Время приготовления 30 минут.

Ингредиенты:

 

Опята маринованные	200 г
Консервированный зелёный горошек	200 г
Колбаса полукопчённая	200 г
Картофель	2 – 3 шт
Яйцо	2 шт
Укроп	1 пучок
Майонез	2 – 3 ст. л
Соль	По вкусу

 

Приготовление:

 

Картофель отварить, остудить и очистить.

Яйца отварить, остудить и очистить.

В миску нарезать кубиками картофель и колбасу.

Добавить горошек и кубиками нарезанные яйца.

Добавить мелко нашинкованный укроп и маринованные опята.

Заправить майонезом и перемешать. Посолить по вкусу.

Салат «Оливье от Лешего» готов. Выложить в салатницы и украсить грибочками сверху. Подавать к столу.

Приятного аппетита!

 

ИСТОЧНИК

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами «Ассоль»
Часть 2 - Салат «Пушинка»
Часть 3 - Салат «Трухлявый пень»
Часть 4 - Салат «Оливье от Лешего»
Часть 5 - Заливное «Оливье»
Часть 6 - Салат с фасолью
Часть 7 - Салат с ананасами «Лис»
Часть 8 - Вкусный салат с морской капустой