пирожки с мясом |
ПИРОЖКИ С МЯСОМ ЖАРЕНЫЕ "ПОСИКУНЧИКИ "
Своим названием уральские пирожки у всех вызывают улыбку. Почему Посикунчики? А потому что, они настолько сочные внутри, что при надкусывании писаются (сикаются). Еще одно отличие от обычных пирожков – это размеры. Посикунчика хватает на два укуса, по размерам – вареники, а по вкусу – чебуреки. Вот такая краткая характеристика уральских пирожков Посикунчиков. Если вы на диете, то не советую вам их готовить, а то сразу же сорветесь с нее. А готовится эта вкуснотища - до безобразия просто - тесто, фарш, лепка и обжарка.
Тесто:
Фарш:
Готовим тесто. Смешиваем муку, яйца, сметану, воду, солим.
Вымешиваем тесто.
Готовим начинку. Смешиваем фарш, натертую на терке или измельченную блендером луковицу, молоко, соль, перец до однородного состояния.
Рубрики: | КУЛИНАРНАЯ КНИГА/пироги, запеканки, жульен |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |