Шоколадное печенье без выпечки
|
|
Суббота, 23 Мая 2009 г. 22:40
+ в цитатник
![](https://i.li.ru/images/blank.gif) |
povareshki.net/index.php?op...Itemid=920Это печенье готовится без выпечки. Его можно и замораживать.
А потом просто разморозить на полке холодильника, и чудный десерт готов!
![5412774_Resize_of_P618 (391x219, 41Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//44/97/44097738_5412774_Resize_of_P618_.jpg)
На водяной бане растапливаем 2 плитки шоколада по 100гр каждая.
Добавляем 200гр сливочного масла, снимаем с плиты.
Пропускаем через мясорубку 250 гр простого покупного печенья.
Толчем 100гр грецких орехов.
Предварительно замачиваем в кипятке горсть сухофруктов -
на выбор урюк, чернослив, сушеная вишня, или смесь этих фруктов.
Нарезаем размоченные фрукты на кусочки.
К шоколадной массе добавляем печенье, орехи и фрукты,
столовую ложку коньяка или рома (если печенье не предназначено для детей).
Вымешиваем, выкладываем на доску, покрытую фольгой или целофаном.
Разравниваем мокрым ножом. Ставим в холодильник для затвердения.
На водяной бане растапливаем плитку белого шоколада, размазываем по печенью хаотически.
Опять охлаждаем.
Нарезаем на ромбики горячим ножом.
Метки:
коньяк
алкоголь
шоколад
ром
вишня
урюк
печенье
сухофрукты
орехи
ириска
пирожное
чернослив
грецкие орехи
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-