• 350 г вареного говяжьего языка
• 50 г острого сыра (пармезан)
• 1/2 банки маслин
• 200 г шампиньонов
• 1 свежий огурец
• 1 яблоко
• 6-7 штук кураги
• Соль, молотый черный перец

Для соуса:

• 250 г майонеза
• 2 столовые ложки кетчупа
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка остро-сладкого соуса чили
• 1 столовая ложка сладкой горчицы
• 3-4 зубчика чеснока