-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Евгения_Комардина

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Схемы-вязания

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.01.2012
Записей: 1335
Комментариев: 256
Написано: 2436

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - ЗАБЫТЫЕ РУССКИЕ СЛАСТИ.
Часть 2 - 7 рецептов домашнего мороженого
Часть 3 - Варенье и цукаты из кабачков
Часть 4 - Шоколадная панна-кота
Часть 5 - Банановый десерт
Часть 6 - Розы из яблока
Часть 7 - Панна-котта с киви
Часть 8 - Домашнее мороженое из сока моркови, апельсина и лимона
Часть 9 - Облепиховый мусс
Часть 10 - Творожно-малиновый пирог без выпечки
Часть 11 - Чизкейк с фруктами
Часть 12 - Десерт из тыквы
Часть 13 - Тирамису
Часть 14 - Запеченные яблоки с мёдом

Выбрана рубрика Десерты.


Соседние рубрики: Этикет(3), Супы(1), Соусы(3), Салаты(8), Праздничные рецепты(16), Напитки(2), Закуски(15), Заготовки на зиму(9), Выпечка(31), Вторые блюда(17)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭКО - БЫТ(0), ШВЕЙНАЯ МАСТЕРСКАЯ(34), ЧАСТУШКИ(3), УСТРОЙСТВО ДОМА(2), ТРАДИЦИОННЫЙ НАРОДНЫЙ КОСТЮМ(10), ТРАДИЦИИ РУСИ(1), ТРАВНИК(10), ТВОРЧЕСТВО(209), СЧИТАЛКИ(0), СОЗИДАТЕЛЬНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ(68), РУССКИЙ НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ(22), РАБОТА С КОМПОМ(13), ПРАЗДНИКИ(14), ПОСЛОВИЦЫ(1), ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА(17), ОРНАМЕНТЫ(14), ОБРАЗОВАНИЕ(0), НАСЛЕДИЕ ПРЕДКОВ(1), МУДРОСТЬ(4), МОДА(69), МИФОЛОГИЯ(1), КУЛИНАРИЯ(120), ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ(35), ИГРЫ - ЗАБАВЫ(0), ЗНАНИЕ - СИЛА!(67), ЗДОРОВЬЕ(34), ЖИВОТНОВОДСТВО(8), ДЕКОР ПОМЕСТЬЯ(150), ГЕНЕАЛОГИЯ(0), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(112), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(193), ВЯЗАНИЕ(16), ВЫШИВАНИЕ(100), ВСЯКАЯ ВСЯЧИНА(4), ВСЕМУ СВОЁ ВРЕМЯ(3), WEB МАСТЕР(4)
Комментарии (0)

ЗАБЫТЫЕ РУССКИЕ СЛАСТИ.

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Vedma_ELENA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На Руси сладости назывались сладким словом СЛАСТИ. Сласти, как и вся пища наших предков, были простыми, но полезными.

КУЛАГА.
 

 

Кулага - почти забытое лакомство. Когда-то - одно из самых любимых на Руси. Кулага применялась от простудных, нервных, сердечных, почечных, желчекаменных, печеночных заболеваниях. Одновременно кулага обладала исключительным сдержанно сладковато-кисловатым приятным вкусом.
Настоящая кулага приготавливается из ржаного солода, ржаной муки и калины, без всяких добавок сладких пищевых продуктов: сахара, меда. Солод разводят кипятком, дают настояться 1 час, затем закладывают вдвое большее количество ржаной муки, замешивают тесто и дают ему остыть до теплоты парного молока (28—25 °С), после заквашивают ржаной хлебной коркой и после закисания теста ставят в протопленную печь (русскую) на несколько часов - обычно с вечера до утра (то есть на 8—10 часов). При этом посуду плотно закрывают и замазывают тестом для полной герметизации. Кулага создается в процессе сдержанного брожения без доступа воздуха со слабым нагреванием. В результате образуются особые ферменты, богатые витаминами группы В, и с активными витаминами калины (С и Р) поразительный эффект «вселечащего» продукта.

Читать далее ...

Метки:  
Комментарии (0)

7 рецептов домашнего мороженого

Дневник

Понедельник, 10 Июля 2017 г. 09:31 + в цитатник

domashnee-morozhenoe-01 (500x300, 236Kb)

Домашнее мороженое – отличный повод освежиться в летнюю жару или просто побаловать себя нежным десертом собственного приготовления. Главный плюс домашнего мороженого заключается в том, что вы сами подбираете сочетание ингредиентов на свой вкус и можете контролировать сладость десерта на свое усмотрение. Кроме того, вы можете создавать разнообразные вариации мороженого с различными ингредиентами, что позволяет угодить каждому члену семьи или гостю.

Обычно домашнее мороженое готовится на основе молока, сливок или сгущенного молока, в то время как его ягодные и фруктовые разновидности могут быть приготовлены без данных ингредиентов из сладких соков или ягод и фруктов с добавлением небольшого количества воды. В последнем случае вы получите так называемый фруктовый лед или сорбет. Следует помнить, что ваше мороженое получится настолько вкусным, насколько свежие и качественные ингредиенты вы используете для его приготовления. В особенности не следует пренебрегать жирностью сливок, так как именно от нее зависит итоговый вкус десерта. Обезжиренные молочные продукты – не самый лучший выбор для домашнего мороженого, так как в данном случае оно получится водянистым и будет хрустеть на зубах из-за присутствия кристаллов льда.

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Варенье и цукаты из кабачков

Дневник

Пятница, 14 Июля 2017 г. 09:33 + в цитатник

varenie-kabachki (700x394, 203Kb)

Ах, что за чудо эти кабачки! Вкусные и полезные. А сколько блюд можно приготовить из них. Но, к сожалению, молодость кабачковая короткая, хранятся они недолго, и поэтому хозяюшки наловчились готовить кабачки на зиму.

Варенье и цукаты из кабачков – это очень интересный способ сохранить кабачки на зиму. Варенье имеет приятный нежный вкус, а цукаты могут стать отличной альтернативой конфетам.

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадная панна-кота

Дневник

Воскресенье, 30 Июля 2017 г. 09:31 + в цитатник

Рекомендую приготовить очень вкусную шоколадную панно-коту для своих любимых. Желейные десерты являются одними из самых простых, так что вы сможете его приготовить с легкостью. Украсить желе вы можете вафельными трубочками или тертым шоколадом, это на ваше усмотрение.

1454912749_main (650x437, 163Kb)

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (2)

Банановый десерт

Дневник

Четверг, 03 Августа 2017 г. 09:31 + в цитатник

Вкусный творожно-банановый десерт с шоколадом и орешками. Такую вкуснятину очень просто готовить. Все что нужно это взбить творог и залить шоколадом. Десертик можно кушать утром с чашечкой кофе, так очень вкусно. Также и детишки не откажутся от кусочка. Ведь сочетание творога, банана и шоколада неописуемо вкусно.

1447844065_main (650x437, 227Kb)

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Розы из яблока

Дневник

Пятница, 04 Августа 2017 г. 09:31 + в цитатник

Роза из яблок, отличная идея для украшения любого сладкого пирога. Делаются розы очень просто, главное в этом деле ваше желание подать красиво пирог. Такие цветочки понравятся не только детям, но и взрослым, проверено на личном опыте. Добавьте несколько листочков мяты и у вас получится шикарный букет. 

1438761870_main-vosstanovleno (650x437, 204Kb)

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Панна-котта с киви

Дневник

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 10:36 + в цитатник

Готовим к романтическому ужину вкусный желейный десерт с фруктами. В моем рецепте я использую киви, вы можете взять любой фрукт. Мне понравилось в этом десерте сочетание сливочного желе с кусочками кисло-сладкого киви. Добавляйте сахар по вкусу, что не было сильно сладко. А затем разливайте по бокалам. 

1455182188_main (650x437, 152Kb)

more (92x60, 9Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Домашнее мороженое из сока моркови, апельсина и лимона

Дневник

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 09:33 + в цитатник

Очень вкусное домашнее мороженое из сока моркови, апельсина и лимона. Мороженое получается не только вкусное, но имеет красивый персиковый цвет, что немаловажно. Ведь дети любят цветное мороженое. Прелесть этого мороженого в том, что морковный сок содержит множество витаминов. Готовить такое лакомство очень просто.

1437986268_main-vosstanovleno (650x437, 123Kb)

more (92x60, 9Kb)

Метки:  
Комментарии (1)

Облепиховый мусс

Дневник

Вторник, 08 Августа 2017 г. 11:07 + в цитатник

Рекомендую попробовать очень вкусный и полезный облепиховый мусс. Этот замечательный рецепт облепихи не только порадует вас своими вкусовыми качествами но и будет полезен для вашего организма.  Уверенна, что его воздушная и нежная консистенция вам понравится. Самое важное в этом десерте то, что облепиха содержит множество витаминов, сахаров, дубильных веществ, пектин, фитонциды, органические кислоты. Так что ваши дети получат не только воздушное лакомство но и ряд витаминов и полезных веществ.

1412762383_main (650x437, 163Kb)

more (92x60, 9Kb)

Метки:  
Комментарии (1)

Творожно-малиновый пирог без выпечки

Дневник

Четверг, 10 Августа 2017 г. 09:32 + в цитатник

Приготовьте своим деткам очень вкусный творожно-малиновый пирог без выпечки. Дети любят такие лакомства. Этот десерт можно с легкостью приготовить на любой праздничный стол. Главное в этом пироге то что в нем нет химии, он полезный по той причине, что он не подвергается тепловой обработке и все витамины которые содержатся в малине и твороге остаются. Еще не маловажная деталь для пирога — это овсяное печенье. На мой взгляд оно более полезное, но его можно заменить на другое.

1437463509_ae2246353dd6a0b8655049c5c4c1e7ee7f02380b3d78aa330bpimgpsh_fullsize_distr (650x365, 127Kb)

more (92x60, 9Kb)

Метки:  
Комментарии (2)

Чизкейк с фруктами

Дневник

Четверг, 24 Августа 2017 г. 09:33 + в цитатник

Нежный бисквит, тающий творожный крем и заливные фрукты такой десерт в любое время года придется по душе вам и вашей семье.

Время приготовления 2 часа.

chizkejk-s-fruktami (700x465, 212Kb)

Подробное описание приготовления
more (92x60, 9Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Десерт из тыквы

Дневник

Вторник, 31 Октября 2017 г. 09:32 + в цитатник

Вкусный слоёный десерт из тыквы с нежными слоями сметаны, медом и корицей. Самый простой и вкусный рецепт приготовления тыквы.

Время приготовления 20 минут.

desert-iz-tykvy (700x467, 219Kb)

Подробное описание приготовления десерта
more (92x60, 9Kb)

Метки:  
Комментарии (1)

Тирамису

Дневник

Среда, 01 Ноября 2017 г. 09:32 + в цитатник

Рецепт известного десерта Тирамису. Все сладкоежки без ума от этого десерта, который очень даже просто приготовить.

Время приготовления 15 минут.

tiramisu (700x468, 333Kb)

Подробное описание приготовления десерта
more (92x60, 9Kb)

Метки:  
Комментарии (1)

Запеченные яблоки с мёдом

Дневник

Четверг, 02 Ноября 2017 г. 09:32 + в цитатник

Запеченные яблоки с мёдом, вкусный десерт, который очень легко приготовить. А еще это прекрасное постное и диетическое блюдо.

Время приготовления: 25 минут.

zapechennye-yabloki-s-myodom (700x467, 227Kb)

Подробное описание приготовления десерта
more (92x60, 9Kb)

Метки:  

 Страницы: [1]