Внешняя сторона старения появляется раньше, чем мы думаем.
Весьма образно описала три этапа старения А.Васильева.

Первый этап характеризуется изменением характера человека.
Окружающие начинают отмечать у него невнимательность, невозможность
сосредоточиться, быструю утомляемость от монотонных действий, трудности с
засыпанием, неожиданные эмоциональные спады и подъёмы, раздражительность,
плаксивость и агрессивность, плохое настроение, депрессию, бессонницу.
появление безотчётного страха, расстройства памяти.
Второй этап отражается уже на самой внешности человека. При
этом изменяется структура кожи, волос, ногтей.
За счёт уменьшения в клетках коллагена ухудшается
эластичность кожи, появляется сухость и шелушения её, возникают морщины, пигментные
пятна, раздражение. Кожа истончается, так как равновесие между новыми растущими
клетками кожного эпителия и отмирающими старыми клетками нарушено в сторон
замедления роста новых клеток и увеличения содержания отмирающих клеток кожи.
Подобный процесс происходит и в волосах. Из-за
недостаточного поступления минералов и витаминов в организм (по мнению А.
Васильевой витаминные кремы и полоскания для волос мало эффективны, так как не
усваиваются кожей и волосами) волосы изменяют свою структуру, становятся
ломкими, тонкими, тусклыми, меняют цвет – появляется седина. У мужчин часто
отмечается облысение, у женщин – редкий рост волос, «сечение» волос.
Третий этап старения связан с изменением фигуры.
У многих людей появляется нехарактерная для них полнота, исчезает
талия, увеличивается масса жировой ткани. «И если бы оно сказывалось только на
ухудшении фигуры!», - справедливо восклицает автор. Ожирение даёт знак, что
процесс старения набрал скорость.
При этом в организме происходит множество изменений, нарушается
деятельность позвоночнике, который не может выдержать такого веса и начинает
деформироваться.
С деформацией позвоночника нарушается правильная работа
всего организма. Вот тогда-то и выступают на сцену все характерные болезни
старости.
Но не думайте, что старость определяется паспортным
возрастом, паспортные тридцать лет – всего лишь сигнал, что теперь необходимо
на себя обратить особое внимание.
Некоторые люди замечают признаки старения после двадцати
пяти лет, а другие – после сорока пяти.

По мнению учёных основная причина старения (дегенерация
организма) находится в глубине генетического материала клетки – ДНК.
Суть этой
теории состоит в том, что повреждения ДНК клеток, вызванные процессом
окисления, с возрастом накапливаются. Это приводит к развитию дегенеративных
болезней старения: рака, иммунных нарушений, сердечно-сосудистой патологии,
дисфункции мозга и нервной системы, умственной деградации (болезнь
Альцгеймера), приобретённого сахарного диабета, артрита.

Ученые обнаружили, что при старении в организме выделяется
повышенное количество «фактора старения» - гомоцистеин. Очень активно
нейтрализующее воздействуют на этот фактор витамин В6 и фолиевая кислота, которая содержится в
больших количествах в шпинате.

В среднем возрасте вилочковая железа, играющая важнейшую
роль в иммунной системе организма, начинает сильно уменьшаться. Это ведёт к
уменьшению выработки тимулина, гормона, который участвует в выработке
Т-лимфоцитов. Ежедневный приём 30 мг. цинка восстанавливает функциональные
возможности железы.

Экспериментально доказана связь дефицита в организме
пожилого человека витамина В12 с умственной деградацией.

Некоторые специалисты утверждают, что от 80 до 90 % всех
дегенеративных болезней связаны с действием свободных радикалов.
Кислород – вот кто виновник всех проблем. Жизненная энергия
вырабатывается в клеточных фабриках – митохондриях, которые сжигают почти весь
кислород. который мы вдыхаем. Но за это приходится платить. Сгорание кислорода,
которое позволяет нам существовать, происходит с образованием побочных
продуктов – свободных радикалов кислорода (пероксиды). Они могут безконтрольно
блуждать по телу, нападать на клетки, сворачивая их белки, проникая в мембраны,
нарушать их генетический код, пока клетки не начинают неправильно
функционировать и даже погибать. Более
того свободные радикалы поступают в организм извне (курение, выхлопные газы,
солнечная радиация и др.)
С точки зрения химии, свободные радикалы – это обычные
молекулы, лишенные электрона и пытающиеся отобрать его у какой-нибудь другой
молекулы. Их можно нейтрализовать антиоксидантами, соединениями, которые отдают
один из своих электронов, возвращая в нормальное состояние, но сами при этом не
становятся свободными радикалами.
Вместе с тем подсчитано, что к 50 годам около 30 % белка в
клетках организма превращается в ржавый мусор от постоянных атак свободных
радикалов. Особенно уязвимыми являются молекулы жиров, которых очень много в
тонких клеточных мембранах и в крови. Нападение свободных радикалов окисляет
эти жиры, и они «портятся», прогоркают, как масло, которое не хранят в
холодильнике.

Для того, чтобы держать свободные радикалы под контролем,
необходимо ежедневно иметь в организме достаточное количество антиоксидантов.
Восстановить запас антиоксидантов можно с помощью принятия с пищей достаточного
их количества или дополнительно принимать вещества, которые являются
антиоксидантами, а также избегать продуктов, которые легко окисляются
кислородом и превращаются в свободные радикалы.

С целью замедления старения многие специалисты предлагают
ежедневно принимать следующие антиоксиданты:

витамин Е – 400 МЕ
витамин С – 500 мг
бета-каротин – 250000 МЕ
цинк – 15 мг
селен – 100 микрограмм
магний – 250 мг
кофермент Q-10 – 30 мг


Такой подход обеспечивает: снижение внезапной смерти на 50
%, смертности от рака на 13 %, а выживание от рака увеличивается на половину,
число сердечных приступов и инсультов снижается на 50-60 %, частота рака кожи
снижается на 70%, иммунитет при инфекционных заболеваниях возрастает на
половину, заболеваемость катарактой снижается на 27-36 %.



Механизм борьбы витамина Е со старением:

Прекращает цепные реакции со свободными радикалами, которые разрушают клетки.
Останавливает окисление дефектного холестерина ЛПНП и других, наносящих повреждения клеткам жиров.
Предотвращает сердечные приступы и инсульты.
Не даёт артериям закупориваться.
Омолаживает иммунную систему.
Предотвращает рак и замедляет рост раковых клеток.
Предохраняет мозг от дегенеративных заболеваний.
Облегчает симптомы артрита.
Борется с катарактой и появлением пятен на роговице.
Лечит перемежающуюся хромоту, улучшает кровоснабжение нижних конечностей.


Если вы хотите пожить дольше,
употребляйте в пищу побольше фруктов и овощей и принимайте витамин С,
вероятность внезапной смерти от болезни сердца уменьшается на две трети, а
жизнь удлиняется на 6,3 года (Калифорнийский университет, доктор Джеймс
Энстром).
Витамин С является мощным водорастворимым антиоксидантом, который инактивирует свободные радикалы в
богатых водой тканях. Кроме того, он регенерирует (восстанавливает) истощённый
Витамин Е и важный во всех отношениях глютатион, а также стимулирует поиск и
разрушение свободных радикалов с помощью ферментов. Поскольку в нашем организме
водорастворимый витамин С не может храниться и тем более синтезироваться, нужно
регулярно употреблять его в пищу и в чистом виде, чтобы восстановить его запас
в клетках.

Как витамин С борется со старением и продлевает жизнь?

Участвует в создании иммунитета против рака (в пяти порциях овощей и фруктов ежедневно содержится 200-300 мг витамина С), а в сутки необходимо ещё дополнительно принять 2000 мг этого витамина.
Защищает артерии путём увеличения «хороших» жиров (ЛПВП) в крови, снижения повышенного кровяного давления, улучшения реологических (вязких) свойств крови и снижения склонности к образованию тромбов, укрепления стенки кровеносных сосудов.
Увеличивает содержание в крови самого мощного антиоксиданта – глютатиона.
Замедляет накопление окислительных повреждений в глазах, предотвращает развитие катаракты и других глазных заболеваний.
Борется со злокачественными новообразованиями, путём ингибирования образовавшихся канцирогенов, блока повреждений, наносимых свободными радикалами, сдерживания генов и вирусов к переключению на раковый рост, замедления роста опухолей и регулированием иммунной системы.
Обеспечивают активное участие к предохранению сперматозоидов от действия свободных радикалов и препятствуют развитию врождённых уродств у плода.
Правильный приём витамина С : 500 мг 4 раза в день, но не менее 2-х раз по 500 мг., т.к. приём больших доз
витамина за один раз выводится почками и выведенная часть не участвует в обменных процессах в организме.

Имеется много подтверждающих данных, что бета-каротин – очень мощное средство для профилактики и лечения
рака, сердечных болезней, катаракты и ослабленного иммунитета.

Бета-каротин сохраняет целостность клеточной структуры, нейтрализуя свободные радикалы, а особенно один из них –
атомарный кислород, который разрушает генетический материал клеток и окисляет
жиры в их составе.


Как бета-каротин борется со старением:

предотвращает рак лёгких, желудка и молочной железы;
предотвращает инфаркт и инсульт;
блокирует окисление холестерина, который закупоривает артерии;
уничтожает злокачественные клетки;
улучшает зрение и предотвращает катаракту;
стимулирует иммунную систему.


Как принимать бета-каротин:
ежедневно употребляйте в пищу морковь, сушеные абрикосы, шпинат, тыкву,
грейпфрут, томатный сок, перец болгарский красный, брокколи; дополнительно
необходимо принимать 10 мг (17000 МЕ) бета-каротина 3 раза в день, но не
витамина А, который может оказаться токсичным. Следует помнить, что витамин А
ретинолового типа, который получают из животных продуктов (печени) может
накапливаться в нашей печени до токсического уровня и его не рекомендуется
взрослым принимать более 5000-10000 МЕ.
Исследование, проведённое в Китае Национальным институтом рака, показало, что приём 10-30 мг бета-каротина в
комплексе с витамином Е и селеном ежедневно препятствуют развитию рака у курильщиков.