда...
>
> - В Одессе в туалете на вокзале была надпись: "Спускать в
> обоих случаях".
>
> Старик Рабинович приходит на консультацию к врачу. Тот советует:
> - Меньше курить, меньше пить и, господин Рабинович, меньше сил
> тратить на женщин. Рабинович, улыбаясь, грозит врачу пальцем: - Ну вы
> и льстец!
>
> - Мадам, я не имею чести быть Вам представленным, однако
> осмелюсь обеспокоить Вас вопросом: "Отдаться не интересуетесь? "
>
> Одесса. Разговор бывших однокурсников.
> - Сёма, ты таки женился на Саре?
> - Нет, она сказала, шо я бедный.
> - Но у тебя же в Хайфе дядя Изя богатый. Чего же ты ей про это не сказал?
> - Я сказал. Теперь она моя тётя.
>
> Утром на даче жена спрашивает мужа:
> - Сёма, чем планируешь сегодня заняться?
> - Да яму надо бы выкопать: метр-на метр-на метр.
> - А зачем нам треугольная яма?
>
> - Семён Маркович, я хочу жениться на вашей дочери.
> - Серьёзно? Молодой человек, а с моей женой вы уже говорили?
> - Да. Но мне больше нравится ваша дочь.
>
> Моня пришёл из школы и говорит родителям:
> - Мама, папа, нам по математике задали задачу придумать!
> Уходит в свою комнату, и через полчаса выходит с задачей:
> - "Гусь весит 15 килограммов, а свинья весит 100 килограммов".
> - Моня, в задаче должно быть не только условие, но и вопрос!
> Моня снова уходит, через полчаса возвращается:
> - "Гусь весит 15 килограммов, а свинья весит 100 килограммов. И шо?!"
>
>
> На одесском рынке.
> - Молодой человек, зачем было забивать такого маленького кролика?! В
> нем же почти нет мяса!
> - Я его забил?! Здрасте! Он сам умер!
>
> - Яша, вам надо больше заниматься дома! В этом году в нашей
> консерватории ожидается огромный конкурс по классу скрипки.
> - Куда уж больше, Семён Маркович!? Седьмой сосед повесился!..
>
> - Здравствуте, а Боря дома?
> - Боря занят, он кушает - может и ты хочешь покушать?
> - Да.
> - Сходи домой покушай!
>
> Два одессита в машине проехали на красный свет. Инспектор
> останавливает и говорит, что придется платить штраф.
> Хаим говорит:
> - А лауреатов Нобелевской премии вы тоже штрафуете?
> Инспектор козырнул.
> - Извините, можете ехать.
> Машина отъехала. Второй одессит спрашивает:
> - Хаим, а ты что - лауреат Нобелевской премии?
> - Нет, но спросить то я могу?
>
> - Семён Маркович, как вы думаете, чем жена отличается от картины?
> - Жора, вот что я вам скажу: таки жена - не Джоконда, её нужно не
> разглядывать, а финансировать.

Вы спрашиваете меня, как правильно готовить борщ? Ай, не делайте мне беременную голову, я вас умоляю. Вы все тут сами кулинары-шмулинары, все знаете и все умеете. Куда не плюнь, попадешь в придворного повара английской королевы. Особенно эти мне украинские гои, они как всегда думают, что лучше всех, а вокруг них москали и мебель.



Ну, так и я тоже кое-что умею, чтоб вы там себе ни думали. Если вы меня спрашиваете, как делать борщ, так и у меня есть что вам ответить.



Что мы знаем о вкусном борще? Только не надо махать руками через головы, я всех прекрасно слышу, у меня хорошее зрение. Я вам скажу больше, я знаю, что вы мне тут будете говорить, мол, мясо, навар, чеснок и капуста.



Ну, конечно, вы же тут все профессора по борщу, только я вам скажу, что вы говорите глупостей. Самое главное в борще, это то, кто его делал. Вам кажется, что борщ может приготовить каждый? Так я вам скажу, что с таких слов вы можете сказать Додику Шварцману, сыну тети Песи Шварцман с центрального рынка, потому как все знают, что Додик идиот.



Но тут ведь нет идиотов, потому я вам скажу, как родным, борщ может делать вкусным только хороший человек. Как бы не морочили бейца всякие китайские индусы, они в чем-то таки правы. Энергия существует. И если вы вздумали готовить борщ в цоресе и гадском настроении, то это будет не борщ, а не знаю что. Вы хочите кушать не знаю что? Ну. Так и я не хочу этого кушать и видеть.
Для начала надо сделать бульон. Какой бульон делала моя бабушка Рахель Евелевна Серпик! Я вам так скажу, это был не бульон, а здоровье! Это был пенициллин, а не бульон. Когда кто-то пробовал его, то он потом неделю не мог есть ничего другого и худел.



Для бульона нужна говядина, и не надо ничего говорить про трефное. Свинину можете кушать без меня, я что обязан это видеть?



Говядина с косточкой. Все. Что вам надо, это говядина с мозговой косточкой. Заливаем водичкой, перец горошек, три –четыре лаврушечки, не чищенная луковица. Все, дети, все. Подожгите плиту и отойдите от кастрюли, не мешайте природе сделать за вас то, что она должна сделать.
Подходить к кастрюле можно только для посолить и снять пенку. И не надо на меня смотреть грустными глазами, вы не раввин из синагоги на Лермонтова.



Пока бульон сам себя готовит, берем буряк. Вы, конечно, можете называть его свеклой, но я вам так скажу, вы поцы! Буряк дает цвет всему борщу, и если вы назовете то, что дает цвет всему женским словом, то вы жалкие подкаблучники и ничего не понимаете в высокой кухне.



Итак, буряк. Мы шинкуем его меленько, потом бросаем на сковороду, немного обжариваем, а потом, это важно. Заливаем поварешкой-двумя готовящегося бульона, выжимаем сверху поллимона и ставим на маленький огонь тушиться. Именно тушиться, не вариться ни в коем случае. Иначе это будет не борщ, а буряковый суп. В конце процесса заправляем томатной пастой. Не зажарку заправляем, которую мы еще не сделали, а именно буряк.



Беремся за зажарку: Шинкуем морковь, лук, корень петрушки, корень пастернака и корень сельдерея. И не надо мне делать голову, что чего-то там не нашли. Не нашли и не нашли. Плохо с вашей стороны, но я не виноват, жарьте как есть. Шинкуем болгарский перец и один острый перец. Все это кидаем на сковороду и зажариваем.

Пока мы делаем зажарку, надо почистить три-четыре картошки, нарубить полвилка капусты и пару стрелок сельдерея, все это бросить в бульон, из которого предварительно уже вынуто мясо и сварившийся лук.
Мясо нужно порезать и вернуть на место.

Когда картошка будет готова, бросайте зажарку, а после нее тушеную свеклу.
Варите борщ еще немного, а за минуту до выключить киньте рубленные зубчики чеснока, перец и мелко нарезанные петрушку и укроп.

И еще, я вам так скажу. Один и тот же рецепт может сделать сто человек, но получится вкусно не у многих. У меня получится, а у многих нет.



Но после того, как вы заправите борщ сметаной, начистите чеснок и нарежете черный хлеб, а потом это все попробуете и скажите, что это не вкусно, я перестану хотеть ходить с вами по одной улице, потому что я не люблю людей говорящих неправду.



Одним словом, зай гизунд, чтоб вы мне были так здоровы, как я вам еще хоть раз расскажу что-нибудь, если вы не верите уважаемому и пожившему человеку. Гей шлофн, не делайте мне голову, я вас умоляю.

(с) Александр Гутин

Май! Зацвели кактусы!!!

ПРОЙДЕМТЕ ПО ГРАНАТОВОЙ


Родина граната — субтропики Европы и Азии. В Вавилоне, гранат разводили еще 5000 лет назад. Мавры завезли гранат в Испанию приблизительно в 800 году до н.э. В Британии гранат появился благодаря королю Генриху VIII в XV веке. Берегов Америки гранат достиг на кораблях конкистадоров в XVI веке. В московских Царицынских оранжереях гранат упоминался в описи растений 1814 года. В мифологии многих народов гранат символизирует жизнь, возрождение, плодородие. Цветки граната имеют оригинальную форму чашелистиков, которая образует «корону». Возможно, именно гранат подсказал людям форму головного убора королей. В Греции до сих пор сохраняется свадебный обычай: бросать жениху и невесте под ноги плод граната. Жену Зевса Геру всегда изображали с гранатом в руке. По преданию, чтобы приворожить любимого, нужно в полнолуние разрезать плод граната и каждый день давать любимому по одному зернышку. А маги утверждают, что гранат в доме, даже нарисованный, приносит счастье.
В Израиле гранат произрастает по всей территории. Цветки-ярко-красные, плоды шаровидные, крупные (12-15 см в диаметре), покрыты плотной кожурой красного или коричневато-желтого цвета, на вкус сладкие или кисло-сладкие. Плоды содержат глюкозу, витамины А и С, лимонную кислоту, железо, дубильные вещества. В этом году деревья цветут обильно, быть богатому урожаю!!!

Жакаранда (Jacaránda) — род растений семейства Бигнониевые.

В роду насчитывается около пятидесяти видов. В большинстве случаев это большие или средней величины вечнозелёные деревья, растущие, в основном, в тропической и субтропической зоне. Родиной большинства из них является Южная Амери У австралийцев с этим растением какие-то совершенно глубокие отношения. Например, принято сажать жакаранду после рождения ребёнка. И в Брисбене, в 30-40 годы в роддомах даже официально выдавали саженцы.

Особенно любят это дерево австралийцы, куда его завезли эмигранты с далекого континента. В Сиднее есть целые аллеи, засаженные этими удивительными деревьями. В период цветения жакаранды австралийской весной (в конце октября - начале ноября) весь город буквально утопает в сиреневом тумане, а его цветы издают тонкий медовый аромат. В остальные времена года дерево с крупными перистыми листьями мало отличается от других деревьев. В Израиле жакаранда радует своим цветением в начале мая. Все в сиреневом цвете и дерево и дорожки с опавшими лепестками.
Один из видов - Jacaranda filicifolia, используется для производства довольно ценных пиломатериалов. Некоторые виды, например, жакаранда мимозолистная (Jacaranda mimosifolia) выращивают, как декоративные растения, а некоторые - как комнатные растения. В этом случае их высота не превышает 3 метров.
Ценная древесина жакаранды широко применяется при изготовлении дорогостоящих струнных музыкальных инструментов, изысканной мебели и паркета. Одним из свойств древесины является приятный запах, благодаря чему она широко используется в парфюмерии, а туалетная вода и духи с древесно-амбровым ароматом пользуются большой популярностью.
В Австралии существует поверье о том, что если цветок жакаранды упадет на голову проходящему человеку, то ему будут сопутствовать удача и успех во всех начинаниях. Всем удачи!!!

Географическое расположение Негева (между Красным и Средиземным морями) никогда не оставляло эту пустыню без внимания человека. Здесь проходили верблюжьи караваны набатеев, везущих восточные благовония, шёлк, косметику, соль из Йемена в Газу. Места, где они регулярно останавливались на привал, превращались в города, руины некоторых из них существуют и поныне – например, Авдат, Мамшит Многие считают, что пустыня-это сплошные пески. Но пустыня Негев живая, зимой и весной все зеленеет, расцветают цветы. Особенно красиво когда зацветают анемоны, все вокруг полыхает красными огоньками.

В этом году весна ворвалась стремительно быстро. Первым расцвел миндаль.




Анемоны очаровывают своей красотой!

Все, что нам дается даром, лучше брать деньгами. Еврейская
мудрость

Группа израильских альпинистов успешно обошла Эверест.


Еврей иногда способен держать рот на замке, чтобы не есть. Но
чтобы молчать?!..


Если вроде бы умный собеседник не слушает никаких ваших доводов,
не огорчайтесь, просто он тоже еврей...


Если еврей сказал, что не брал - значит он не отдаст!


Суровая правда жизни: сын русского и узбечки - метис, сын
русского и негритянки - мулат, сын русского и еврейки - еврей!


Многие евреи, услыхав, что у них испокон веков есть деньги,
начинают сомневаться в своем происхождении.


После двадцати лет игры на скрипке человек автоматически
становится евреем


Самая высокая пирамида была построена не рабами в Египте, а
евреями в Америке..

Евреи поступают с арабами как- то не
по-христиански...


Израиль неоднократно заявлял, что у него нет ядерного оружия,
но, если надо, он его применит.


Удачливый еврей никогда не думает о себе плохо. Для этого у
него есть друзья


Это для христианина религия - опиум, для еврея - героин!


Чем отличаются сионисты от антисемитов? Сионисты говорят, что
среди евреев много знаменитостей, а антисемиты говорят, что
среди знаменитостей много евреев.


В Израиле планируют ввести в обращение новую купюру
достоинством в семь сорок.


Если евреи продали Россию - то у кого они её купили?!


Можно ли правоверному еврею в субботу прыгать с парашютом?
- Прыгать можно. Парашют раскрывать нельзя


- Почему в аэропорту Бен-Гурион приезжающих встречает плакат:
"Будьте красивыми!"?
- Потому что умные тут все.


- Что думает замужняя еврейка, глядя на себя в зеркало?
- Так ему и надо.


Ну что нужно бедному еврею для счастья?
- Бедных евреев не бывает, есть бедные люди, которые думают,
что они евреи.


Еврейский народ был первым, который воспользовался
демократическим правом быть избранным.


В течение около 2000 лет евреям вменяют в вину, что Иуда был
евреем. Почему же тогда им не ставят в заслугу, что остальные
одиннадцать, не считая Его самого, были евреями?


Он был настолько верующим, что носил 2 кипы.


Чисто еврейское качество: постоянно находиться в оппозиции к
самому себе.


Наполовину еврей - по жене.


Для меня не существует еврейского вопроса. Для меня
существует лишь еврейский ответ.


Я наполовину еврей и на другую половину тоже еврей, а с
евреями ты никогда не знаешь, чему равна сумма двух.

http://www.mbti123.com/mental/ru/

Американская компания Pantone, создающая цветовые схемы, назвала главным цветом предстоящего года оттенок Radiant Orchid, "Сияющая орхидея" По мнению экспертов компании, этот цвет символизирует оригинальность и пробуждает воображение. В Pantone считают, что его можно использовать в дизайне интерьеров в качестве акцента, и лучше всего сочетать его с оливковым, насыщенным зелёным, бирюзовым. Этот цвет также поможет оживить интерьер в серых или бежевых тонах.

У нас начались дожди. Стало прохладнее чем обычно, но цветение в разгаре. Вместо снега -цветы! Сделала снимки и делюсь с вами, мои дорогие друзья!

Майна обыкновенная, или желтоухий скворец - Acridotheres tristis - населяет тропические районы южной Азии от Афганистана до Индии и Шри-Ланки. Насчитывает 12 подвидов. Во время миграции эти птицы встречаются в Юго-Восточной Азии.

Майны были завезены и широко распространились и в Южной Африке, Израиле, на Гавайях, в Северной Америке (особенно в южной части — Флориде), в Австралии (где стала одним из самых агрессивных вредителей и ненавистных птиц), в Новой Зеландии. В течение XX века ареал обитания распространился на регионы Средней Азии, где на глазах одного человеческого поколения из экзотической майна стала одной из самых распространенных птиц. Обыкновенная Майна относится к семейству Скворцовых. Слово «майна» пришло к нам из хинди. В индии майны живут и как домашние животные, так и на воле.

Птицы размером до 25 см. Окраска преобладает коричнево-бурая, голова и шея черные. Маховые и рулевые перья темно- бурые. На крыльях и конце хвоста – яркие белые пятна. Ноги и клюв, а так же кожа вокруг глаз желтые. Полет неторопливый, порхающий. В окрасе возможны вариации с более темными или более светлыми оттенками. Окраска молодняка более тусклая. Отличия между самцом и самкой практически нет. Самки немного меньше.В Израиле можно увидеть эту птицу везде как в городской местности так и в сельской.

Топинамбур не только вкусный корнеплод, но и чудесное лекарство от множества болезней. Но самое главное – он выводит из организма 83 % радионуклидов и других токсических веществ
Этот овощ известен человечеству не одну тысячу лет. Его родина – Северная Америка. Там и сегодня заросли диких видов топинамбура занимают огромные площади. В Европу он попал более 400 лет назад – сюда его привезли испанские завоеватели. Своим названием корнеплод обязан провинции Топинамбур, где он был очень популярной культурой среди бразильских индейцев.

Кстати, топинамбур – ближайший родственник хорошо всем знакомого подсолнечника: его официальное имя «подсолнечник клубненосный». У нас растение получило название «земляная груша» – корнеплоды действительно внешне напоминают сладкий фрукт.

20 фактов о пользе топинамбура

Для здоровья и фигуры

Соком из клубней топинамбура, самими клубнями и отваром из стеблей растения наши предки лечили раны и ожоги, боли в суставах и позвоночнике, бессонницу, плохой аппетит и упадок сил.

Современные ученые, исследовав состав топинамбура, были приятно удивлены разнообразием содержащихся в нем полезных веществ. Корнеплод богат целым набором витаминов, в частности аскорбиновой кислотой и витаминами группы В, минеральными солями калия, цинка, железа и кремния.

Также в клубнях много белка, сахара, пектиновых веществ, органических кислот. Но что особенно ценно, топинамбур содержит растительный аналог человеческого инсулина – полисахарид инулин (он способствует утилизации глюкозы в организме и восстановлению печени). Благодаря этому веществу укрепляется иммунитет,Улучшается кожа, уходит лишний вес.

К тому же инулин – мощное лекарство при гипертонии, ишемической болезни сердца, малокровии, язвенной болезни желудка, а также экземе. А сок из клубней топинамбура давно признан незаменимым средством для профилактики и лечения сахарного диабета.

Лечит даже витилиго!

Если клубни топинамбура (особенно в сыром виде) есть систематически, а также пить свежий сок из них, это способствует:

снижению содержания сахара в крови, а значит, профилактике диабета;
выведению радиации и токсических металлов из организма;
предупреждению отложения солей;
стабилизации кровяного давления;
профилактике инфаркта миокарда и инсульта;
повышению иммунитета;
предупреждению и лечению желудочно-кишечных заболеваний, малокровия, мочекаменной болезни;
снижению веса при ожирении;
улучшению зрения.
Более того, имеются сведения, что наружное и внутреннее применение свежего сока из клубней топинамбура способствует восстановлению пигментации при витилиго!

Лекарственными свойствами обладают трава топинамбура в начальной стадии цветения (август-сентябрь), а также корнеплоды, которые выкапывают после увядания растения (в сентябре-октябре) или весной после оттаивания грунта. Наземную часть консервируют или сушат, как все травянистые растения. Корнеплоды хранят в погребах, как картофель.

Топинамбур варят, жарят, тушат, пекут, маринуют, фаршируют, но полезнее всего салат из свежих корнеплодов. Французы считают, что топинамбур по вкусу похож на артишок, англичане же вообще называют этот овощ «иерусалимским артишоком».

Полезно заготовить впрок порошок из клубней топинамбура, чтобы использовать его как приправу к различным блюдам, а также для приготовления соусов, подлив и целебных напитков. Для этого тщательно вымытые клубни режут на тонкие ломтики, высушивают при комнатной температуре или в духовке при температуре не выше 70 градусов, а затем измельчают в кофемолке или ступке. Хранят полученный порошок в стеклянной банке с плотно закрывающейся крышкой.

Натуральная аптека

Употребляй топинамбур в сыром виде – так ты используешь его полезные свойства по максимуму.

Салат «Витаминная бомба». Почисть клубень, натри его на крупной терке, добавь оливковое масло, соль и специи по вкусу (лучше всего подойдут куркума, кари, свежий базилик).
При ожогах прикладывай тоненькие пластины топинамбура к поврежденному участку кожи, меняя их по мере нагревания, в течение 20 минут.
При запорах (особенно у женщин во второй половине беременности) очень полезно есть топинамбур как яблоко, очистив его от кожицы.

Национальным символом Израиля является птица удод ("upupa epops" - латынь, "духифат" - иврит, "потатуйка" - устар. русский)
Согласно Корану, удод открыл царю Соломону тайны предсказаний. Кроме того, в Коране с удодом связана история о посещении Соломона царицей Савской




В честь удода названо одно из подразделений Армии обороны Израиля - батальон "Духифат". Свое латинское название - upupa - птица получила за характерный хриплый крик, часто повторяемый самцами - вроде "уд-уд-уд" или "уп-уп-уп".


-
Удод - необычная птица. Она является единственной в семействе ракшеобразных.

Также удод является и одним из символов Египта. В древности в качестве символа, олицетворяющего благодарность, удод был связан с божествами в облике детей, его изображали вместе с ними. Скипетр, увенчанный изображением удода, означал в Египте добродетельную любовь..
Снимки проводила в парке Яркон и на юге страны.

Пение птиц-музыка для души

Когда ты плохо себя чувствуешь, то согласна на что-угодно, лишь бы недомогание прошло. Для этого рекомендуется 5 эффективных планов питания от американских специалистов: каждое спасет тебя в нужный момент.

Специалисты по питанию уверены, что грамотно составленное меню способно полностью изменить мироощущение человека – причем всего за сутки! От пяти лишних килограммов однодневные диеты тебя, конечно, не избавят, но как минимум в пяти сложных ситуациях помогут наверняка.


Долой от ПМС
Дикие перепады настроения и волчий аппетит, сопровождающие тебя несколько дней в месяц, вызваны нехваткой серотонина, уверена доктор наук Джудит Вуртман (впрочем, каких еще заявлений можно было ждать от соавтора книги The Serotonin Power Diet («Диетическая сила серотонина»). «И единственное спасение – к тому же быстродействующее – это углеводы, потому что только при их наличии мозг синтезирует спасительный гормон», – рассказывает Вуртман, добавляя, что потреблять их нужно без жира (например, в виде кекса из муки грубого помола, но без добавления масла).

Увы, права объедаться сладостями тебе никто не давал: прибегай к углеводам, только когда симптомы ПМС обостряются – обычно это случается после обеда и вечером. «В остальное время ешь фрукты, овощи и белковые продукты, чтобы получать все необходимые организму микроэлементы и оставаться сытой», – советует диетолог Джоуи Шульман, автор книги Healthy Sin Foods: Decadence Without the Guilt («Полезные лакомства: Удовольствие без расплаты»). И воздержись от соли, чтобы не мучиться отеками, зато увеличь дозу магния (зерновые, орехи, зелень), кальция и витамина D (жирная рыба, яйца, икра).

Меню на день
Завтрак: Мягкий сыр или творог + ягоды + апельсиновый сок
Обед: Салат из шпината + лосось + натуральный йогурт
Перекус: Долька горького шоколада с миндалем
Ужин: Паста из цельнозерновой муки с грибами, чесноком и луком в томатном соусе
Избавиться от похмелья
Наутро после ударной вечеринки есть хочется меньше всего – скорее наоборот, но придется пересилить себя ради собственного здоровья. Диетолог Гэй Райли, основатель сайта NetNutritionist.com, советует разгонять похмелье завтраком с большим содержанием белка и небольшим – углеводов, а также свежевыжатыми овощными соками, чтобы восполнить запасы энергии.

Корейские ученые, которых тоже серьезно волновала проблема гудящей головы и сухости во рту, выяснили, что энзимы спаржи способны быстрее расщепить алкоголь. Улучшить детоксикацию можно и яичными белками с куркумой – за этот совет можешь сказать спасибо диетологу Кристин Аванти, автору книги Skinny Chicks Don't Eat Salads («Модели не едят салаты»). А еще наутро после возлияний полезны витамины B6 и B12 (есть в зерновых и лососе) и унимающие головную боль магний и калий (в арахисе и бананах). И обязательно пей воду или избавляющий от тошноты имбирный чай.

Меню на день
Завтрак: Бекон + яичные белки, посыпанные куркумой + имбирный чай
Обед: Обогащенные витаминами зерновые хлопья с нежирным молоком
Перекус: Греческий йогурт + банан с арахисовой пастой
Ужин: Лосось + печеная картошка
Против вздутия живота
Выглядеть на свидании сногсшибательно в маленьком черном платье – это очень важно. Но определенные сочетания продуктов (например, белки + углеводы) могут вызвать вздутие живота, пугает диетолог Эстер Блюм, автор книги Secrets of Gorgeous («Секреты шикарного вида»). Поэтому накануне свидания она рекомендует сочетать в одном приеме пищи либо белки, овощи и жиры, либо углеводы, овощи и жиры. При этом ради хорошего парня имеет смысл на денек отказаться от пучащих бобовых, брокколи, капусты, газировки и всяких искусственных подсластителей (кстати, о последних двух тебе вообще неплохо бы забыть навсегда).

Освободившиеся строчки своего дневного меню заполни водянистыми продуктами – огурцами, арбузом, супом-пюре. «Они прекрасно увлажняют ткани, обеспечивая здоровый вид, и оставляют живот плоским», – радуется Шульман. Опасаешься отеков? Перекусывай авокадо и бананами, переполненными калием, который помогает выводить всю лишнюю жидкость.

ПОДСКАЗКА: травяной чай с мятой уменьшает метеоризм и ускоряет пищеварение.

Меню на день
Завтрак: Фруктовый смузи (персик, клубника, банан, ананас, йогурт)
Обед: Салат «Цезарь» с курицей и авокадо
Перекус: Мятный чай + курага
Ужин: Овощной суп-пюре с малым содержанием соли + лосось или цыпленок на пару
Повысить либидо
Твоя сексуальная активность напрямую зависит от аминокислоты L-аргинина, бодрым голосом сообщает Роберт Фрид, биопсихолог, доктор наук и соавтор книги Great Food, Great Sex («Отличная еда, отличный секс»). Конечно, организм взрослого человека синтезирует ее и сам, но разве можно полагаться на авось в преддверии фееричных выходных? Доставай с полок орехи и семена, птицу и морепродукты, которые тоже содержат вышеназванную аминокислоту, а потому обеспечат полноценный приток крови к половым органам и позволят тебе получить максимальное удовольствие.

Только не перестарайся – банальное переедание даже самых полезных продуктов испортит весь интим: кровь вынуждена будет устремиться на помощь желудку, обходя стороной другие нежные места. Составляя меню в преддверии ночи любви, помни про углеводы (понадобятся для энергичных действий), белок (обеспечит выносливость на время секс-марафона) и полезные ненасыщенные жиры (необходимы для производства тестостерона и эстрогена – главных половых гормонов, отвечающих за неудержимое либидо).

Меню на день
Завтрак: Овсянка + грецкие орехи + сушеная клюква
Перекус: Сельдерей + ореховая паста
Обед: Салат из сезонных овощей с оливковым маслом + запеченный цыпленок
Ужин: Паста из цельнозерновой муки с креветками и оливковым маслом + арбуз
Подготовиться к собеседованию
Большой латте и печеньки не лучший вариант завтрака, если после него тебя ждет важное совещание или собеседование, уверена Мелинда Ямполис, доктор медицинских наук и эксперт по фитнесу и питанию канала CNN. «Ударная доза кофеина лишь взбудоражит тебя и добавит стресса, – рассуждает она, – так что ограничься небольшой чашкой и избегай всего белоснежного (сахара, муки, спагетти), предпочитая сложные углеводы, например печенье с отрубями и цельнозерновой хлеб». Последние усваиваются медленнее, а значит, уровень сахара в крови дольше будет стабильным, а ты – энергичной.

Не забудь и про белковую пищу – содержащаяся в ней аминокислота тирозин поможет тебе отличиться умом и сообразительностью. А еще, как показывают исследования, спокойнее и быстрее справляться со сложными ситуациями помогает витамин C. Ну и последний совет от Мелинды: «Недостаток железа может ухудшить перенос энергетически важного кислорода по организму, тем самым притупив твое внимание. Так что без бобовых или постного мяса накануне мозгового штурма не обойтись».

Меню на день
Завтрак: Омлет из яичных белков + цельнозерновые тосты + апельсин
Обед: Салат из зелени, фасоли и нежирного говяжьего фарша
Перекус: Крекеры с отрубями + вода
Ужин: Сэндвич с индейкой и цельнозерновым хлебом + яблоко

Россия принимает Олимпийские зимние игры.

Оргкомитет подумал обо всём, вплоть до главного
компонента зимней олимпиады - о снеге. Было решено не полагаться на
русский снег, а завести этот важный материал из другой страны.

Ну и у кого снег оказался лучше? Разумеется у Израиля.

В нашей стране делают машины, производящие качественный,
олимпийский снег.

Получается как в анекдоте, в котором еврей смог
продать снег чукче... жизнь это лучший анекдот.

Если Россия покупает в Израиле хлеб и картофель, редис,
морковь и другие сельскохозяйственные продукты,
почему не продать России снег..?

Израиль - единственное государство в
мире, не имеющее выхода к Каспийскому морю, которое экспортирует
осетровых и черную икру.
Израильские компании поставляют осетровую икру в США и
Европу, и, что самое удивительное - в Россию, страну, которую можно
назвать мировым центром осетровых рыб.



http://www.youtube.com/watch?v=d5wQyA4Xz38

А теперь
самое интересное: все горнолыжные курорты Европы из-за глобального
потепления и безснежных зим в последние годы, закупили израильские
машины по производству снега, который можно производить при
температуре +20С

http://www.youtube.com/watch?v=6NtYqXonXgY

Каждый год я езжу на речку Яркон " за осенью". Только там можно увидеть палитру осени. Кажется я приехала рановато, ещё больше зелени просматривается. Но впечатлило! Много птиц, особенно попугаи свили гнезда и их крик везде раздается. О птицах я ещё расскажу. А сейчас мои осенние снимки.

Кстати 3ноября 1887 года родился С. Я. Маршак,написавший :
"Цветная осень - вечер года -
Мне улыбается светло.
Но между мною и природой
Возникло тонкое стекло.

Весь этот мир - как на ладони,
Но мне обратно не идти.
Еще я с вами, но в вагоне,
Еще я дома, но в пути.

Нимфея..
Сказочный цветок,
Как музыка из поднебесья!
Загадочно проплыл пиано звук,
И поселился он в цветках небесных.
Как сладок звуков перелив,
И нежно услаждает слух он..
Тебя, нимфея, сотворил,
Природы вечной скульптор!
Ты прячешься в тени прудов,
Как девица лесная..
Не надо слов, не надо слов!
Тебя, я воспеваю!

Куркума применяется для лечения большого перечня заболеваний, от простуды до ревматизма и подагры. Примечателен тот факт, что куркуму можно использовать в качестве приправы к повседневным блюдам, что не повредит ни одному из членов семьи. Употреблять эту пряность можно даже беременным и детям.

Царапины, ссадины, ранки, ожоги

На поврежденный участок кожи наносят порошок куркумы. Она обладает кровоостанавливающими и антисептическими свойствами.

Конъюнктивиты, блефариты и прочие воспалительные заболевания глаз

Готовят отвар куркумы: две чайных ложки порошка заливают половиной литра кипятка, ставят на огонь и варят до тех пор, пока половина жидкости не испарится. Отвар остужают, процеживают и используют для закапывания в глаза по одной капле дважды в сутки.

Куркума в качестве косметического средства

Куркума – одно из тех средств, которые значительно улучшают текстуру кожи, снимают очаги воспаления и придают гладкость и упругость. Маску готовят из порошка пряности и овсяной муки в соотношении: чайная ложка куркумы к столовой ложке овсяной муки, немного воды для образования кашицы.

Полученную смесь наносят на лицо, руки и очаги поражения кожи воспалительными заболеваниями, такими как дерматит, экзема, псориаз. Куркума способствует улучшению капиллярного кровообращения в области нанесения, а как следствие, выводу токсинов и свободных радикалов, снимает воспаление, насыщает витаминами и антиоксидантами, стимулирует выработку гиалуроновой кислоты.

Аллергические заболевания

Куркума обладает способностью избавлять людей от таких проявлений аллергии, как астма и крапивница. Для этого ее просто добавляют в ежедневный рацион. Кроме того, половина чайной ложки куркумы, растворенная в половине стакана молока способна снять приступ астматического удушья.

Простудные заболевания и респираторные инфекции

Куркума способна облегчать отхаркивание, снимать головную боль и уменьшать проявления ринита и его производных – синусита, гайморита. Внутрь принимают по половине чайной ложки порошка, растворенной в теплом молоке.

Для промывания носоглотки и горла применяют смесь из половины чайной ложки куркумы, ложки соли и половины литра воды.

Очищение организма куркумой

В Аюверде означен весьма интересный пример очищения всех Дош (составляющих стихий человеческого организма) при помощи куркумы. При этом пряный порошок необходимо принимать натощак по половине чайной ложки в течение двадцати дней. Как правило, очищение организма проводят весной и осенью.

Противопоказания к приему куркумы
Индийская пряность, ставшая популярной во всем мире, практически универсальна. Применять ее можно и взрослым, и детям, и старикам. Нет исключений и для людей с измененным гормональным фоном – беременных и кормящих матерей, подростков и людей с патологиями эндокринной системы. Тем не менее, из любого правила исключение быть должно: куркуму не следует принимать больным холециститом, со стазом желчи и наличием камней в желчных протоках.