Серия сообщений "ПИЦЦА":
Часть 1 - Пицца, которая сводит с ума
Часть 2 - пицца минутка
Часть 3 - ИТАЛЬЯНСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
Часть 4 - Кабачковая пицца - вкусно и просто!
Часть 5 - САМОЕ БЫСТРОЕ И ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
Часть 6 - Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут
Часть 7 - Пицца "Жюльен"
Часть 8 - Пицца на сковороде
Часть 9 - молниеносная пицца

Выбрана рубрика ПИЦЦА.

Соседние рубрики: яйца,омлет(12), ЧЕБУРЕКИ(4), хлебопечка, мультиварка(36), хитрости(31), ХАЧАПУРИ(1), торты и пироженое(92), ТЕСТО(3), ТВОРОГ(2), СОУС(3), сладкая выпечка(163), САЛАЫ С МЯСОМ(23), салаты,,,(287), САЛАТЫ С РЫБОЙ(19), САЛАТЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ(2), САЛАТЫ МЯСНЫЕ(6), рыба(25), ПЛОВ(2), пироги, запеканки, жульен(122), ПИРОГИ(8), первое(11), ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, МАНТЫ(15), ОЛАДЬИ(4), напитки(33), мясо, птица(57), МЯСО(0), ЛАВАШ(26), КУРИЦА(1), КАРТОШКА(8), КАПУСТА(0), КАБАЧКИ(7), закуска(83), заготовки(62), завтрак(15), десерт(7), грибы(11), гарнир(23), ВЫПЕЧКА(2), второе (28), В ГОРШОЧКЕ(7), блины, пицца, пельмени, чебуреки(5), БЛИНЫ, ОЛАДЬИ(8), БЕЛЯШИ(2)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(246), РУКОДЕЛИЕ(423), КУЛИНАРНАЯ КНИГА(1255), КРУГЛАЯ КОКЕТКА ЖАККАРД 4(0), КРАСОТА(0), КОМП(23), ИНТЕРЕСНО(97), ЗДОРОВЬЕ (258), ДОМОВОДСТВО(80), ДЕТИ(102), ДАЧА(330), ВЯЗАНИЕ(3506), (0)

Комментарии (0)

Пицца, которая сводит с ума

Четверг, 11 Августа 2016 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:
500 г муки
1 стакан воды
100 г сливочного масла
щепотка соли
щепотка сахара

для начинки:
4 помидора
2 баклажана
1 болгарский перец
2 цукини маленького размера
300 г сыра

для соуса:
200 г сметаны
100 г растительного масла
1 чайная ложка асафетиды
1 чайная ложка куркумы
3 столовые ложки приправы

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
далее>>>

Комментарии (0)

пицца минутка

Четверг, 11 Августа 2016 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

!
Очень быстрая и простая в приготовлении, особенно для тех кто не любит возится с тестом. Но в итоге получается вкусная и нежная)

Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт,
майонез - 4 ст.л,
сметанa - 4 ст.л,
мука (без горки) - 9 ст.л.
сыр,
колбаса,
грибы (по желанию),
помидор.
ДАЛЕЕ...

Комментарии (0)

ИТАЛЬЯНСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Вторник, 11 Октября 2016 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения regullev [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянское тесто для пиццы

Итальянское тесто для пиццы

300 гр муки
1/2 ч. л. соли
6 гр сухих дрожжей
225 мл теплой воды
2 ст. л. оливкового (или растительного) масла

Перемешать муку, соль и дрожжи. Соединить масло и воду. Влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой, и месить тесто 2-3 мин.
Переложить тесто в миску. Накрыть миску пищевой пленкой или полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин, пока тесто не увеличится почти в 2 раза.

Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг и положить на противень. Закрыть полотенцем,поставить в теплое место минут на 15-20.
Выложить начинку. (У меня кетчуп, колбаса, лук, помидоры, сыр и сверху приправа для пиццы:) )
Поставить в разогретую духовку и выпекать 20-25 минут.

Комментарии (0)

Кабачковая пицца - вкусно и просто!

Среда, 19 Октября 2016 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583_6FEL2rP6PCU (604x403, 134Kb)

Время приготовления: 40 мин.
Порций: 2-4

далее

Комментарии (0)

САМОЕ БЫСТРОЕ И ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Пятница, 21 Октября 2016 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- 1 стакан муки
- треть стакана теплой воды
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. (с горкой) сухих или пресованных дрожжей (последние лучше)
- 0,5 ст.л. меда

Читать далее...

Комментарии (0)

Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Устройте интересный вечер с пиццей своим близким!

Далее>>>

Комментарии (0)

Пицца "Жюльен"

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца "Жюльен"

5177462_2147209_40022nothumb500 (500x375, 126Kb)

Автор: МурКатеринка--- Предлагаю сытную и вкусную закуску любителям жюльена, а именно пиццу "Жюльен", которая повторяет его вкус благодаря используемым в ней ингредиентам.

Ингредиенты для "Пицца "Жюльен"":

Тесто

Молоко (теплое) — 120 мл
Сахар — 1/2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Дрожжи — 1 ч. л.

Начинка

Грудка куриная — 1 шт
Приправа (Maggi) — 1 шт
Грибы (консервированные) — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Молоко — 150 мл
Соль — 1/4 ч. л.
Перец черный — 1/4 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Сыр твердый — 100 г

Рецепт "Пицца "Жюльен"":

Для приготовления теста я использовала хлебопечку. В ведерко ХП влить теплое молоко, добавить соль, сахар и оливковое масло. Просеять муку с дрожжами.

Замесить тесто. Оставить в теплом месте на 30 минут, для увеличения в объеме. Я оставляла в хлебопечке.

Пока тесто "поднимается", приготовим начинку. Куриную грудку отбить до толщины 1,5 – 2 см. Развернуть лист для жарки Maggi и положить на его половину одну куриную грудку, накрыть второй половиной листа. Завёрнутую грудку прижать рукой. Без добавления масла разогреть сковороду и положить на нее завернутую грудку. Обжаривать с каждой стороны по 5-7 минут, на среднем огне.

Далее сковороду смазать оливковым маслом, добавить грибы.

Лук почистить, помыть, порезать кубиками и отправить к грибам. Обжаривать на среднем огне 5 минут.

Далее влить молоко, просеять муку, добавить соль и перец, хорошо перемешать. Довести до кипения, а затем на среднем огне готовить 3-5 мин до густоты, периодически помешивая.

Куриную грудку порезать на небольшие кусочки.

Добавить к соусу с грибами. Хорошо перемешать.

Тем временем тесто уже "подошло".

Раскатать тесто, диаметром 30 см. Я раскатывала на силиконовом коврике, на нём же и готовила в духовке, очень удобно:)

Выложить на тесто начинку.

Сверху посыпать сыром, натертым на крупной терке. Готовить в духовке, заранее разогретой до 220 гр. 10-15 мин.

Готовую пиццу по желанию посыпать зеленью и можно подавать к столу
5177462_2147206_41478nothumb500 (500x375, 215Kb)

5177462_2147207_68734nothumb500 (500x375, 156Kb)

Комментарии (0)

Пицца на сковороде

Понедельник, 02 Июля 2018 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на сковороде

5177462_original_3_ (598x349, 110Kb)

Ингредиенты:
Для теста:
●4 ст ложки сметаны
●4 ст ложки майонеза
●2 яйца
●9 ст ложек без горки муки
●1/2 ч. ложки разрыхлителя

Для начинки:
●сарделька
●кетчуп
●сыр
●помидор
●лучок
●либо все что вам пожелается

Приготовление:

Замешиваем тесто, жидкое как на оладьи, трем сардельку, режем помидор, трем сыр.
Выливаем тесто в сковороду, поливаем кетчупом, выкладываем сардельку, посыпаем помидорами, посыпаем сыром и зеленым луком.
Накрываем крышкой и ставим на чуть разогретую плиту. Жарим на среднем огне минут 10 до готовности. Получается необычайно сочно и быстро. Приятного аппетита!