Ингредиенты ::

• белки 5 яиц


• 180 г сахара


• 120г мелко нарезанных ломтиков консервированного ананаса


• сахар (по вкусу)

Приготовление ::

1. Взбить в очень крутую пену белки с сахаром.

2. Добавить дольки ананасов, продолжая взбивать.

3. Вылить в форму, посыпать немного caxapoм и запечь в полуоткрытом духовом шкафу.

Наткнулся на один весьма неплохой сайт

Порадовали многие рецепты, в дальнейшем выложу некоторые по отдельности.

Ну а сейчас самое интересное! Ссылки на рецепты.

Приготовление ::

ОПАРА: дрожжи - 1 маленький пакетик - развести в теплом молоке 250 мл, добавить ложку сахара, слегка присыпать мукой, и поставить в теплое место, чтоб опара подходила (минут 40-50).

Яйца - 6 шт - нам понадобятся 6 желтков и 4 белка - желтки чуток посолить и взбить с 1,5 стакана сахара, можно добавить немного ванили, влить всю эту радость в опару:) Я мешала изюм с разными орехами - примерно стакан - высыпаем туда же, к яйцам и опаре.

Муки нам понадобится 1 кг + 80-100гр растопленного сливочного масла. Просеиваем муку в общую миску, подливаем уже остывшее масло, вымешиваем тесто, но не даем ему подходить ещё раз, а просто выкладываем в форму для готовки.

Дальше все зависит от Вас, какую форму придать хотите, туда и выкладывайте, не забудьте смазать предварительно все бортики сливочным маслом. Выпекать 1 час на оочень маленьком огне! Приятного Аппетита!

Источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/24212/

Сочетание горького черного шоколада, пьяной вишни и нежных взбитых сливок...

Обычно творожные торты делаются из двух тонких коржей сверху и снизу и толстого творожного слоя посередине. И в творог для "крепкости" добавляется желатин. Я решила использовать творог в качестве крема, прослаивая им несколько тонких бисквитных коржей. Сразу после приготовления у тортика был весьма скромный вид - творожный "крем" был жидким, а коржи жесткими. Но после ночи настаивания тортик стал весьма симпатичным - коржи пропитались, а творог, отдав часть влаги, стал упругим. О вкусе, думаю, можно не говорить. Было ооочень вкусно. Да и готовится тортик довольно быстро.

Автор:

buxgalter_sofia

ИСТОЧНИК :http://www.li.ru/interface/pda/?jid=1560628&page=2&friends= 

Написано в рецепте, что нужно точно соблюдать пропорции! Поэтому особо не самовыражайтесь! Итак!

Берем ::

250 г масла
370 мл сахара
3 яйца
60 г темного! шоколада
500 мл муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
250 мл жирных сливок
ванилин

Духовку нагреть до 170 С. Смазать жиром форму и посыпать ее панировочными сухарями. Взбить масло с сахаром, как обычно, по одному добавить яйца и растопленный шоколад. Смешать сухие ингредиенты. Взбить сливки с ванилином. Попеременно добавлять муку и сливки, начиная и кончая мукой. Выпекать 50-60 мин. Дать 5-10 минут остыть в форме, а потом извлечь и полностью остудить. Полить растопленным шоколадом и ЕСТЬ!

Рецепт - проще некуда!

Торт получется легкий, летний, не сильно сладкий!) Понадобиться ::

Приготовление этого чудного тортика настолько просто, что справиться каждый! Фантазировать тут можно до бесконечности. Можно сделать крем нескольких видов, можно мармелад заменить сухофруктами или свежими ягодами. Но он всегда будет ВКУСНЫМ!!!

Приготовление ::

1. Смешать творог с сахаром и ванилином.
2. На форму выкладываем размоченное в кофе или чае печенье в 2 слоя или кому как нравится.
3. В творожную массу добавляем взбитые сливки с сахаром, и порезанные дольки мармелада. Всё тщательно перемешиваем, вводим заранее приготовленный желантин. Выливаем в форму. И отправляем в холодильник для застывания!

Ингридиенты для торта!

Творог-300г. Я брала 2%

печенье классическое 2 пачки

Желантин-1пачка

Сахар 4 ст ложки(модно больше)

сливки 35%-пачка 200гр

мармелад