Цитата сообщения КошкаЕленка Журнал "Люблю готовить" № 8 2008г., стр.31. Пюре "Наливное яблочко" ::

5 кг яблок,
150 гр.сахара,
1 банка сгущ.молока

Яблоки помыть, обсушить, вырезать сердцевину (кожуру оставить). Яблоки нарезать дольками, положить в кастрюлю с толст.стенками и выпарить до мягкости. Яблоки протереть через друшлаг, кожицу вынуть. Добавить сахар, перемешать, довести до кипения, влить сгущ.молоко, снова довести до кипения. Выключить и сразу разлить по стер.банкам. Закатать.

От себя :: На фото - как детское пюре "неженка" .... сама хочу приготовить, но когда яблоки подешевле будут. Думаю сг.молоко - сладкое! и лучше Рогочевское - мы только это берем!!!