(и еще 37404 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Чеснок алкоголь апельсин вишня выпечка глазурь грецкие орехи грибы дрожжи желатин запеканка изюм какао капуста картофель кекс кефир курица ликер лимон лук мед молоко морковь мука мясо оладьи орехи панировка перец печенье пирог пирожное помидор рис сгущенка сливки сметана соус сыр творог тесто торт фарш фритюр фрукты шоколад яблоки ягоды яйцо
ЧИЗ-КЕЙК ВИШНЕВЫЙ 2 без выпечки! |
Продукты:
приготовление:
1. корж:
2. масса.
3. украшение.
различные варианты украшения и дополнения
1) в творожную массу можно добавить гречки орехи или миндаль или жидкий цикорий(будет кофейный вкус) или какао(шоколадный вкус).
2) можно вместо фруктов покрыть торт шоколадом.
3) можно сделать так. разделить массу творожную на две части, первую вылить, чуть застыла - залить шоколадной глазурью или фруктовым желе(готовый пакетик или 10 гр желатина на 200 гр сиропа (компот с сахаром),чуть застыло и опять творожна масса.
Метки: чиз-кейк лимон творог йогурт желе сливки желатин печенье фрукты ягоды мед |
Нежный лимонный пай |
Берем: 2 стакана сухого печенья, 1 стакан кокосовой стружки, 2 столовых ложки сахара, 3/4 стакана растопленного сливочного масла.
Для начинки: 1 банка сгущенного молока, 1 столовая ложка лимонной цедры, 2/3 стакана лимонного сока, 4 яичных желтка
Делаем основу: мелем в блендере печенье со стружкой. добавляем масло и хорошо мешаем.
Выкладываем в форму, придавливая плотно ко дну и стенкам. Выпекаем 10 мин.
Начинка: соединяем сгущенку, цедру, сок и желтки. Взбиваем миксером в течение 3 мин.
Выливаем начинку на остывшую основу и возвращаем в духовку на 30 мин.
Ставим в холодильник на 2 часа и наслаждаемся!
Метки: выпечка печенье сгущенка лимон яйцо чиз-кейк |
ЧИЗ-КЕЙК NEW YORK |
Метки: чиз-кейк печенье маскарпоне сыр творог яйцо сливочное масло сметана лимон |
ЧИЗ-КЕЙК! НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ! БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ! |
Низкокалорийный чизкейк
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
Как Приготовить
Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут. Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем. В миске взбиваем творог, йогурт и мед. Вливаем смесь лимона с желатином. Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь. На дно формы выкладываем фрукты или ягоды, сверху выливаем творожную смесь и ставим в холодильник минимум на 4 часа или на ночь. |
Метки: лимон мед фрукты творог кефир йогурт яйцо ягоды желатин чиз-кейк |
Штрудель яблочно-ореховый |
На 6 порций // Подготовка: 30 минут
Приготовление: 30 минут
• 3 средних яблока (лучше «гольден»), очистить и порезать мелкими кубиками
• 1/2 чашки яблочного сока
• 1/4 чашки абрикосового пюре
• 1 ч. л. лимонного сока
• 1 ст. л. изюма без косточек
• 1/2 чашки грецких орехов
• 1 ст. л. сахара
• 1/4 ч. л. корицы
• 4 пластины готового замороженного теста (30х40 см), разморозить
• Немного растительного масла, чтобы смазать противень
• Сахарная пудра для украшения
Разогрейте духовку до 190 °С. В средних размеров кастрюле соедините яблоки, яблочный сок, абрикосовое пюре, лимонный сок и изюм. Готовьте на небольшом огне 10 минут: жидкость должна испариться, а яблоки размякнуть. Снимите с плиты. С помощью миксера или кухонного комбайна взбейте до однородной массы грецкие орехи, сахар и корицу. С упаковки размороженного теста удалите излишки влаги.
Достаньте одну пластину теста (остальные пока не вынимайте из упаковки) и выложите на рабочую поверхность, более короткой стороной к себе. Сбрызните сначала капелькой растительного масла, а затем — 2 ст. л. ореховой смеси. То же самое сделайте с тремя другими пластинами теста. После чего поверх каждой распределите яблочную начинку, оставив отступ в 5 см сверху и снизу и в 2,5 см — с боков. Загните нижний край поверх начинки и скатайте тесто в рулет.
Поместите штрудель на противень так, чтобы рубец оказался внизу. Чуть сбрызните растительным маслом и остатками ореховой смеси. Затем поставьте в духовку и выпекайте 15 минут, а затем, убавив температуру до 165 °С, еще 15 — до золотисто-коричневой корочки. Выньте из духовки и дайте остыть по крайней мере 15 минут (или полностью), прежде чем резать. Перед подачей на стол слегка присыпьте штрудель сахарной пудрой.
Энергетическая ценность 1 порции (1 кусок): 197 ккал, 7 г жиров (из них 1 г насыщенных), 32 г углеводов, 3 г белков, 2 г клетчатки, 19 мг кальция, 1 мг железа, 64 мг натрия.
Метки: лимон яблоко изюм грецкие орехи слоеное тесто штрудель абрикос |
Глазурь для куличей |
Метки: глазурь помадка сахар лимон яйцо |
Апельсиново-банановое сорбе |
3 жёлтеньких банана
6 апельсинов
1.5 стакана сахарной пудры (возможно и меньше, зависит от сладости апельсинов)
2 лимона
Лимоны вымыть, нарезать кусочками и выбрать семечки. Лимоны вместе с кожурой с помощью блендера превращаем в пюре. Добавляем бананы и сахарную пудру. Из апельсинов выжимаем сок и добавляем в пюре из бананов и лимонов. Всё хорошенько взбиваем. Выливаем в контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Ставим в морозилку. Каждые 2 часа желательно перемешивать. Через 6-8 часов сорбе готово. Вместо апельсинов можно взять лимоны. Будет лимонное сорбе.
Источник: http://kwetki.ru/forum/lofiversion/index.php/t87.html
Метки: сорбе Банан апельсин лимон |
Страницы: | 2 [1] |