НОВОГОДНИЙ САЛАТ «СУГРОБЫ» - НЕОБЫЧЕН НЕ ТОЛЬКО ПО НАЗВАНИЮ

Понедельник, 29 Декабря 2014 г. 14:42 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

новогодний салат «Сугробы» - необычен не только по названию

Такой живописный салат "Сугробы", очень сильно похожий на зимнюю пейзажную зарисовку, отлично подойдёт даже для торжественного новогоднего стола.
Салат очень насыщенный, замечательный вкус солёной копчёной рыбки идеально сочетается с отварной морковью и картофелем, а фаршированные сыром и зеленью яйца дополняют вкусовой ансамбль и возводят салат в ранг любимых праздничных зимних блюд. Хотите удивить своих гостей в новогодний вечер - приготовьте наш салат «Сугробы».

Картофель отварной «в мундирах» – 0.5 кг;
Морковь отварная – 300 г;
Рыба копчёная (горбуша) – 300 г;
Яйца – 8 шт.;
Сыр твёрдый – 150 г;
Сыр пармезан – 100 г;
Зелень – укроп;
Майонез – 400 г;

Картофель и морковь предварительно для этого салата нужно отварить и охладить.
Натираем на среднюю тёрку морковь. Выкладываем на блюдо тонким слоем (до 1 см высотой).
Смазываем морковь майонезом.

Натираем на тёрке отваренный картофель. Выкладываем поверх моркови.
На маленькие кусочки режим филе копчёной красной рыбки и выкладываем поверх моркови.
Смазываем майонезом.

Отвариваем яйца вкрутую. Режим на половинки, вынимаем желток и растираем желток с зеленью и натертым твердым сыром. Начиняем отложенные белки полученной массой. Переворачивая спинкой вверх, выкладываем фаршированные яйца на рыбу. Смазываем сверху остатками майонеза.
Отдельно на мелкую терку трём пармезан и засыпаем наши яичные сугробы стружкой из пармезана. Оставляем салат в холодильнике минимум на час, чтобы он настоялся и пропитался.
Праздничное зимнее блюдо «Сугробы» готово.

482ua.com

Рубрики:

кулинария/Салаты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kityla/post348234450/">РќРћР’РћР“РћР”РќРР™ РЎРђР›РђРў В«РЎРЈР“Р РћР‘Р«В» - РќР•РћР‘Р«Р§Р•Рќ РќР• РўРћР›Р¬РљРћ РџРћ РќРђР—Р’РђРќРР®</a><br/>РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёР№ СЃР°Р»Р°С‚ В«РЎСѓРіСЂРѕР±С‹В» - РЅРµРѕР±С‹С‡РµРЅ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РїРѕ РЅР°Р·РІР°РЅРёСЋ

РўР°РєРѕР№ Р¶РёРІРѕРїРёСЃРЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚ "РЎСѓРіСЂРѕР±С‹", РѕС‡РµРЅСЊ СЃРёР»СЊРЅРѕ РїРѕС…РѕР¶РёР№ РЅР° Р·РёРјРЅСЋСЋ РїРµР№Р·Р°Р¶РЅСѓСЋ Р·Р°СЂРёСЃРѕРІРєСѓ, РѕС‚Р»РёС‡РЅРѕ РїРѕРґРѕР№РґС‘С‚ РґР°Р¶Рµ РґР»СЏ С‚РѕСЂР¶РµСЃС‚РІРµРЅРЅРѕРіРѕ РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРµРіРѕ СЃС‚РѕР»Р°. 
РЎР°Р»Р°С‚ РѕС‡РµРЅСЊ РЅР°СЃС‹С‰РµРЅРЅС‹Р№, Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ СЃРѕР»С‘РЅРѕР№ РєРѕРїС‡С‘РЅРѕР№ СЂС‹Р±РєРё РёРґРµР°Р»СЊРЅРѕ СЃРѕС‡РµС‚Р°РµС‚СЃСЏ СЃ РѕС‚РІР°СЂРЅРѕР№ РјРѕСЂРєРѕРІСЊСЋ Рё РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РµРј, Р° С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ СЃС‹СЂРѕРј Рё Р·РµР»РµРЅСЊСЋ СЏР№С†Р° РґРѕРїРѕР»РЅСЏСЋС‚ РІРєСѓСЃРѕРІРѕР№ Р°РЅСЃР°РјР±Р»СЊ Рё РІРѕР·РІРѕРґСЏС‚ СЃР°Р»Р°С‚ РІ СЂР°РЅРі Р»СЋР±РёРјС‹С… РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹С… Р·РёРјРЅРёС… Р±Р»СЋРґ. РҐРѕС‚РёС‚Рµ СѓРґРёРІРёС‚СЊ СЃРІРѕРёС… РіРѕСЃС‚РµР№ РІ РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёР№ РІРµС‡РµСЂ -  РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІСЊС‚Рµ РЅР°С€ СЃР°Р»Р°С‚ В«РЎСѓРіСЂРѕР±С‹В».

РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РѕС‚РІР°СЂРЅРѕР№ В«РІ РјСѓРЅРґРёСЂР°С…В»  вЂ“ 0.5 РєРі;
РњРѕСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kityla/post348234450/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

НОВОГОДНИЙ САЛАТ «СУГРОБЫ» - НЕОБЫЧЕН НЕ ТОЛЬКО ПО НАЗВАНИЮ