Этот рецепт один из моих самых любимых. Это просто, вкусно и быстро. Блюдо благодаря сырному кляру получается очень ароматным и сочным.

Пряные специи, соевый соус и лимонный сок делают его пикантным и нежным.

Как засолить икру форели дома? Очень просто! Способы очистки, рецепты и советы, как лучше засолить икру форели.

Почему у этого рецепта малосоленой мойвы такое странное название? А что вы знаете о маринованных анчоусах?

Я хочу предложить вам рецепт, с помощью которого наша родная мойва будет просто неотличима от их дорогих и попавших под санкции анчоусов.

Я не буду говорить о цене продукта – она просто не сопоставима. Я вам скажу про вкус – нужно быть большим знатоком и гурманом, чтобы отличить эту маринованную мойву от маринованных анчоусов.

А если отбросить в сторону политику и вернуться на кухню, то я вам просто советую приготовить рыбку по этому рецепту – вкуснотища получается просто невероятная.

Домашнее соление рыбы! Любителям селедки

Солить селедку в домашних условиях совсем не трудно, оказывается очень много интересных рецептов засаливания рыбки. Есть сухой способ, а есть под разным соусом и маринадом. Кто какой предпочитает.

Вот один из рецептов:

На 2 селёдки взяла: грамм 300 воды, грамм 150 подсолнечного масла, 2 столовых ложки кетчупа, 6 столовых ложек яблочного уксуса, соли полторы столовых ложки без верха, сахару столько же, чайную ложку молотого перца, две луковицы (одну в рассол, вторую просто на рыбу сверху), укроп сушёный, лавровый лист, всё вскипятить, выключить, минут через 5 добавить в рассол столовую ложку горчицы без верха и остудить. Тёплым рассолом залить рыбку, через сутки можно снимать пробу.

Остальные рецепты по ссылке!