Творожная пасха "Сникерс" |
Дневник |
❤️❤️РЕЦЕПТ❤️❤️
творог 500г
масло сливочное 70г
сливки 100мл
яйца 100г (2шт)
сахар 90г
арахис жаренный и очищенный 120г карамель (внутри — 100г, для декора — 50г)
шоколад темный 60г
сливки 33-35% 30г ✅
Приготовление
сварить крем :
взбить яйца с сахаром, влить горячие сливки (100мл), быстро смешать, вернуть на огонь и довести до загущения, снять с плиты, пробить погружным блендером и слегка остудить Творог пробить с маслом комнатной температуры в кремовую массу, добавить заварной крем, взбить блендером до глянцевого состояния. арахис обязательно используйте свеже обжаренный и остывший! соединить арахис с карамелью комнатной температуры шоколад 60г залить горячими сливками 30г, можно прогреть на водяной бане или импульсно в микроволновке до полного объединения. в творожную массу добавить шоколадную и карамельно-арахисовую часть форму застелить двойным слоем влажной марли выложить творожную массу, аккуратно закрыть верх марлей, положить доску, поставить груз убрать на ночь в холодильник вынуть готовую паску из формы, убрать марлю украсить карамелью, посыпать шоколадом и арахисом в глазури. Можно дополнительно полить шоколадом , чтобы вкус был еще более яркий и сникерсовый.
Источник: https://sovetrecept2.ru/tvorozhnaya-pasha-snikers/
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Шоколадные трюфели по-домашнему
Часть 2 - "Клубника под снегом"
...
Часть 10 - Розы из мармелада
Часть 11 - Медовый торт "Полет шмеля" (на мед) или "Мое сладкое утро"
Часть 12 - Творожная пасха "Сникерс"
Метки: пасха творожная пасха кулич десерт вкусная творожная пасха |
Asti в красном и обещанный МК |
Моя очередная бутылочка, конфеты ферреро роше. Кстати все время забываю сказать, что костюмчик многоразовый, бутылку можно менять, как это делается понятно из МК.
Серия сообщений "Новый год":
Часть 1 - Скоро, очень скоро Новый год... Шары, снежинки... Украшаем дом!
Часть 2 - Дед Мороз - утеплитель окна
...
Часть 19 - Костюм снежинки крючком
Часть 20 - Новогоднее настроение❄⛄❄🎄🎅
Часть 21 - Asti в красном и обещанный МК
Серия сообщений "подарки":Сделаем друг друга счастливее? ;-)Часть 1 - Упаковка – зайчик для детского подарка.
Часть 2 - С 8 Марта!!! - Любовь Козырь
...
Часть 6 - открытки к 8 марта
Часть 7 - Украшаем праздник. Буквы "С Днем Рождения"
Часть 8 - Asti в красном и обещанный МК
Метки: свитдизайн декор бутылки |
Лимонные батончики мюсли |
Вообще батончики мюсли относятся к диетическому питанию, несмотря на высокую калорийность. Но зачастую производители добавляют в них и сахар, и различные химические вкусовые добавки, что делает такой продукт уже не совсем диетическим и уж тем более не полезным. Поэтому не пожалейте времени, чтобы приготовить это полезное лакомство самостоятельно! Причем приготовление таких батончиков – процесс совершенно не трудоемкий.
Метки: энергетические батончики батончики мюски |
ФАДЖ |
Это нереально вкусно, вы перестанете покупать шоколадные конфеты, даже в специальных шоколадных заведениях, в которых так искусительно пахнет...
Все элементарно просто:
400 грамм хорошего черного шоколада, лучше процент какао побольше - 70% или что-то около того... Молочный шоколад брать точно не надо, будет очень сладко.
1 банка сгущенки - хорошей. У меня белорусская, специально в Минске покупала именно для фаджа.
Шоколад наломать, залить сгущенкой и растопить на медленном огне. Потом снять с огня и добавить пару стаканов орехов, которые любите. Мне нравится сочетание грецкого ореха, фундука и шоколада. Перемешать эту смесь и выложить в силиконовую форму. Если нет силиконовой формы, можно любой поднос застелить пищевой пленкой, тоже будет хорошо.
Потом я смачиваю руки водой и хорошо утрамбовываю массу в форме, чтобы не осталось пустот и бугров. Но не усердствовать.
Форму поставить на 40 минут в морозилку, после этого разрезать на произвольные кусочки и хранить этот кайф в холодильнике.
Нашла в блоге Invisible door
Метки: конфеты десерты |
Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр” |
Содержание:
О том, кто именно придумал шоколадную глазурь, история умалчивает. Зато доподлинно известно, что сам шоколад (в виде какао) пришел к нам из Мексики, где появился три тысячи лет назад, что в кондитерские изделия какао стали добавлять только в семнадцатом веке, а в начале девятнадцатого шоколад принял всем известную плиточную форму. Так вот, про глазурь. Шоколадная глазурь – одно из самых молодых кондитерских изобретений. А учитывая высокую (по тем временам) стоимость какао, ее можно назвать произведением высокой кулинарной моды. Такой глазурью покрывали только самые изысканные и самые дорогие кондитерские изделия.
Метки: сладости выпечка сладкая |
Страницы: | [1] |