ТЕРРИН КУРИНЫЙ "ФАВОРИТ СТОЛА"

Суббота, 23 Мая 2009 г. 14:22 + в цитатник

Кулинария

Куриный террин "Фаворит стола"

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы

мое самое любимое блюдо из курочки.. постоянный спутник любого нашего застолья... нежнейшее блюдо.. изысканное и яркое.. сочное и ароматное.. способное украсить любой стол... вкусное в холодном и горячем виде..
нежность куриного филе дополняется сметанно-сырной заливкой... прослойкой из сладкой кукурузки.. жареными грибочками и пикантной фасолькой, тушеной в томате..

Ингредиенты: сметана, яйцо куриное, мука пшеничная, сыр российский, куриное филе, томатная паста, соль, перец, шампиньоны свежие, лук репчатый, фасоль стручковая, сыр колбасный, сахар, специи, вода, кукуруза консервированная.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин, гости, закуска, террин.

Читать рецепт полностью >>

Ингредиенты ::

Сметана (20%) — 400 г
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Сыр российский — 150 г
Куриное филе — 750 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Шампиньоны свежие — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Фасоль стручковая (замороженная) — 200 г
Сыр колбасный (несколько кусочков)
Сахар — 1 ч. л.
Специи (у меня: базилик, тимьян, майоран, орегано )
Вода — 1/2 стак.
Кукуруза консервированная — 1/2 стак.

Рубрики:

Салаты и закуски, заправки, соусы, маринады
Курица, индейка, птица
Французская кухня