Цитата сообщения я_Лилёша Вкуснейшая закуска из морковки!



Сегодня займёмся тем, что из довольно заурядного салата сделаем «отличника», да к тому же круглого! В этом салате-закуске всё «на 5 с плюсом»: выглядит оригинально, делается за считанные минуты, а о его волшебном вкусе я вообще молчу. Об этом лучше вам расскажут родственники и гости, которых вы будете им угощать!

1 морковь
200 гр. твёрдого сыра
пучок укропа
специи по вкусу: черный перец, кориандр
немного соли
100 гр. фисташек
майонез или сметана



Участь круглого отличника - всегда получать пять баллов. Но чтобы их получить, надо немного потрудиться. Натираем сыр и за это получаем 1 балл.

То же самое сделаем с морковью,

и сразу отожмём из неё сок. Это считайте ещё 1 балл в наше общее дело.

Смешиваем все ингредиенты в большой миске. Смешали, перемешали, молодцы! Правда, пока только троечник получился, но мы не унываем и стремимся к цели, как комета Нибиру к Земному шару.

Чтобы получить ещё один балл, измельчаем фисташки.

И всё, собственно, закругляемся, господа! Делаем закуски круглыми, точнее, шарообразными

и обваливаем со всех сторон в фисташках.

В качестве закуски в будни, выходные и, конечно, в праздники! Только не ешьте его на ночь, а то есть шанс стать круглым, но не отличником, а просто круглым, как шарик.



Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник